Hiệu quả từ mô hình nuôi bò thịt chất lượng cao ở thị xã Phúc Yên (Vĩnh Phúc)

Nguồn tin: Báo Vĩnh Phúc, 21/01/2016
Ngày cập nhật: 22/1/2016

Với những ưu điểm vượt trội hơn các loại bò thông thường về thời gian nuôi nhanh, dễ nuôi, chất lượng thịt thơm ngon, giống bò BBB đã và đang được người dân trên địa bàn thị xã Phúc Yên (Vĩnh Phúc) phát triển và mở rộng quy mô, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng thịt bò của ngươi tiêu dùng.

Bê lai được lai tạo từ giống bò BBB trên nền đàn bò thịt lai Sind có mẫu mã đẹp, phát triển nhanh, tỷ lệ thịt cao

Nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, năm 2014, Hội Nông dân thị xã Phúc Yên phối hợp với Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh triển khai thực hiện mô hình “Lai tạo giống bò BBB trên nền đàn bò thịt lai Sind thành đàn bò lai F1”. Mô hình được thực hiện trong 3 năm, từ năm 2014 đến hết năm 2016.

Giống bò BBB có màu lông trắng, xanh lốm đốm, cơ bắp phát triển. Bê BBB sơ sinh có khối lượng 45,5kg, bê 6 - 12 tháng tăng trọng bình quân 1.300 gam/ngày. Khi 1 năm tuổi, bê đực nặng 470 - 490kg; bê cái 380 - 400kg. Ở tuổi giết thịt, bê đực 14 - 16 tháng có tỷ lệ thịt cao 66%. Thịt bê có màu đỏ hồng, thơm đặc trưng, chất lượng tốt, giá bán cao hơn bò thịt giống khác cùng tháng tuổi khoảng 8 - 11 triệu đồng/con. Để thực hiện mô hình, Hội nông dân thị xã và Trung tâm giống vật nôi tỉnh tổ chức 4 lớp tập huấn cho hơn 400 lượt hộ nông dân về quy trình chăn nuôi bò lai F1, chăm sóc, phòng, chống dịch bệnh, trồng cỏ cho bò. Mô hình được quỹ hỗ trợ nông dân tỉnh cho vay vốn làm điểm đối với các hộ tham gia mô hình tại xã Tiền Châu và phường Đồng Xuân, mỗi hộ nuôi bò BBB được vay 30 triệu đồng để mua thức ăn tinh bổ sung và trồng cỏ nuôi bê con. Ngân sách thị xã hỗ trợ tiền công phối tinh, giúp cán bộ chuyên môn chủ động thực hiện kỹ thuật, theo dõi và cập nhật số liệu mô hình theo yêu cầu.

Sau hơn 2 năm triển khai, đến nay, mô hình chọn được 150 bò cái nền, trọng lượng bình quân 300 kg/con tại các xã Nam Viêm, Cao Minh, Tiền Châu và phường Đồng Xuân. Bà Nguyễn Thị Cầu, xã Nam Viêm cho biết: Bê con sinh ra có ngoại hình đẹp, không có dị tật, bò cái sinh thường không phải can thiệp nhiều. Bê sơ sinh có trọng lượng từ 37 - 42kg, thích nghi tốt, tăng trọng nhanh. Qua theo dõi 2 tháng đầu sau sinh bê tăng trọng từ 1,2 - 1,4 kg/ngày, từ tháng thứ 3 trở đi tăng trọng từ 0,9 -1 kg/ngày. Trọng lượng bê lúc 6 tháng tuổi đạt trung bình 195kg, nặng hơn các loại bê thông thường khác”.

Hiện tại, có 2 hộ gia đình đã xuất bán được bê con là hộ gia đình ông Đào Ngọc Dư thôn Bảo An, phường Đồng Xuân xuất bán bê con 5,5 tháng tuổi, trọng lượng 165kg, giá bán 18 triệu đồng và hộ bà Nguyễn Thị Tần thôn Khả Do, xã Nam Viêm xuất bán bê con 6 tháng tuổi, trọng lượng 180kg, giá bán 19,5 triệu đồng. Trừ chi phí, thu lãi mỗi hộ từ 10,5 - 11 triệu đồng/con. Bò lai BBB nuôi thịt trên địa bàn thị xã lúc 18 tháng tuổi khối lượng đạt 450 - 500 kg/con, bán thương phẩm thu được từ 36 – 40 triệu đồng/con, trừ chi phí cho lãi khoảng 12 - 13 triệu đồng/con.

Ông Tạ Xuân Vừng, Chủ tịch Hội Nông dân thị xã Phúc Yên cho biết: Hiện nay, việc chăn nuôi bò thịt BBB của người dân còn gặp một số khó khăn như: Do thiếu kinh phí nên các hộ dân thường nuôi bê được 4 - 5 tháng thì xuất bán, nếu nuôi bê đủ 18 tháng tuổi sẽ cho giá trị kinh tế cao hơn. Một số hộ chưa thực hiện việc nuôi dưỡng, chăm sóc bê con và bò mẹ theo đúng hướng dẫn kỹ thuật; tỷ lệ bò cái thụ thai còn thấp (65%). Thị trường tiêu thụ không ổn định nên người dân có tâm lý hoang mang, lo lắng khi xuất bán… Để nâng cao hiệu quả mô hình nuôi bò thịt chất lượng cao, thời gian tới, Hội nông dân thị xã phối hợp với các ban, ngành liên quan xây dựng chương trình tiêu thụ sản phẩm bê BBB theo chuỗi giá trị; tăng cường tập huấn về các kỹ thuật nuôi, chăm sóc cho người dân để hướng tới nền chăn nuôi an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và xây dựng thương hiệu bò sạch BBB, nâng cao giá trị chăn nuôi cho người dân. Đồng thời, tiếp tục mở rộng quy mô chăn nuôi bò thịt BBB đến các xã, phường khác trên địa bàn thị xã.

Thu Hồng