Hải Dương: Gà Ri vàng rơm góp phần phát triển thương hiệu “Gà đồi Chí Linh”

Nguồn tin: Khuyến Nông VN, 20/01/2016
Ngày cập nhật: 22/1/2016

Đó là ý kiến của ông Nguyễn Văn Vóc, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hải Dương tại buổi hội thảo “Mô hình nuôi gà Ri vàng rơm thương phẩm trên địa bàn thị xã Chí Linh – tỉnh Hải Dương”

Mô hình nuôi gà Ri vàng rơm tại xã Hưng Đạo, thị xã Chí Linh, Hải Dương

Hình thức nuôi gà thả đồi ở những xã, phường miền núi thị xã Chí Linh những năm gần đây có chiều hướng phát triển tốt cả về số lượng và chất lượng, đã góp phần tạo công ăn việc làm cho một bộ phận nông dân tại các địa phương miền núi, mở ra hướng chăn nuôi hiệu quả, phát triển bền vững, đa dạng hóa sản phẩm trên địa bàn thị xã. Sản phẩm Gà đồi Chí Linh đã là thực đơn ưa thích trên thị trường trong khu vực và trên địa bàn cả nước.

Ngày 18/11/2013, Cục Sở hữu Trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận và bảo hộ nhãn hiệu tập thể “Gà đồi Chí Linh”. Gà đồi Chí Linh đã được nuôi nhiều năm nay, tập trung chủ yếu ở 7 xã, phường với 3 giống chính được các hộ chăn nuôi ưa chuộng và nuôi nhiều là: gà Ri lai, gà Mía lai và gà Chọi lai...

Nhằm tiếp tục đa dạng hóa các giống gà, đáp ứng nhu cầu về giống cho các hộ chăn nuôi và nhu cầu thực phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng, đồng thời góp phần bổ sung cơ cấu giống gà trong tỉnh, tạo thêm cơ hội cho người chăn nuôi lựa chọn giống gà phù hợp với điều kiện của gia đình, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống, vừa qua, Hội Nông dân tỉnh Hải Dương phối hợp với Trạm Khuyến nông thị xã Chí Linh triển khai mô hình “Nuôi gà Ri vàng rơm thương phẩm trên địa bàn thị xã Chí Linh – tỉnh Hải Dương”.

Gà Ri vàng rơm là giống gà được Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện chăn nuôi (Viện Chăn nuôi) nghiên cứu và chọn lọc thành công. Gà có thân hình thanh tú, lông màu vàng rơm, chóp đuôi có điểm vài lông đen, mào to đỏ dựng đứng, mỏ và chân màu vàng, chất lượng thịt thơm ngon. Mô hình được triển khai với quy mô 20.000 con gà Ri vàng rơm thương phẩm (1.000 con/hộ), bố trí nuôi thành 02 đợt trong năm (đợt 1: 10.000 con gà được nuôi từ tháng 4 - 8/2015, đợt 2: 10.000 con gà được nuôi từ tháng 9 - 12/2015), được triển khai ở xã Hưng Đạo (05 hộ/đợt) và phường Cộng Hòa (05 hộ/đợt). Gà được nuôi với phương thức bán chăn thả (thả đồi là chủ yếu). Tham gia mô hình các hộ được hỗ trợ 50% giá giống, 5.000.000 đồng tiền thuốc thú y, được tham dự 02 buổi tập huấn chuyển giao kỹ thuật và được cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi, giám sát và hướng dẫn kỹ thuật trong suốt quá trình tham gia mô hình.

Ngày 30 tháng 12 năm 2015, tại xã Hưng Đạo, thị xã Chí Linh, Hội Nông dân tỉnh Hải Dương đã tổ chức hội thảo đánh giá mô hình. Tại buổi hội thảo, các đại biểu đánh giá, gà Ri vàng rơm nuôi thương phẩm có sức đề kháng cao, chống chịu bệnh tật tốt, khả năng tiêu hóa hấp thu thức ăn tốt, gà nhanh nhẹn thích bay nhảy, thích nghi với điều kiện tự nhiên ở vùng đồi núi thị xã Chí Linh. Gà có tỷ lệ sống cao, trung bình ở cả 2 đợt nuôi đạt 96,9%. Tốc độ tích lũy sinh trưởng của đàn gà ở giai đoạn 3 tuần tuổi thấp, tích lũy tăng nhanh nhất ở giai đoạn từ 5 - 12 tuần tuổi và chậm dần từ giai đoạn 13 tuần tuổi trở đi. Gà Ri vàng rơm thương phẩm có thâm hình thon nhỏ với trọng lượng trung bình ở 13 tuần tuổi đạt 1,5 kg/con (trung bình trống đạt 1,7kg/con) với khả năng tiêu tốn thức ăn là 2,93kg thức ăn/kg tăng trọng. Với giá bán tại thời điểm là 60.000 - 65.000 đồng/kg, 1.000 con gà Ri vàng rơm thương phẩm trong mô hình cho thu lãi 20 – 25 triệu đồng.

Theo ông Vũ Tiến Bằng - hộ tham gia mô hình ở xóm phố Vạn Yên, xã Hưng Đạo cho biết: Gia đình ông đã nuôi gà thả đồi nhiều năm, những năm trước gia đình ông thường nuôi các giống gà Mía lai, gà Chọi lai tuy nhanh lớn nhưng mẫu mã không đẹp nên khi bán thường khó bán và bị thương lái ép giá. Năm nay, gia đình ông tham gia mô hình nuôi gà Ri vàng rơm thương phẩm, gà tăng trọng trung bình nhưng khỏe, ít bị bệnh, gà có mẫu mã đẹp, chất lượng thịt thơm ngon nên bán được giá và dễ bán. Gia đình ông xuất bán với giá 63.000 đồng/kg, nuôi 1.000 con gà mô hình trừ các khoản chi phí đã cho gia đình ông thu lãi 23 triệu đồng trong gần 4 tháng nuôi.

Phát biểu tại buổi hội thảo, ông Nguyễn Văn Vóc, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hải Dương đánh giá cao kết quả bước đầu mô hình đạt được. Gà Ri vàng rơm là giống gà có chất lượng cao, thịt chắc, thơm ngon, sợi thịt mềm, màu sắc thịt vàng sáng đẹp đáp ứng được nhu cầu gà thịt chất lượng cao và phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, nhất là dịp lễ tết. Tuy nhiên, gà Ri vàng rơm mới được nuôi 2 đợt ở 2 xã nên bước đầu mới được người tiêu dùng biết đến, mức độ tiêu thụ vẫn chưa mạnh. Đề nghị Hội Nông dân tiếp tục triển khai mô hình này ở các xã khác trong địa bàn thị xã Chí Linh, đồng thời tuyên truyền để các hộ nuôi gà đồi Chí Linh tiếp nhận và nhân rộng. Nếu gà Ri vàng rơm được nhân rộng và nuôi rộng rãi ở 7 xã phường thuộc vùng nuôi gà đồi của thị xã Chí Linh thì gà Ri vàng rơm sẽ góp phần làm phát triển bền vững thương hiệu “Gà đồi Chí Linh”.

Trần Cảnh