Hải Dương: Củ đậu Kim Thành: Rất cần có thương hiệu

Nguồn tin: Báo Hải Dương, 24/10/2013
Ngày cập nhật: 25/10/2013

Chính quyền địa phương và nông dân Kim Thành (Hải Dương) mong muốn củ đậu có thương hiệu để sản xuất, tiêu thụ được thuận lợi hơn.

Nông dân xã Cẩm La cắt hoa cây củ đậu để tập trung chất dinh dưỡng cho củ

Hằng năm, huyện Kim Thành trồng gần 700 ha củ đậu, tập trung ở các xã khu C như Đồng Gia, Cẩm La, Bình Dân, Kim Tân và Tam Kỳ. Trong đó, có gần 500 ha củ đậu chính vụ, còn lại là trái vụ. Từ lâu, củ đậu mang lại thu nhập chính cho người dân nơi đây. Vì vậy, chính quyền địa phương và nông dân rất mong muốn củ đậu có thương hiệu để sản xuất, tiêu thụ được thuận lợi hơn.

Thị trường bấp bênh

Khu C Kim Thành có điều kiện tự nhiên phù hợp để trồng cây củ đậu. Hiện nay, các xã thuộc khu C đã quy vùng trồng củ đậu theo hướng tập trung, thuận lợi cho việc trồng, chăm sóc và tiêu thụ sản phẩm. Với kinh nghiệm sản xuất được đúc rút từ lâu đời, cây củ đậu ở khu C Kim Thành cho năng suất và thu nhập ngày càng cao. Nông dân mong muốn cây củ đậu có vị thế trên thị trường và hơn ai hết, họ muốn củ đậu có một thương hiệu bền vững. Ông Phạm Văn Nam, Phó Chủ tịch UBND xã Cẩm La cho biết: "Mỗi năm, xã có hơn 150 ha củ đậu. Hiện nay, thị trường bấp bênh nên nông dân gặp nhiều khó khăn trong tiêu thụ. Sản phẩm cũng chưa được bảo hộ, thường bị các loại củ đậu kém chất lượng trà trộn vào làm ảnh hưởng đến uy tín, chất lượng củ đậu địa phương. Hầu hết các hộ đều đề nghị xây dựng thương hiệu cho củ đậu Kim Thành. Vì khi có thương hiệu, nông dân sẽ yên tâm và tập trung sản xuất hơn”. Ông Đồng Minh Hiến, Phó Chủ tịch UBND xã Đồng Gia cũng cho biết: “Thế mạnh của xã Đồng Gia là trồng cây củ đậu. Vì thế, từ lâu nông dân trong xã đã rất cần thương hiệu cho loại cây này. Ngoài mong muốn được xây dựng thương hiệu, nông dân còn muốn có doanh nghiệp đứng ra thu mua sản phẩm, đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị và có chính sách hỗ trợ với cây trồng này”.

Hiện nay, củ đậu Kim Thành vẫn do người dân tự trồng và tự tiêu thụ, còn mang tính tự phát. Nếu thời tiết bất thuận, nông dân chịu nhiều thiệt thòi vì mất mùa. Chị Bùi Thị Loan ở thôn Đại Đồng, xã Đồng Gia cho biết: "Năm nào tôi cũng trồng gần 1 mẫu củ đậu, có cả mùa sớm, mùa trung và mùa muộn. Thời tiết thuận lợi thì lãi hơn 100 triệu đồng, nhưng nếu gặp mưa bão thì bị lỗ. Trồng cây củ đậu rất vất vả, phải chăm sóc thường xuyên, cấp đủ nước thì củ mới to và ngọt. Trồng đến đâu, tự tìm đầu ra cho sản phẩm đến đó nên rất khó khăn. Đề nghị các cơ quan có chính sách hỗ trợ, giúp nông dân chúng tôi xây dựng thương hiệu cho cây củ đậu, bảo đảm giá thành và chất lượng sản phẩm”.

Để củ đậu Kim Thành có chỗ đứng trên thị trường và thúc đẩy phát triển thương hiệu, năm 2011, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành đã xây dựng mô hình thâm canh cây củ đậu theo hướng VietGAP, mở ra một hướng đi mới cho cây củ đậu Kim Thành. Sau 2 năm, phòng đã xây dựng và hoàn thiện quy trình thâm canh cây củ đậu theo hướng VietGAP, bảo đảm thời vụ, giống, lượng phân bón, kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. Tuy nhiên, đến nay, sản phẩm chưa được bảo hộ về nhãn hiệu tập thể và nhiều nơi chưa biết đến củ đậu Kim Thành.

Cần được hỗ trợ

Mặc dù củ đậu Kim Thành là sản phẩm truyền thống của vùng, nhưng công tác xúc tiến tiêu thụ sản phẩm trên thị trường còn nhỏ lẻ, việc kết nối thị trường còn hạn chế. Sản lượng ít, không ổn định cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc xây dựng thương hiệu cho cây củ đậu còn gian nan. Bởi, khi xây dựng thương hiệu, sản phẩm phải bảo đảm đáp ứng đủ cho nhu cầu tiêu dùng cả về năng suất, chất lượng. UBND huyện Kim Thành đã đề nghị Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh hỗ trợ xác lập quyền sở hữu công nghiệp đối với củ đậu Kim Thành, xây dựng hồ sơ đăng ký bảo hộ cho sản phẩm và nộp cho Cục Sở hữu trí tuệ. Theo tài liệu của Cục Sở hữu trí tuệ, muốn xây dựng thương hiệu, sản phẩm phải có tờ khai, mẫu nhãn hiệu, có quyết định thành lập Hiệp hội hoặc HTX sản xuất củ đậu, tổ chức đại diện cho nhãn hiệu. Tổ chức đó phải có điều lệ hoạt động, quy chế sử dụng nhãn hiệu. Tuy nhiên, đến nay, sản phẩm củ đậu Kim Thành vẫn chưa đáp ứng được các điều kiện trên. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đang tiếp tục hỗ trợ xây dựng, hoàn thiện các tài liệu, hồ sơ, phấn đấu năm 2014 sẽ xác lập quyền sở hữu công nghiệp đối với nhãn hiệu tập thể “Củ đậu Kim Thành”. Ông Phạm Viết Tuấn, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành cho biết: “Hiện nay, huyện đang phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ xây dựng thương hiệu củ đậu Kim Thành. Đây vừa là mong muốn của nông dân, cũng là nền tảng vững chắc để thương hiệu củ đậu Kim Thành phát triển. Thời gian tới, các phòng chức năng huyện tiếp tục quan tâm, chỉ đạo sản xuất củ đậu theo hướng VietGAP đúng quy trình, bảo đảm chất lượng và uy tín cho sản phẩm, góp phần thúc đẩy phát triển thương hiệu”.

Đề nghị các cơ quan chức năng sớm có kế hoạch hỗ trợ, hướng dẫn cho người dân về nội dung xây dựng thương hiệu cho sản phẩm củ đậu. UBND các xã khu C cần quan tâm hơn nữa trong việc xúc tiến thương mại, tìm đầu ra cho sản phẩm, có trách nhiệm kết nối với các cơ quan chức năng để sớm xây dựng thương hiệu cho cây củ đậu.

MINH NGUYỆT