Nguồn tin: Kinh Tế Sài Gòn, 05/09/2013
Ngày cập nhật:
7/9/2013
Rau củ quả sản xuất theo VietGap (thực hành nông nghiệp tốt) ở trong siêu thị sẽ tiêu thụ tốt hơn so với bán ở chợ truyền thống, cửa hàng tiện lợi.
Đây là số liệu được đưa ra từ cuộc khảo sát về hành vi mua hàng nông sản của người tiêu dùng của Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) tại hội thảo tổng kết mô hình điểm chuỗi sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm theo VietGap/GMPs vào ngày 5-9 tại TPHCM.
“Thông qua phân tích kết hợp có thể thấy rằng giấy chứng nhận và thương hiệu là hai yếu tố quan trọng để ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Về thương hiệu thì thương hiệu siêu thị được yêu thích hơn so với thương hiệu của nhà phân phối. Trong khi đó, không có sự khác biệt đáng kể giữa giấy chứng nhận VietGap được cấp cơ quan nào”, báo cáo khảo sát viết.
Theo khảo sát này của Nafiqad thì những gói sản phẩm có đầy đủ thương hiệu, giấy chứng nhận và xuất xứ nguồn gốc sẽ được người tiêu dùng chấp nhận mua cao hơn 10-15% so với mức giá trung bình. Còn đối với giá thành sản xuất VietGap theo kết quả điều tra của tiến sĩ Phạm Mỹ Linh, Viện Nghiên cứu rau quả cho thấy, chi phí để sản xuất một héc ta rau, củ quả theo VietGap thấp hơn cách sản xuất truyền thống.
Cụ thể, giá thành sản xuất cải ngọt sản xuất theo VietGap ở mức 1.300 - 1.437 đồng/kg, còn sản xuất theo cách truyền thống là gần 1.600 đồng/kg, giá thành cà chua theo VietGap là từ 3.100 - 3.200 đồng/kg, thấp hơn 600 đồng/kg so với cách truyền thống.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) TPHCM, tính đến cuối năm 2012, thành phố có 3.630 héc ta sản xuất rau với sản lượng ước đạt khoảng 122.960 tấn/năm. Diện tích canh tác được chứng nhận VietGap chỉ là 146 héc ra, sản xuất 15.637 tấn/năm.
TPHCM đặt mục tiêu đến năm 2015 sẽ có có khoảng 50% diện tích, tương đượng 1.730 héc ta áp dụng quy trình VietGap và 100% sản phẩm rau, quả tiêu thụ trên địa bàn là sản phẩm rau, quả tươi phù hợp các quy định về an toàn thực phẩm.
Ngọc Hùng
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.