Làm giàu từ mô hình trồng ổi trên đất phèn

Với mong muốn tạo ra sản phẩm trái cây sạch đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và giúp nâng cao giá trị sản phẩm mình làm ra. Từ suy nghĩ như vậy đã giúp anh Huỳnh Việt Trung (43 tuổi), ở ấp Long Hòa, xã Tân Long, TX. Ngã (tỉnh Sóc Trăng) Năm thành công với mô hình trồng ổi Đài Loan cho thu nhập từ 300 triệu đồng đến 400 triệu đồng/năm ngay trên chính vùng đất phèn.

Quê ở huyện Lấp Vò (Đồng Tháp) nhưng với ý chí quyết tâm làm giàu từ vườn cây ăn trái và đam mê tạo ra sản phẩm chất lượng đã thôi thúc anh Trung bươn trải phát triển kinh tế khi tuổi đời còn khá trẻ. Sự cần cù chịu khó đã giúp anh Trung “bén duyên” với vùng đất Long Hòa, đặc biệt thành công với mô hình trồng ổi Đài Loan. Anh Trung nhớ lại: “Trước khi đến với mô hình ổi, tôi đã từng làm kinh tế, có thời gian cũng đi làm mướn đủ việc, đi xe tải rồi mua bán. Năm 1997, khi đó tôi mới 21 tuổi, một mình lên tỉnh Bình Phước hợp đồng đất phá rừng để làm kinh tế. Đến năm 2005, khi xây dựng gia đình thì tôi quyết định quay trở về quê lập nghiệp, làm nhà máy xay lúa nhưng quy mô nhỏ, nuôi cá tra rồi bán tạp hóa nhưng tôi thấy mình còn trẻ không thể dừng ở đó mà cần phải tiếp tục phát triển kinh tế theo hướng đi mới. Sau đó, tôi chuyển sang mô hình trồng ổi nhưng chỉ trồng khoảng 4 công đất ở quê nhà. Năm 2009, nhờ có người thân ở xã Tân Long nên tôi đã quyết tâm dồn toàn bộ số vốn tích cóp được và vay thêm người thân mua mảnh đất 3,7 ha tại ấp Long Hòa để lập nghiệp”.

Trước đây, khu đất anh mua là vùng đất hoang hóa, bị nhiễm phèn, mặn nặng, chủ yếu cây cỏ lác, dừa nước mọc. Nhìn vùng đất hoang hóa nhưng anh không nản chí trước khó khăn mà lại càng quyết tâm làm bằng được với suy nghĩ: “Ông bà mình đổ xương máu để có đất cho mình ở, là con cháu sống trong hòa bình mình phải biết quý trọng từng tấc đất vì vậy cố gắng cải tạo cho tốt. Lúc tôi mới về mua đất ở đây thì nhiều người còn nói rằng sao tôi không làm chuyện gì cho lớn, lại đi làm cái tầm thường. Nhưng theo tôi, chỉ cần niềm đam mê, làm bằng sức lao động của mình thì làm công việc gì cũng thấy ý nghĩa. Từ đó, tôi dùng toàn bộ tâm sức và vốn liếng tích cóp được để cải tạo đất làm ruộng, sau đó cuốc mương lên liếp, sổ phèn. Thời điểm đó, vốn chưa đủ nhưng cũng nhờ sự hỗ trợ của Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nên tôi đã có đủ vốn để cải tạo vườn. Sau khi cải tạo đất xong tôi làm lúa, trồng ớt, dưa hấu, sau đó chuyển sang trồng ổi Đài Loan”.

Anh Huỳnh Việt Trung đang thu hoạch ổi

Khi mới phát triển mô hình do vùng đất khó khăn nên anh Trung chỉ trồng thí điểm khoảng 400 gốc ổi Đài Loan. Trong quá trình phát triển mô hình, anh nhận thấy ổi dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế cao nên anh có ý định nhân rộng. Từ đó, cây ổi nào cho trái sai, mẫu mã đẹp thì anh chiết cành để nhân từ từ. Hiện nay, anh đã trồng được hơn 3 ha ổi Đài Loan, với khoảng 4.000 gốc. Nhờ sự tỉ mỉ, ham học hỏi nên vườn ổi được anh Trung trồng một cách khoa học, bài bản, hàng cách hàng, cây cách cây 2,5m. Vì vậy, cây ổi thông thoáng, tán cây không giao nhau, theo anh Trung thì từ lúc trồng ổi đến lúc được thu hoạch khoảng 8 tháng nhưng tùy theo kinh tế của nông hộ mà thời gian lấy trái cũng khác nhau. Nếu để thời gian lâu hơn thì tán cây ổi lớn, cây ổi sẽ đủ sức để nuôi trái, còn lấy trái sớm thì công chăm sóc sẽ cực hơn. Cách làm của anh Trung cũng hoàn toàn khác với các nhà vườn khác, sau khi thu hoạch trái ổi ở nhánh nào thì anh cắt tỉa cành nhánh đó vì theo anh Trung nếu cắt tỉa sớm khi cành còn nuôi trái thì ổi sẽ không ngon. Ngoài kinh nghiệm chăm sóc thì chất đất ở mỗi vùng sẽ khác nhau nên trong quá trình trồng phải theo dõi quá trình phát triển của cây ổi. Để trái ổi ngon, ngọt, giòn và mẫu mã đẹp thì anh Trung không để trái đồng loạt mà để ổi ra trái thu hoạch quanh năm. “Nếu để đồng loạt thì trái ổi sẽ nhiều quá cây nuôi trái nhiều quá sẽ kiệt sức, chất dinh dưỡng của cây sẽ không đủ nuôi trái nên ổi sẽ không ngon. Để trái thu hoạch lai rai ít trái thì chất dinh dưỡng sẽ tập trung nuôi trái nên ổi sẽ ngon. Không phải ra trái nào tôi để trái đó mà khi ổi ra trái tôi tuyển lấy ít thôi, mỗi cảnh để vài trái. Cứ thu hoạch đến đâu tôi lại tỉa những cành vượt đến đó chứ không tỉa cành một lần nên tán ổi thấp dễ thu hoạch, cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh” - anh Trung tiết lộ.

Nhằm giúp cây ổi phát triển tốt, giảm công chăm sóc, anh Trung còn đầu tư hệ thống tưới phun tự động, với chi phí gần 170 triệu đồng. Nước tưới được anh Trung bơm vô ao lọc để lắng phèn rồi tưới cho ổi. Ngoài ra, anh Trung luôn chú trọng đến chất lượng và độ an toàn của trái ổi nên anh chỉ dùng phân vi sinh bón cho ổi chứ không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hạn chế phân hóa học nên chất lượng trái ngon ngọt, giòn, mẫu mã đẹp, bảo quản được lâu. Nhờ vậy, người tiêu dùng ưa chuộng, khi khách hàng ăn thấy ổi ngon rồi gọi điện đặt mua, anh trực tiếp trở đi bán chứ không qua thương lái nên có những thời điểm ổi thị trường rớt giá nhưng vườn ổi của anh Trung vẫn bán được giá 10.000 đồng/kg. Sản phẩm ổi sạch của anh Trung chủ yếu cung cấp cho khách hàng ở Cần Thơ và một số tỉnh lân cận. Hiện nay, ổi đang trong giai đoạn phát triển ổn định, anh Trung ước tính sản lượng năm nay sẽ đạt khoảng 170 tấn trái, lợi nhuận đạt từ 300 triệu đồng đến 400 triệu đồng.

Để nâng cao giá trị sản phẩm ổi sạch, được sự hỗ trợ của ngành chức năng và chính quyền địa phương, anh Trung đã đăng ký tem nhãn hiệu, có lô gô thương hiệu và anh đang hoàn thành thủ tục chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng thương hiệu ổi Trung Liễu. Không dừng lại ở sản phẩm ổi sạch, anh Trung còn đang trồng xen một số cây ăn trái đặc sản, như: Bưởi da xanh, cam, quýt, sầu riêng để nâng cao giá trị kinh tế. Theo anh Trung, dù có chuyển đổi sang trồng cây gì nhưng anh luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu để phát triển bền vững, đặc biệt tạo ra sản phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Đây là động lực để anh Trung tiếp tục nỗ lực làm giàu cho bản thân, gia đình, góp phần xây dựng địa phương ngày càng giàu đẹp.

K. Thoa

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước