Hoa Đà Lạt: Cần thay đổi toàn diện để chinh phục thị trường

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng, 04/01/2016
Ngày cập nhật: 5/1/2016

Hoa Đà Lạt đang ở đâu trên bản đồ hoa Việt Nam, trên thị trường thế giới? Tiềm năng hoa Đà Lạt ra sao và làm thế nào để nâng cao giá trị hoa Đà Lạt? Người trồng hoa cần gì, thiếu gì, cơ quan quản lý nhà nước có thể hỗ trợ những gì cho sự phát triển ngành hoa? Những câu hỏi nhìn nhận từ bản chất của nghề hoa Đà Lạt đã được trên 200 nhà quản lý, nhà khoa học và nông dân, doanh nghiệp gắn bó với hoa đặt ra tại buổi Tọa đàm “Nâng cao giá trị sản phẩm hoa Đà Lạt và chủ động hội nhập quốc tế” vừa diễn ra trong khuôn khổ Festival Hoa 2015.

Hoa cát tường, loài hoa mang lại thu nhập cao cho nông dân Đà Lạt

Tiến sỹ Phạm S, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng thông tin, thành phố Đà Lạt hiện có 7.600ha đất trồng hoa, sản lượng đạt 2,5 tỷ cành. Hoa Đà Lạt chủ yếu là nội tiêu với thành phố Hồ Chí Minh là thị trường chính, chiếm tới 60% sản lượng. Chỉ có 10% hoa Đà Lạt xuất khẩu, riêng năm 2015 hoa xuất khẩu đạt giá trị 26 triệu USD, tập trung chủ yếu vào các doanh nghiệp lớn, có khả năng khai thác thị trường và tiềm lực đầu tư tốt. Sản lượng này chỉ bằng khoảng 10% năng lực sản xuất hoa của Đà Lạt và giá trị thì chưa tương xứng với tiềm năng và khả năng cung ứng của thành phố hoa. Mục tiêu của Lâm Đồng là tới năm 2020, sản lượng hoa xuất khẩu của địa phương phải chiếm 30% sản lượng cung ứng ra thị trường. Và để giải bài toàn khó này, Lâm Đồng cần rất nhiều giải pháp.

Đánh giá thẳng và thật từ những người trong cuộc, hoa Đà Lạt còn rất nhiều nhược điểm cần khắc phục. Đầu tiên chính là quy mô sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ của hầu hết người trồng hoa. Những mảnh vườn đơn lẻ, với kỹ thuật canh tác khác biệt, mức đầu tư chênh lệch không thể có sản phẩm là những cành hoa đồng đều về chất lượng. Và khá nhiều đơn hàng lớn đành tìm kiếm nơi cung cấp khác vì Đà Lạt không thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, hoa Đà Lạt đã quá nhiều năm trồng theo hướng tự sản xuất giống, hầu hết giống hoa đã bị thoái hóa, cây bệnh và hoa xấu, không đáp ứng được yêu cầu từ những thị trường cao cấp. Thông tin thị trường còn chưa đầy đủ, không đáp ứng được nhu cầu của người trồng hoa, đặc biệt chưa có dự báo về sản lượng và nhu cầu của thị trường. Đội ngũ chuyên gia được đào tạo chuyên sâu về hoa còn rất ít ỏi, kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch gần như bỏ ngỏ…

Nhìn thẳng vào sự thật, cả nhà quản lý và người trồng hoa mong muốn tìm ra những giải pháp cụ thể mang tính chiến lược lâu dài để phát triển bền vững ngành hoa Đà Lạt. Đó là việc hình thành chính sách tín dụng hợp lý, cung cấp cho người trồng hoa nguồn lực để cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất phục vụ nghề hoa. Riêng lĩnh vực giống, cần có một thay đổi tận gốc rễ để Lâm Đồng chủ động được nguồn giống chất lượng cao, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, tránh việc lệ thuộc vào nhập khẩu giống như hiện nay. Việc hình thành các mối liên kết sản xuất, tiêu thụ hoa giữa nông dân - doanh nghiệp cũng cần coi là giải pháp căn cơ bởi hiện tại, mới chỉ có xấp xỉ 9% hoa Đà Lạt sản xuất theo hợp đồng. Trồng hoa theo hợp đồng sẽ giúp ổn định nghề hoa Đà Lạt trong giai đoạn trước mắt cũng như lâu dài.

Trên tất cả, Nhà nước cần có một cơ chế lắng nghe, chia sẻ và định hướng để hoa Đà Lạt phát triển mạnh hơn. Đó là cơ chế cởi mở, thông thoáng trong chính sách, đào tạo nguồn nhân lực cao cấp về hoa, cơ chế về tín dụng, cơ chế về thông tin… Chỉ khi có được sự hỗ trợ thích hợp của Nhà nước, nghề hoa Đà Lạt mới có được bệ đỡ để vươn mình chinh phục thị trường thế giới.

Ông Phạm S - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng: Thay đổi triệt để để phát triển nghề hoa

Chúng ta phải khẳng định, không thay đổi chúng ta không thể phát huy tiềm năng của hoa Đà Lạt. Thay đổi từ chiến lược đầu tư, kỹ thuật canh tác cho tới tư duy của cả nông dân và doanh nghiệp. Chúng ta không chỉ thay đổi trước mắt mà là thay đổi có tính chiến lược lâu dài, phục vụ cho tương lai xa của ngành hoa. Làm sao để hoa Đà Lạt không chỉ nổi danh trong nước mà sẽ vươn mình ra tầm thế giới, xứng đáng với những ưu đãi thiên nhiên đã trao cho Đà Lạt.

Ông Phan Huy Thông - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia: Lâm Đồng cần liên kết vùng trong sản xuất hoa

Hiện tại, xét về mọi mặt, hoa Lâm Đồng vẫn là vùng hoa lớn nhất Việt Nam, tuy nhiên, Lâm Đồng cần có chính sách liên kết sản xuất hoa theo vùng để tìm kiếm lợi thế cạnh tranh tốt nhất. Ví dụ cụ thể như với các loài hoa ôn đới, Lâm Đồng cần liên kết với Hà Nội và các tỉnh phía Bắc để tránh trồng nhiều những loài hoa có thể phát triển được vào mùa đông như lys chẳng hạn. Liên kết vùng, trao đổi thông tin, định hướng sản xuất thích hợp, chúng ta sẽ tránh được cảnh cạnh tranh trong chính nội bộ, dồn sức để phát triển theo hướng xuất khẩu.

Ông Nguyễn Đình Sơn - Chủ tịch Hiệp hội hoa Đà Lạt: Chúng tôi cần được lắng nghe

Hiện nông dân, doanh nghiệp sản xuất hoa Đà Lạt chủ yếu vẫn là tự “bơi”, thật khó để vươn ra biển lớn. Chúng tôi cần được cơ quan quản lý lắng nghe và có hướng điều chỉnh thích hợp về chính sách và các hỗ trợ khác như thông tin thị trường, thống kê định hướng sản xuất… Sản xuất đơn lẻ, nghề hoa Đà Lạt không bao giờ thoát khỏi “ao làng”. Muốn ra “biển lớn”, chúng tôi cần được sự hỗ trợ nhiệt tình của cơ quan quản lý.

DIỆP QUỲNH