Nguồn tin: Hà Tây, 18/02/2008
Ngày cập nhật:
20/2/2008
Trại sản xuất nấm ở xóm Chóng, xã Yên Bài, huyện Ba Vì của Công ty TNHH và Dịch vụ Đại Dương mới hình thành từ tháng 10-2006. Sau 1 năm triển khai xây dựng cơ sở vật chất và sản xuất đến nay đã chuẩn bị bước vào mùa thu hoạch.
Trên tổng diện tích 2,5ha, trại được xây dựng khá bề thế với nhà văn phòng, 4 nhà sản xuất giống rộng 240m2, 4 nhà trồng nấm với công suất 13.000 bịch nấm trên 1 lứa. Trại có phòng lạnh để nhân cấy giống nấm và lò sấy khử trùng trước khi trồng nấm. Toàn bộ khâu kỹ thuật nhân cấy giống, sấy nguyên liệu, trồng, trăm sóc và thu hoạch đều do chuyên gia Trung Quốc đảm nhiệm. Ba loại nấm quý được trồng ở đây là: Nấm hương TAPEKU, DƯƠNG SUKU và CHIN CHIN KU, ngoài ra trại còn sản xuất cả mộc nhĩ tai mèo. Các loại nấm ở đây đều là giống Trung Quốc được nhân cấy tại trại. Kỹ thuật trồng nấm được thực hiện rất khắt khe: Các nguyên vật liệu gồm cám cưa, cám gạo, cám mì, bột đậu tương, bông, thạch cao, đường hoa mai được trộn đều và đúc vào túi ni lon, hấp sấy với nhiệt độ 100 độ C sau đó mới cấy giống. Mặc dù quá trình sản xuất chủ yếu là làm thủ công nhưng nhiều khâu kỹ thuật được xử lý bằng máy móc như máy sàng cám cưa, máy đóng bịch, máy đánh bông, máy dán ni lon...
Trao đổi với ông HUANG (Đại Thủy) chuyên gia Trung Quốc chúng tôi được biết: Cứ 1kg nguyên liệu sẽ sản xuất được 1kg nấm Tapeku. Còn đối với nấm DƯƠNG SUKU và CHIN CHIN KU thì 1kg nguyên liệu sẽ sản xuất được 0,46kg nấm. Sau khi trồng thử nghiệm thành công, từ tháng 8-2007, trại đưa vào sản xuất đại trà và đã sử dụng 90 tấn nguyên liệu, sản lượng nấm cho thu hoạch đạt từ 40-50 tấn nấm tươi. Nấm tươi khi thu hoạch sẽ phân loại sau đó đóng gói đưa vào phòng lạnh và đem đi tiêu thụ. Thị trường tiêu thụ chính là Hà Nội và các thành phố lớn. Sau khi chào hàng qua Internet, một số nước khu vực châu Á như Nhật, Hàn Quốc đã liên hệ tiêu thụ. Khi mới hình thành trại sản xuất, công nhân của trại chỉ có vài người đến nay số công nhân đã tăng lên 30 người với mức thu nhập bước đầu 1.000.000 đồng/người/tháng.
Anh Nguyễn Hướng Dương, Giám đốc Công ty cho biết: Để có cơ ngơi sản xuất như hiện nay Công ty đã đầu tư gần 4 tỷ đồng, trong đó xây nhà sản xuất, làm đường, xây dựng hệ thống điện nước gần 3 tỷ đồng và mua vật tư máy móc 1 tỷ đồng.
Đỗ Nghi Láng (Đài TT Phúc Thọ)
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.