Thu nhập cao từ trồng sen trên ruộng lúa

Nguồn tin: Nhân Dân, 06/02/2013
Ngày cập nhật: 10/2/2013

Mô hình trồng sen trên ruộng lúa đã đem laijthu nhập cao cho các hộ gia đình ở huyện Cờ Đỏ (TP Cần Thơ).

Hoa sen không chỉ mang lại vẻ đẹp mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho nhiều nhà nông. Ở đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL), trồng sen trên ruộng đang ngày càng được mở rộng và hiệu quả gấp nhiều lần với mô hình trồng sen xen canh lúa kết hợp nuôi cá. Một số huyện ngoại thành TP Cần Thơ như Thốt Nốt, Cờ Ðỏ đã tận dụng ao cá bỏ không để cải tạo trồng sen.

Sen lãi nhiều hơn lúa

So sánh hiệu quả kinh tế giữa cây sen và cây lúa, khoảng ba năm trở lại đây, nhiều người dân ở các huyện ngoại thành TP Cần Thơ đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình từ cánh đồng lúa sang cánh đồng sen theo hướng tự phát. Nông dân đã trồng thử nghiệm giữa hai loại giống này, nhận thấy hiệu quả từ cây sen và đến nay diện tích trồng sen của toàn huyện Cờ Ðỏ đạt 111,3 ha, tập trung nhiều nhất ở xã Thới Hưng, Trung An và Ðông Thắng.

Là một trong những người đầu tiên mạnh dạn áp dụng mô hình này, anh Nguyễn Văn Tuốt - ấp 2, xã Thới Hưng, huyện Cờ Ðỏ cho biết: "Cũng may nhờ cây sen, nếu không gia đình tui điêu đứng. Bốn năm trước tui nuôi cá tra lỗ hơn một tỷ đồng, sau đó tui đem sen về cấy trên ruộng thấy rất hiệu quả. Thu hoạch xong tui trở lại trồng lúa nhưng năng suất thấp hơn nhiều lần so trồng sen, vụ sau tui quyết định trồng sen kết hợp nuôi cá chép, tới nay đã hơn ba năm".

Theo nhiều hộ trồng sen ở đây, thời điểm xuống giống sen là đầu tháng 2 và đến tháng 9, 10 là bắt đầu thu hoạch. Xuống giống hơn một tháng sen bắt đầu ra hoa và đến tháng thứ 3 là thu hoạch gương cho đến tháng 10. Sen trồng rất dễ, chi phí thấp mà năng suất cao hơn gấp nhiều lần trồng lúa. Anh Nguyễn Văn Hậu, khu 1 Nông trường Sông Hậu, xã Thới Hưng thừa nhận, trồng sen mang lại nhiều lợi nhuận hơn trồng lúa. Anh nói: "Quê tôi tận Ðồng Tháp, xuống đây thuê đất trồng sen đã gần hai năm. Nói chung, nếu nông dân biết cách trồng sen thì lợi nhuận gấp nhiều lần so với lúa. Tính ra, một ha lúa thu hoạch cao nhất 20 tấn/năm, trừ chi phí tôi chỉ còn khoảng 60-70 triệu đồng. Trong khi trồng sen một ha tôi lãi khoảng 150 triệu đồng/năm".

Ðược biết, mùa thu hoạch sen của bà con nông dân kéo dài từ 5 đến 6 tháng, cho đến khi sen tàn, lá rụi thì làm lại vụ mới bằng cách thoát nước trong ao ra, làm vệ sinh ao và bón phân lại từ đầu. Một số hộ xen canh trồng vụ lúa đông xuân, năng suất cao mà chi phí đầu vào thấp hơn so đất ruộng bình thường. Thị trường tiêu thụ sen chủ yếu ở Vĩnh Long, Ðồng Tháp và xuất khẩu sang các thị trường Thái-lan, Ðài Loan (Trung Quốc).

Từ ao cá thành ao sen

Theo báo cáo của phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cờ Ðỏ, đa số các hộ trồng sen đều sử dụng ao nuôi cá cũ rồi cải tạo đất trồng sen, do trước đây, dân tập trung nuôi cá tra nhiều và phần lớn người dân trồng sen bán gương chứ không bán ngó. Như gia đình anh Tuốt, 1,7 ha đất nuôi cá tra cũ của anh thì cấy khoảng 1.000 hạt giống sen là vừa, một vụ anh bỏ ra khoảng 27 triệu đồng tiền vốn và đến đợt thu hoạch anh lãi 250 triệu đồng. Tuy nhiên, trồng sen vất vả hơn lúa là cứ hai ngày người dân phải cắt gương sen để bán và trong thời gian chăm sóc phải thường xuyên cắt tỉa lá già để có khoảng trống cho gương phát triển.

Anh Tuốt cho biết: "Sen ở đây không thua gì sen ở Ðồng Tháp và Long An. Vị rất ngọt và mát. Mọi năm vào mùa này, tôi chở từ 2,5 đến 3 tấn/ ngày. Thời điểm này, gương sen đang ở mức giá từ 18.000-19.000 đồng/kg, tại các công ty thì cao hơn với giá 22.000 đồng/kg, có thời điểm sen hiếm, giá có thể lên tới 50.000 đồng/kg và cũng có lúc giá sen chỉ 8.000 đồng/kg".

Nhờ hệ thống đê bao khép kín, bà con ở xã Thới Hưng yên tâm cải tạo 95 ha đất nuôi cá tra kém hiệu quả để trồng sen, nhiều hộ kết hợp trồng lúa vụ đông xuân rất trúng. "Trồng sen là mô hình tự phát của người dân, bước đầu có hiệu quả cho nên người dân chuyển sang trồng nhiều, sen cũng có lúc rớt giá nhưng chưa bao giờ ngừng thu mua để nông dân rơi vào cảnh điêu đứng. Song, chúng tôi chỉ lo giữa cung và cầu không bền vững, người dân lại thua thiệt". Phó Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cờ Ðỏ Lâm Minh Trí chia sẻ.

NGÂN KIỀU