×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Nghệ An, 03/02/2016
Ngày cập nhật:
4/2/2016
Những ngày cuối năm người dân các làng biển ở Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An) nhộn nhịp với mùa cá cơm hay còn gọi là cá trỏng đen, cá cơm đen. Càng rét đậm, càng được mùa cá và một cái Tết đủ đầy đang đến với người dân làng biển.
Nhiệt độ ngoài trời những ngày vừa qua chỉ ở ngưỡng 10-15oC, sương mù phủ kín nhưng ở dưới bến ngư dân vẫn hối hả chuyển cá lên bờ. Cá cơm chủ yếu được lấy từ cảng Lạch Quèn (xã Tiến Thủy) và bến Quỳnh Lập rồi đưa về Quỳnh Dị.
Tại xã Quỳnh Dị có 10 cơ sở hấp cá cơm khô xuất bán sáng thị trường Trung Quốc và tiêu thụ nội địa tạo việc làm cho gần 1000 lao động. Mùa cá cơm từ đầu tháng 9 (âm lịch) đến hết tháng 2 (âm lịch).
Cá cơm được hấp trước khi phơi.
Mỗi lao động tham gia công việc hấp, phơi cá cơm có mức tiền công 150 nghìn đồng/ngày, nếu tăng ca thì tính thêm một tiếng 20 nghìn đồng.
Các lao động đều đến từ các xã trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu như Tiến Thủy, Quỳnh Lập, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Phương…
Cá cơm sau khi được hấp chín, đem đi phơi khô và tách đầu cá ra khỏi thân rồi bảo quản vào kho lạnh bán quanh năm.
Năm nay được mùa cá cơm, cơ sở Lý Sơn chế biến đến 80 tấn một ngày với 75 lao động. Ngoài ra các cơ sở khác như Trinh Quyết, Bà Mai… cũng thuê gần 100 lao động làm việc suốt ngày.
Lao động ở đây chủ yếu là nữ, bởi đàn ông ở đây đều ra khơi đánh cá. Thời gian từ 7 giờ sáng tới 6 giờ tối chưa tính tăng ca. Công việc không nặng nhọc nên các chị, các mẹ đều có thể tranh thủ thời gian làm kiếm thêm thu nhập sắm Tết.
Ngoài chế biến cá cơm xuất khẩu, các cơ sở còn tận dụng những con cá hỏng và đầu cá khi được tách ra để bán phục vụ cho chăn nuôi.
Tới Quỳnh Dị vào mùa này, sẽ thấy trải dài dọc đường là những khay cá cơm được phơi cẩn thận. Và không khí nơi đây đang vào thời điểm nhộn nhịp và tất bật nhất.
Ngoài xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, cá cơm còn được các doanh nghiệp đến tận nơi mua để bán ở khắp các địa bàn trong và ngoài tỉnh.
VƯƠNG VÂN
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2016:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
Các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
