Nguồn tin: Báo An Giang, 29/10/2018
Ngày cập nhật:
30/10/2018
Gần đây, tại chợ Bình Khánh (TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang) cá dầy còn sống, hiếm gặp được bày bán
Cá dầy sống chủ yếu ở nước ngọt, hình dáng giống cá lóc, đầu dài, nhọn; bụng có nhiều vệt đen, trắng xen kẻ. Những năm gần đây, do tác động của môi trường, loài cá này ít xuất hiện.
Chị Liên, bán cá đồng tại chợ Bình Khánh cho biết, vào mùa lũ, thỉnh thoảng chị mới thu mua được vài con. Cá dầy bán lẻ có giá 120.000 đồng/kg (loại 3 con/kg). Nếu cá đạt trọng lượng từ 1kg trở lên, bạn hàng bán với giá 150.000/kg.
Thịt cá dầy dai, thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến các món ăn, như: nướng trui, nấu canh chua hoặc kho tiêu...
T.C
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.