Phú Quý (Bình Thuận): Mô hình nuôi bào ngư vành tai

Bào ngư là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, với chất lượng thịt thơm ngon, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Không chỉ được chế biến thành thực phẩm, bào ngư còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, do đó nhu cầu về sản lượng bào ngư trên thế giới rất lớn. Theo tìm hiểu, hiện bào ngư tươi sống đang được bán với giá từ 550-650 ngàn đồng/kg, tùy loại.

Nuôi bào ngư vành tai tại huyện Phú Quý

Mô hình “Nuôi bào ngư vành tai thương phẩm bằng lồng bè” do Trạm Khuyến nông huyện Phú Quý (tỉnh Bình Thuận) thực hiện, được triển khai từ dự án “Xây dựng mô hình nuôi ốc hương, hàu Thái Bình Dương và bào ngư vành tai ở các tỉnh ven biển Nam Trung bộ và hải đảo” của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III. Mô hình được thực hiện tại khu Lạch Dù, là nơi hội tụ các điều kiện tự nhiên để phát triển nghề nuôi nhờ phía bên ngoài có dải san hô che chắn nên hầu như kín gió quanh năm, độ mặn khá ổn định. Theo đó, mô hình được đầu tư 5 điểm/2 xã Tam Thanh và Long Hải với quy mô 160 m3. Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III đã hỗ trợ 100% con giống, 50% chi phí thức ăn, tập huấn chuyển giao kỹ thuật cùng các vật liệu phụ trợ khác.

Chị Huỳnh Phượng - Trưởng Trạm Khuyến nông Phú Quý cho biết: Lồng bè nuôi thương phẩm bào ngư vành tai thiết kế tương tự như lồng bè nuôi tôm hùm. Mô hình thả giống vào đầu tháng 7/2017. Cỡ giống bào ngư thả nuôi khoảng 7mm/con, mật độ 1.000 con/m2, trong quá trình nuôi được san thưa lúc bào ngư lớn. Khi bào ngư đạt khoảng 3 cm, mật độ nuôi khoảng 400 - 500 con/m2. Thức ăn bào ngư là các loại rong sẵn có trên đảo. Trước khi cho bào ngư ăn, cần lấy hết thức ăn dư thừa ra.

Đến thời điểm này, ghi nhận sau 9 tháng nuôi, bào ngư đạt kích cỡ trung bình 6 cm/con. Dự kiến sau 14-15 tháng nuôi sẽ cho thu hoạch. Vào đầu tháng 4/2018, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III đã phối hợp Trạm Khuyến nông Phú Quý tổ chức tập huấn, hội thảo đầu bờ cho nhân dân huyện đảo. Tại đây, đa số người dân đều có chung nhận xét bào ngư là đối tượng nuôi triển vọng. Vấn đề khó khăn là nguồn giống chất lượng. Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III sẽ tiếp tục sản xuất đủ lượng giống cung ứng cho người nuôi tại Phú Quý.

Với đặc điểm vùng biển Phú Quý nuôi được ở mật độ cao do nguồn nước, dòng chảy thích hợp, bên cạnh đó nguồn thức ăn đa dạng và có sẵn trong tự nhiên, vào mùa biển động không sợ thiếu thức ăn cho bào ngư. Mặt khác, việc phát triển bào ngư sẽ kéo theo sự phát triển thêm nghề nuôi rong sụn đã bị mai một để tăng thêm thu nhập cho ngư dân.

K.HẰNG

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước