Người chăn nuôi cẩn trọng tăng đàn

Nguồn tin: Báo Thái Nguyên, 26/07/2016
Ngày cập nhật: 28/7/2016

Trung bình mỗi tháng, trang trại lợn của gia đình anh Nguyễn Văn Thành, xóm Trạng Đài, xã Tân Kim (Phú Bình) xuất bán từ 2 đến 3 tấn thịt lợn hơi với giá trung bình 52 nghìn đồng/kg.

Từ đầu năm đến nay, giá lợn hơi liên tục tăng cao, thị trường tiêu thụ thuận lợi, nên người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên rất phấn khởi, tích cực đầu tư tái đàn. Tuy nhiên, theo cảnh báo của các cơ quan chức năng, hiện nay, chi phí đầu vào ngành chăn nuôi đang tăng cao, nếu giá lợn hơi đột ngột giảm, người nuôi sẽ bị thiệt hại kép.

Tìm hiểu thị trường, chúng tôi được biết, hiện nay thịt lợn hơi siêu nạc có trọng lượng dưới 1 tạ có giá khoảng 46 - 48 nghìn đồng/kg được tiêu thụ chính ở trong tỉnh và trong nước. Còn lợn hơi siêu mỡ có trọng lượng trên 1 tạ có giá 55 nghìn đồng/kg chủ yếu được các thương lái thu gom để xuất bán qua Trung Quốc. Mức giá này tăng khoảng 16% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá lợn hơi tăng cao nên người chăn nuôi phấn khởi, tích cực đầu tư tái đàn.

Để nắm rõ hơn tình hình chăn nuôi của người dân, chúng tôi đến trang trại chăn nuôi của gia đình anh Nguyễn Văn Thành, ở xóm Trạng Đài, xã Tân Kim (Phú Bình). Tuy mới vào nghề vài ba năm nay nhưng khi nói về chăn nuôi lợn, anh Thành như một kỹ sư chăn nuôi thực thụ. Vừa dẫn chúng tôi đi xem khu chuồng trại, anh vừa cho biết: Để đàn lợn sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, gia đình tôi đảm bảo an toàn từ tất cả các khâu như tuyển chọn con giống, nguồn gốc thức ăn, nước uống, chú trọng công tác tiêm phòng vắc xin và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Từ đầu năm 2016 đến nay, giá lợn hơi tăng cao, trong khi giá cám lại giảm, rất thuận lợi cho chăn nuôi. Trước đây, nhà tôi chỉ nuôi khoảng 100 con lợn thịt nhưng từ đầu năm đến nay đã tăng đàn lên 130 con lợn thịt/lứa. Để giảm chi phí, gia đình tôi cho lợn ăn theo phương thức kết hợp cám công nghiệp và thức ăn thô tự chế của gia đình như ngô, khoai, sắn. Trung bình mỗi tháng, nhà tôi xuất bán từ 2 đến 3 tấn thịt lợn hơi với giá trung bình 52 nghìn đồng/kg. Cứ với đà này thì chúng tôi có thể làm giàu từ chăn nuôi lợn.

Còn chị Bùi Thị Chuyên, 1 hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ở ở xóm Chợ, xã Thanh Ninh (Phú Bình) thì cho biết: Nhà tôi nuôi trên 60 con lợn thịt. Từ năm 2014 trở lại đây, lợn bán được giá, cuộc sống của chúng tôi cũng ổn định hơn. Hiện nay, mỗi con lợn xuất bán trung bình 1 tạ, sau khi trừ chi phí con giống, thuốc phòng chống dịch bệnh, thức ăn... chúng tôi có thể đạt lợi nhuận trên dưới 1 triệu đồng.

Một điểm đáng chú ý là gần đây giá thành chăn nuôi lợn cũng bị đẩy lên do ảnh hưởng mạnh bởi giá lợn giống tăng cao. Cách đây vài tháng, giá lợn giống ở nhiều địa phương trong tỉnh chỉ ở mức 700.000 - 800.000 đồng/con, nhưng hiện mỗi con lợn giống đã tăng lên ở mức 1,2 - 1,3 triệu đồng. Trước đây, lợn giống khoảng trên dưới 14kg/con mới xuất bán, thì nay nhiều người đã xuất bán heo giống khi mới 8-10 kg/con và rất khan hiếm. Nhiều người muốn tái đàn lợn lúc này đã không ngần ngại tìm mua con giống bằng mọi giá, điều này có thể gây nhiều rủi ro trong quá trình chăn nuôi khi lợn giống không đảm bảo chất lượng và không được tiêm phòng bệnh đầy đủ. Chị Nguyễn Thị Cảnh, ở xóm Nam Hương 1, xã Thanh Ninh (Phú Bình) cho biết: Nhà tôi hiện có 150 con lợn thịt và 10 con lợn nái. Mặc dù giá lợn con đắt nhưng những ngày qua, liên tục có khách đến tìm mua lợn giống và đặt hàng từ lúc lợn mới đẻ. Trong tình hình hiện nay, người chăn nuôi phải thận trọng trong việc tìm mua con giống và tinh giống heo bán trên thị trường, tránh mua hàng trôi nổi không rõ chất lượng. Bởi điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng lợn thịt và làm giảm giá bán mà còn ảnh hưởng đến thời gian nuôi, nguy cơ xảy ra các loại dịch bệnh.

Mặc dù các hộ dân mạnh dạn tăng đàn, mở rộng quy mô nuôi nhưng diễn biến tăng giảm bất thường của giá lợn hơi thì biến động về giá cả có thể xảy ra cho người chăn nuôi là rất lớn. Bởi, phần lớn các hộ chăn nuôi theo kiểu tự phát, thiếu liên kết tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, ngành chăn nuôi cũng dễ đối mặt với các rủi ro do thiên tai, dịch bệnh, giá cả các chi phí sản xuất đầu vào tăng cao. Bởi vậy, người chăn nuôi sẽ có nguy cơ bị lỗ vốn nặng khi giá lợn hơi sụt giảm và không có đầu ra ổn định. Vì vậy, điều mà nhiều hộ chăn nuôi lợn đang cần hiện nay là sự hỗ trợ của các cấp, các ngành chức năng nhằm giúp đầu ra sản phẩm ổn định, bền vững. Cùng với đó, ngành chức năng cần tăng cường công tác thông tin về tình hình cung cầu thịt lợn trên thị trường để giúp người dân có định hướng trong chăn nuôi, tránh phát triển theo “phong trào” dễ gặp rủi ro. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng cần quan tâm hỗ trợ, kết nối giữa người chăn nuôi với các doanh nghiệp trong việc liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Anh Dương Văn Hiến, Trưởng phòng Kinh tế T.X Phổ Yên cho biết: Chúng tôi khuyến khích người chăn nuôi không vì giá tăng cao mà tăng đàn ào ạt. Người nuôi cần tỉnh táo và chủ động nuôi để cung cấp sản phẩm với số lượng ổn định, liên tục để hạn chế được tình trạng mất cân đối cung - cầu.

Khánh Thiện