Thanh Hóa: Phát triển nghề nuôi tôm theo hướng bền vững

Với lợi thế bờ biển dài 102 km, bãi cát rộng, vùng bãi ngang ven biển và các vùng cửa sông có nguồn nước mặn và lợ thuận lợi cho phát triển nuôi tôm công nghiệp. Để phát huy lợi thế các địa phương ven biển đã quy hoạch vùng nuôi tập trung, an toàn dịch bệnh mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Khu nuôi tôm công nghiệp tập trung tại xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).

Thời gian qua, huyện Tĩnh Gia (Thanh Hóa) đã và đang tập trung chỉ đạo phát triển sản xuất theo hướng lựa chọn con nuôi, hình thức nuôi phù hợp với điều kiện thời tiết, đặc điểm ao, đầm; trình độ, kỹ thuật và nguồn vốn đầu tư nên đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Cơ cấu nuôi trồng thủy sản chuyển dịch theo hướng giảm diện tích nuôi quảng canh sang hình thức nuôi thâm canh, đa dạng hóa đối tượng nuôi, xây dựng mô hình nuôi theo hướng an toàn và đa dạng sinh học. Điều đáng chú ý, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng, thâm canh của huyện được mở rộng từ 48 ha năm 2015 lên 132 ha năm 2018 tại các xã Hải Ninh, Xuân Lâm, Trúc Lâm, Thanh Thủy... Hàng năm, các mô hình nuôi tôm công nghiệp tại huyện Tĩnh Gia cho năng suất từ 18 đến 20 tấn tôm thương phẩm/ha/vụ. Nhiều hộ nuôi tôm thâm canh lợi nhuận đạt từ 500 triệu đồng đến hàng tỷ đồng/năm.

Đến nay, toàn tỉnh có gần 300 ha diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh, bán thâm canh, chiếm 99% tổng diện tích nuôi và chỉ có 1% nuôi quảng canh. Hàng năm, nuôi tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh đạt sản lượng từ 3.000 đến 3.500 tấn tôm thương phẩm. Trên địa bàn tỉnh đã hình thành nhiều vùng nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh tại các xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ (Hoằng Hóa); Quảng Nham, Quảng Chính (Quảng Xương); Hải Ninh, Xuân Lâm, Trúc Lâm, Thanh Thủy (Tĩnh Gia)... Hầu hết các hộ nuôi thực hiện nghiêm các bước trong quy trình nuôi. Công tác cải tạo ao đầm, xử lý nước trước khi đưa vào nuôi đã được chú trọng. Đáng chú ý, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát chỉ chiếm 50% diện tích nuôi tôm toàn tỉnh nhưng sản lượng lại chiếm tới 60%. Đa phần các ao nuôi được 2 vụ/năm, một số nơi luân canh tới 3 vụ/năm, năng suất bình quân 15 tấn/ha/vụ; sau khi trừ chi phí, cho lợi nhuận từ 300 đến 500 triệu đồng. Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi, phát triển nuôi tôm thâm canh hiện còn gặp không ít khó khăn. Hàng năm, người nuôi tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh có nhu cầu thả nuôi khoảng 600 triệu con giống, trong khi các cơ sở sản xuất giống trong tỉnh chưa sản xuất được và phải nhập từ các tỉnh phía Nam. Nhiều người nuôi tôm chưa chú trọng lựa chọn con giống chất lượng mà ham rẻ, mua tôm giống trôi nổi, không bảo đảm, nên ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng nuôi. Bên cạnh đó, hiện nay vẫn còn một số hộ thả nuôi với mật độ quá dày dẫn đến tôm hay bị dịch bệnh, gây thiệt hại lớn cho cả vùng nuôi. Ngoài ra, chi phí đầu tư cơ sở hạ tầng sản xuất còn cao, đòi hỏi kỹ thuật cao trong quá trình sản xuất... Công tác quan trắc, cảnh báo môi trường và dịch bệnh phục vụ nuôi tôm ở nhiều địa phương còn thiếu đồng bộ. Nhiều hộ nuôi tự phát, nhỏ lẻ, không theo quy hoạch nên chưa đáp ứng được các điều kiện về cơ sở hạ tầng kỹ thuật, không nằm trong vùng nuôi tập trung đã được quy hoạch, không có ao lắng, ao chứa, không có nguồn cấp, thoát nước riêng biệt...

Tôm thẻ chân trắng được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xác định là đối tượng con nuôi chủ lực trong đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp đến năm 2020, định hướng đến năm 2025. Theo đó, phát triển nuôi tôm chân trắng thâm canh đến năm 2020 đạt 500 ha, năng suất 15 tấn/ha, sản lượng 7.500 tấn; đến năm 2025 là 750 ha, năng suất 15 tấn/ha trở lên, sản lượng 11.250 tấn, trên cơ sở cải tạo, nâng cấp vùng nuôi tôm sú công nghiệp trước đây. Chủ yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng và cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trên địa bàn tỉnh, xuất khẩu sang thị trường các nước: Mỹ, Nhật, EU, Trung Quốc... Để phát triển nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế phát triển bền vững, người nuôi phải tuân thủ các quy trình kỹ thuật, áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới vào sản xuất... Khi nuôi phải có ao ương, ao lắng riêng. Đầu tư, nạo vét hoàn chỉnh hệ thống kênh mương định kỳ, đầu tư hệ thống lưới điện, các trạm bơm. Thực hiện tốt công tác cảnh báo môi trường, phòng chống dịch bệnh cho tôm. Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng cần rà soát, tránh tình trạng nuôi tôm tự phát, không theo quy hoạch dẫn đến rủi ro. Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát các loại vật tư nông nghiệp đầu vào; đồng thời, nghiên cứu bổ sung quy trình nuôi tôm thâm canh, cập nhật các công nghệ nuôi tiên tiến, đẩy mạnh đào tạo tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi...

Bài và ảnh: Hải Đăng

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước