Sản phẩm rau quả đạt tiêu chuẩn VietGap: Giá ra chợ vẫn bị cào bằng

Nguồn tin: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, 23/3/2013
Ngày cập nhật: 24/3/2013

Công sức, thời gian để sản xuất ra các loại rau, quả đạt tiêu chuẩn VietGAP lớn hơn nhiều so với sản xuất các loại rau quả thông thường khác. Tuy nhiên, giá rau quả VietGAP ra chợ vẫn bị cào bằng.

Do chưa có đầu ra ổn định, các sản phẩm RAT của các xã viên HTX RAT Thắng Lợi (huyện Long Điền) vẫn phải mang rau ra chợ bán bằng giá rau thường.

CHƯA TÌM ĐƯỢC ĐÚNG NƠI TIÊU THỤ

Thực hiện quy trình sản xuất rau an toàn (RAT) gần 5 năm nay, nhưng các hộ nông dân của HTX RAT Thắng Lợi, xã Phước Hưng (huyện Long Điền) vẫn phải đưa rau ra chợ bán hàng ngày, với giá như các loại rau thông thường khác. Ông Nguyễn Nhung, Chủ nhiệm HTX RAT Thắng Lợi cho biết, tính đến nay, HTX đã thu hút 42 hộ tham gia sản xuất RAT. Với diện tích trồng 36 ha RAT, mỗi năm HTX cung cấp cho thị trường khoảng 650 tấn rau các loại. Hàng tuần, Chi cục Bảo vệ Thực vật tỉnh đều xuống kiểm tra, lấy mẫu và kết luận các chỉ tiêu về đất, nước, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật… Tỉnh cũng đã đầu tư xây dựng dây chuyền nhà sơ chế và sắp sửa đưa vào hoạt động. Ông Nguyễn Nhung cho hay: “Việc sản xuất RAT theo VietGAP phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, tốn công sức nhiều hơn. Tuy nhiên, do chưa có nhãn hiệu sản phẩm nên khi đưa ra thị trường tiêu thụ, giá bán bị cào bằng với các loại rau khác. Mặt khác, việc tiêu thụ các sản phẩm RAT chủ yếu tự phát trong nông dân thông qua thương lái nên rất dễ bị ép giá”.

Được chọn làm dự án trồng thanh long ruột đỏ theo tiêu chuẩn VietGAP đầu tiên tại Bà Rịa – Vũng Tàu, do Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện, đến nay, trên địa bàn xã Bông Trang (huyện Xuyên Mộc) có gần 7ha trồng thanh long ruột đỏ. UBND xã đã thành lập HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Bông Trang với 15 xã viên tham gia, nhằm sản xuất thanh long theo quy trình VietGAP. Vậy nhưng, sau gần 5 năm, người nông dân xã Bông Trang vẫn phải tự tìm đầu ra cho thanh long VietGAP, chủ yếu qua thương lái. Mặc dù hiện nay, giá thanh long tăng mạnh, người nông dân có lãi cao (trên 250 triệu đồng/ha) nhưng về lâu dài, họ vẫn mong muốn tìm được nguồn tiêu thụ ổn định cho sản phẩm. Ông Nguyễn Tông Hạ, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Bông Trang cho biết, hiện nay đầu ra cho quả thanh long ruột đỏ theo tiêu chuẩn VietGAP vẫn chưa ổn định, giá bán cũng ngang giá thanh long thường. “Chúng tôi rất mong được cấp nhãn hiệu cho quả thanh long Bông Trang, đưa sản phẩm vào các siêu thị, bếp ăn khu công nghiệp… Có như vậy, người nông dân mới yên tâm sản xuất, đồng thời nhân rộng các mô hình sản xuất sạch theo tiêu chuẩn VietGAP”, ông Nguyễn Tông Hạ cho biết thêm.

Chưa có nhãn hiệu, logo cho sản phẩm nên thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP vẫn phải bán như các loại thanh long thường khác. Trong ảnh: Ông Nguyễn Tông Hạ, ấp Trang Định, xã Bông Trang (huyện Xuyên Mộc) chăm sóc vườn thanh long.

CẦN TỔ CHỨC LẠI KHÂU PHÂN PHỐI

Không có nhãn hiệu sản phẩm, người sản xuất chưa chứng minh được với người tiêu dùng sản phẩm của mình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Về phía người tiêu dùng cũng chưa phân biệt được đâu là rau, quả an toàn. Chị Bùi Minh Nguyệt, nhà ở chung cư Seaview, phường 10 (TP. Vũng Tàu) cho biết, trước các thông tin về các loại rau, quả không an toàn như sử dụng chất bảo quản, dư lượng thuốc vượt quá mức cho pháp gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, bản thân chị cũng rất e ngại, lo lắng khi mua rau, quả. “Tuy nhiên, khi mua rau, quả ở ngoài chợ hay siêu thị, chúng tôi vẫn không phân biệt được đâu là rau, quả an toàn”, chị Bùi Minh Nguyệt nói.

Ngoài kênh phân phối yếu và không có dấu hiệu để nhận diện, sản phẩm an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP ít được người tiêu dùng biết đến do có quá ít sản phẩm loại này. Tại các siêu thị lớn không có nhiều sản phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP. Theo ông Nguyễn Văn Vinh, nhà ở ấp Phước Thọ, xã Phước Hưng – hộ sản xuất RAT thì một trong những nguyên nhân khiến cho nông dân không muốn đưa sản phẩm RAT của mình vào siêu thị là do phương thức thanh toán chưa phù hợp. “Tập quán lâu nay của nông dân vẫn thích mua bán kiểu “tiền trao cháo múc”, bán cho siêu thị thì phải sau 2, 3 tuần mới được thanh toán tiền, vì vậy, nhiều nông dân chọn cách mang ra chợ bán vừa nhanh, vừa thuận tiện”, ông Vinh nói.

Chương trình VietGAP đã được triển khai trên địa bàn tỉnh với 30ha diện tích cánh đồng mẫu, 2ha thanh long ruột đỏ và hơn 55ha rau an toàn tập trung. Thời gian qua, ngành nông nghiệp đã có nhiều giải pháp tích cực để mở rộng đầu ra cho sản phẩm RAT như: Hướng dẫn xây dựng thương hiệu, tiến hành xây dựng nhà sơ chế nhằm tiến tới truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, tổ chức các hội nghị khách hàng, tạo cơ hội tiếp xúc giữa người sản xuất và người tiêu dùng…

Bà Nguyễn Thị Hiến, Phó Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết, tính đến nay, Chi cục đã hoàn tất hồ sơ đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất RAT cho 25 tổ, HTX. Đồng thời, hỗ trợ đầu tư xây dựng 6 mô hình nhà sơ chế RAT trên các huyện: Tân Thành, Đất Đỏ, Long Điền, Xuyên Mộc, Côn Đảo. Trong đó có 4 mô hình đã đi vào hoạt động, 2 mô hình đang trong giai đoạn hình thành. Chi cục cũng thường xuyên kiểm tra, quản lý hoạt động của các tổ sản xuất RAT. Hiện ngành nông nghiệp tỉnh đang tiến hành quy hoạch vùng sản xuất rau, quả an toàn tập trung, công bố rộng rãi vùng quy hoạch sản xuất rau, quả an toàn và tăng cường đầu tư kết cấu hạ tầng, bảo đảm đáp ứng theo yêu cầu chương trình VietGAP. Đồng thời xây dựng mạng lưới tiêu thụ rau, quả an toàn, triển khai nhân rộng các mô hình sản xuất theo chương trình VietGAP.

Tại các bếp ăn công nghiệp, trường học, siêu thị đều có nhu cầu rất cao về sản phẩm rau, quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Tuy nhiên, họ lại không biết tìm nguồn ở đâu. Trong khi đó, người dân làm ra sản phẩm lại không có điều kiện để tiếp thị, giới thiệu sản phẩm của mình. Chính vì vậy, chúng tôi rất mong sau khi đưa nhà sơ chế vào hoạt động, sản phẩm RAT của HTX Thắng Lợi có thương hiệu riêng, có gian hàng ở chợ và nhập vào các siêu thị, các bếp ăn khu công nghiệp để tạo đầu ra bền vững, ổn định cho các xã viên. (Ông Nguyễn Nhung, Chủ nhiệm HTX RAT Thắng Lợi)

Hiện nay, do quy mô sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP còn nhỏ lẻ, manh mún, chưa có sự liên kết chặt chẽ nên khó đăng ký thương hiệu. Mặt khác, chúng tôi cũng chưa nắm rõ được các thông tin về quy trình đăng ký sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP như thế nào. Về lâu dài, chúng tôi rất mong các cơ quan chức năng hướng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi để có thể đăng ký thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm. (Ông Nguyễn Tông Hạ, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Bông Trang)

LAM GIANG