Thừa Thiên Huế: Nuôi gà Ai Cập lấy trứng trên nền đệm lót sinh học

Nguồn tin: Khuyến Nông VN, 06/07/2016
Ngày cập nhật: 9/7/2016

Nhằm từng bước đa dạng hóa vật nuôi, đáp ứng nhu cầu cung cấp trứng cho người tiêu dùng, Trung tâm Khuyến nông Thừa Thiên Huế đã triển khai, xây dựng nhiều điểm trình diễn mô hình “Nuôi gà Ai Cập lấy trứng” trên nền đệm lót sinh học Balasa N01 tại 7 xã ở địa bàn các huyện Phong Điền, Quảng Điền và thị xã Hương Trà, Hương Thủy với 32 hộ tham gia. Quy mô nuôi từ 100-130 con gà mái/hộ.

Mô hình nuôi gà Ai Cập tại Thừa Thiên Huế

Kết quả đánh giá cho thấy, giống gà Ai Cập đã thể hiện tính thích nghi, sinh trưởng, sinh sản tốt và trở thành một đối tượng nuôi có giá trị kinh tế. Đàn gà ít bị bệnh, khi 20 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống đạt 95,5%, trong lượng gà trống đạt 1,7 kg/con, gà mái đạt 1,45 kg/con; khi chuyển sang nuôi đẻ chỉ loại thải 5,5% gà mái. Gà đẻ quả trứng đầu tiên khi 20 tuần tuổi (140 ngày tuổi), vào thời điểm 25 tuần tuổi tỷ lệ đẻ đạt khoảng 56%, thấp hơn công bố của Viên Chăn nuôi là 2-3%. Nguyên nhân do các hộ phối trộn thức ăn trong giai đoạn những tuần đầu (tuần tuổi 21 - 23) có tỷ lệ thức ăn đạm thấp hơn so với yêu cầu.

Sản lượng trứng thu được/gà đến khi kết thúc loại thải ở 72 tuần tuổi đạt 190 - 200 quả/con. Trọng lượng trứng đạt 35g/quả. Nhìn chung, tại Thừa Thiên Huế gà Ai Cập nuôi ở các mô hình trình diễn có năng suất trứng đạt yêu cầu so với công bố của Viên Chăn nuôi và khá cao so với gà ta.

Trứng gà Ai cập có tỷ lệ lòng đỏ cao, chất lượng trứng thơm ngon giống trứng gà Ri (gà ta) nên giá bán ra thị trường ổn định từ 3.500 - 4.000 đồng/quả.

Gà Ai Cập thích hợp với thời tiết, khí hậu miền Trung và vẫn cho năng suất trứng khá cao khi sử dụng thức ăn sẵn có ở địa phương như lúa, ngô, cá tươi….

Ngoài ra, khi nuôi gà trên đệm lót sinh học Balasa N01 đã làm tiêu hết phân do đó mùi hôi thối, khí độc trong chuồng nuôi hầu như không còn, tạo môi trường sống tốt không ô nhiễm, góp phần cải thiện môi trường sống cho người lao động, tạo cơ hội phát triển chăn nuôi ngay ở nơi dân cư đông đúc. Nuôi gà trên đệm lót sinh học Balasa N01 còn giảm tối đa nhân công dọn chuồng do không phải thay chất độn trong suốt quá trình nuôi; giảm rõ tỷ lệ mắc bệnh trên gà, đặc biệt là bệnh tiêu chảy và bệnh hen. Úm gà trên đệm lót gà con khỏe mạnh, đồng đều, ít bị bệnh và tăng trưởng tốt sau này. Gà nuôi trên nền đệm lót không bị thối bàn chân, không bị què chân, lông tơi mượt và sạch. Giảm tồn dư kháng sinh…

Hạch toán kinh tế từ mô hình Nuôi gà Ai Cập tại xã Quảng Lợi, Quảng Điền trong năm 2015, cho chu kỳ nuôi 72 tuần tuổi, đem lại thu nhập khoảng 22,2 triệu đồng/100 con gà.

Về hiệu quả xã hội, trứng gà Ai Cập dễ tiêu thụ, toàn bộ trứng gà đẻ ra đều bán hết trong ngày, trong đó khoảng 60% bán trứng thương phẩm; còn lại 40% các hộ cho ấp nở. Thông qua mô hình, hộ chăn nuôi đã tiếp thu được tiến bộ kỹ thuật mới về chăn nuôi gà trên đệm lót sinh học. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường do phân thải gà gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe của vật nuôi cũng như con người, chuồng nuôi hầu như không có ruồi nên hạn chế lây truyền bệnh cho con người cũng như vật nuôi.

Gà Ai Cập đã sử dụng được thức ăn sẵn có tại địa phương; từ đó đã góp phần tăng thu nhập cho hộ gia đình và tạo thêm việc làm cho người nông dân.

Đánh giá khả năng nhân rộng mô hình, mô hình nuôi gà Ai Cập lấy trứng có khả năng nhân rộng tốt trên địa bàn tỉnh bởi một số ưu điểm sau:

- Gà dễ nuôi, phù hợp với phương thức nuôi thả vườn, ít bệnh tật, sử dụng thức ăn sẵn có ở nông hộ.

- Các hộ tham gia mô hình đã có trứng giống để cung ứng ấp nở.

- Trứng gà Ai Cập có chất lượng ngon, giá cao, chăn nuôi có lãi.

Mô hình nuôi gà Ai Cập đẻ trứng đã góp phần tích cực thúc đẩy nghề chăn nuôi của tỉnh, giải quyết công ăn việc làm cho người dân, thay đổi được nhận thức nhiều hộ dân trong vùng, có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển đổi cơ cấu nghề nghiệp, cây trồng vật nuôi, được chính quyền địa phương ủng hộ và đánh giá cao.

Nguyễn Bình (Trung tâm Khuyến nông Thừa Thiên Huế)