Bảo đảm chất lượng vệ sinh nông sản, thực phẩm: Chọn việc làm ngay

Nguồn tin: Hà Nội Mới, 17/04/2008
Ngày cập nhật: 17/4/2008

Theo Bộ Y tế, cả nước đã có hơn 13.000 người bị tiêu chảy cấp. Nguồn lây bệnh chủ yếu từ việc ô nhiễm môi trường bề mặt và thực phẩm. Thế nhưng không phải đến bây giờ người ta mới đề cập tới vấn đề này.

Từ lâu, chất lượng vệ sinh nông sản, thực phẩm luôn là mối lo ngại của xã hội. Những thông tin được công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng hoóc môn kích thích sinh trưởng, kim loại nặng... không chỉ khiến người dân hoang mang, lúng túng khi chọn nông sản, thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày...

Những con số biết nói

Năm 2007, Bộ NN&PTNT đã phát động “Tháng hành động kiểm tra chất lượng vật tư nông nghiệp và bảo đảm vệ sinh nông sản, thực phẩm” kéo dài từ 10-10 đến 10-12. Những số liệu đánh giá kết quả kiểm tra trong tháng hành động dẫu chưa đủ, nhưng đã cho thấy phần nào thực trạng về chất lượng nông sản, thực phẩm hiện nay. Theo đó, rau trồng ở những địa phương trọng điểm, có trình độ kinh nghiệm thâm canh cao như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Vĩnh Phúc, Hà Tây, Hải Dương, Long An, Đồng Nai... đều có “vấn đề”. Nông dân nhiều nơi không tuân thủ đúng nguyên tắc, hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật, vệ sinh đồng ruộng chưa tốt, vỏ chai lọ, bao bì thuốc bảo vệ thực vật vứt lung tung... Nước tưới nhiều nơi ô nhiễm nặng. 73/1.863 mẫu đất, nước, rau, quả lấy tại các vùng sản xuất, cơ sở kinh doanh có hàm lượng độc chất quá mức cho phép. Tại Hà Nội, 4/9 mẫu đất khu vực trồng rau có hàm lượng đồng và chì quá mức cho phép. Hầu hết các mẫu nước đều nhiễm vi sinh vật coliform, trong đó 1 mẫu vượt quá mức quy định của Bộ Y tế. Kiểm tra 3.087 hộ nông dân thì phát hiện 424 hộ dùng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định, dùng sai chủng loại thuốc hoặc dùng thuốc cấm. Người chăn nuôi thì sử dụng các loại hoóc môn tăng trưởng...

Không ít cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp cũng vi phạm quy định về bảo đảm chất lượng hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). 2 mẫu phân bón có nhiễm trứng giun. 4/13 cơ sở sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sai phạm, trong đó 3 cơ sở ghi nhãn hàng hóa theo kiểu “treo đầu dê, bán thịt chó”, 1 cơ sở sản xuất không có giấy phép. Sai phạm ở các cửa hàng, đại lý kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật còn nhiều hơn với những lỗi: không có chứng chỉ hành nghề, buôn bán thuốc quá hạn sử dụng, thuốc ngoài danh mục...Thủy sản lâu nay được đánh giá cao về chất lượng, nhưng chính Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lương Lê Phương thừa nhận, đó là sản phẩm xuất khẩu. Thủy sản tiêu dùng nội địa hiện cũng có vấn đề.

Chọn việc ưu tiên làm trước

Trong buổi làm việc với các cơ quan hữu quan mới đây, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát khẳng định, chất lượng VSATTP là vấn đề cấp bách. Đây cũng là trách nhiệm của ngành trước Đảng, Nhà nước và nhân dân. Với quan điểm chọn việc ưu tiên làm trước, thời gian tới ngành Nông nghiệp chú trọng vào 4 lĩnh vực gồm: quản lý chất lượng thủy sản tiêu thụ nội địa, quản lý chất lượng rau xanh, quản lý chất lượng thịt và quản lý chất lượng chè.

Chỉ có 4 nhiệm vụ ưu tiên, nhưng để thực hiện tốt không dễ. Lãnh đạo các cục, vụ chuyên môn ngành Nông nghiệp kêu trời bởi lực lượng mỏng, kinh phí có hạn. Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật Nguyễn Quang Minh cho biết, trước đây Bộ đã triệu tập hai cuộc họp ở phía Bắc và phía Nam về quy hoạch vùng sản xuất rau. Tuy nhiên, các địa phương hầu như không thực hiện do thiếu kinh phí. Ông Minh kiến nghị Bộ NN&PTNT báo cáo Thủ tướng Chính phủ có văn bản giao nhiệm vụ, đốc thúc các địa phương vào cuộc tích cực hơn. Mỗi cục, vụ chuyên ngành sẽ thực hiện tốt công tác hướng dẫn, giám sát. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lương Lê Phương cũng tán đồng với quan điểm này. Theo đó, nếu các địa phương không vào cuộc, Bộ NN&PTNT có đưa hết cán bộ, nhân viên đến cơ sở cũng chịu.

Dồn mọi nguồn lực, làm hết trách nhiệm

Với quyết tâm tạo ra sự chuyển biến, Bộ NN&PTNT đã chọn năm 2008 là “Năm an toàn thực phẩm”. Chất lượng nông sản xuất khẩu đã được quan tâm, nhưng như thế chưa đủ, bây giờ phải thực sự quan tâm, chăm lo cho hơn 84 triệu dân Việt Nam. Đây là nhiệm vụ hết sức khó khăn do sản xuất nông nghiệp nước ta còn manh mún, nhận thức của nông dân còn hạn chế. Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật Nguyễn Quang Minh cho biết, Cục sẽ nhập công nghệ thử nghiệm nhanh để kiểm tra, đánh giá chất lượng nông sản. Cục trưởng Cục Trồng trọt Nguyễn Trí Ngọc đề nghị phân công, giao nhiệm vụ rõ ràng để tránh sự chồng chéo, việc thì nhiều, cơ quan thực hiện việc thì không ai làm. Trong bối cảnh chưa hoàn thiện bộ máy tổ chức, Bộ trưởng Cao Đức Phát yêu cầu các đơn vị chủ động lao vào thực tế, dồn mọi nguồn lực, làm hết trách nhiệm được giao để nâng cao chất lượng vệ sinh nông sản, thực phẩm. Trong quá trình làm việc, vướng mắc đến đâu tháo gỡ đến đó. Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định: Không sợ chồng chéo, sợ thiếu việc mà chỉ sợ không làm tròn trách nhiệm.

Nguyễn Đức