Cây bắp lai: Nhiều tiềm năng, nhưng…

Nguồn tin: Khánh Hòa, 11/08/2008
Ngày cập nhật: 11/8/2008

Bắp lai là loại cây trồng chủ yếu dùng làm thức ăn chăn nuôi. Do thời gian sinh trưởng dài, lại chỉ thích hợp với các chân đất có điều kiện tưới tiêu ổn định nên diện tích bắp lai còn hạn chế. Thời gian gần đây, do giá thức ăn chăn nuôi tăng, giá bắp lai cũng tăng theo, nên nhiều người chuyển sang trồng bắp lai. Thị trường bắp lai hiện còn nhiều tiềm năng, nhưng…

Thời gian gần đây, nhiều nông dân trồng bắp lai vô cùng phấn khởi vì giá bắp tăng, lúc cao điểm có thể đạt 5.200 đồng/kg, trong khi trước đây chỉ 4.200 - 4.300 đồng/kg. Anh Tám Thiền, một hộ trồng bắp lai ở xóm Mía, thôn Đông 1, xã Diên Điền (Diên Khánh) cho biết: “Tôi trồng 1 mẫu bắp lai, vừa rồi thu hoạch được gần 5 tấn, bán 5.000 đồng/kg, vụ này kiếm cũng khá. Bắp lai dễ tiêu thụ, chưa thu hoạch mà bà con trong xóm đã đặt mua hết vài ba tạ, đứa cháu còn bảo để cho nó 2 tấn…”. Theo anh Tám, cây bắp lai anh mới trồng thử vụ này nhưng đem lại kết quả khả quan, những vụ trước anh trồng toàn loại bắp ăn như bắp wap, bắp nù, thời gian tuy ngắn hơn nhưng thị trường lại bấp bênh.

Nhiều hộ trồng bắp lai ở Diên Sơn cũng rất phấn khởi khi giá bắp tăng. Tuy không có điều kiện canh tác thuận lợi như anh Tám Thiền nhưng các hộ ông Đông, ông Ninh, ông Ân ở Diên Sơn đều sản xuất bắp lai trên rẫy, phụ thuộc vào nước trời, mỗi năm chỉ trồng được 1 vụ. Hiện nay, giá bắp lai đang lên, các hộ này rất phấn khởi chuẩn bị sẵn đất, giống cho vụ tới. Có người trồng 2 - 3 ha. Nếu giá bắp duy trì ở mức cao thì người trồng bắp lai sẽ có lời và nhiều người có thể phất lên nhờ bắp lai.

Việc canh tác bắp lai cũng đơn giản như các loại bắp khác nhưng thời gian sinh trưởng dài, khoảng 3,5 tháng. Bắp sau khi chín được lột bao để khô ngoài đồng, sau đó được suốt bằng máy. Nguồn thức ăn chăn nuôi hiện nay chủ yếu sử dụng bắp lai. Giá thức ăn chăn nuôi đang tăng đã đẩy giá bắp lai tăng theo. Hiện thị trường tiêu thụ bắp lai rất ổn định, cung không đủ cầu. Bà Nga, chủ cơ sở xay xát Hiên Nga (Tỉnh lộ 8, Diên Khánh) xác nhận: Bắp lai có bao nhiêu mua bấy nhiêu, hiện cơ sở không có bắp để xay xát, chủ yếu mua ở miền núi. Cơ sở có thể mua bắp lai tươi đưa về sấy nhưng giá rẻ hơn.

Ngoài đặc tính sinh học làm hạn chế phát triển diện tích bắp lai là thời gian sinh trưởng dài, cây bắp lai có nhiều ưu việt hơn bắp thường ở chỗ: dễ trồng, dễ canh tác, dễ bảo quản, đặc biệt cây bắp lai luôn có đầu ra ổn định và hiện cung không đủ cầu. Những năm qua, việc trồng bắp lai chưa được chú trọng do nhiều nguyên nhân: diện tích manh mún nên không thể phát triển tập trung; nơi được cải thiện thủy lợi thì để thâm canh cây lúa nước, nông dân cũng chưa quan tâm tới bắp lai vì nghĩ rằng đây là cây chủ yếu sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, nếu không thu mua thì chỉ có nước “đổ bỏ”… Do vậy, diện tích bắp lai toàn tỉnh mới chỉ đạt khoảng 2.000 ha/5.500 ha bắp các loại, tập trung chủ yếu tại địa bàn miền núi, đặc biệt là huyện Khánh Vĩnh với 1.500 ha. Thời gian gần đây, do giá thu mua bắp lai cao nên diện tích bắp lai đã mở rộng hơn. Hiện nhiều giống bắp lai được lai tạo và chọn lọc cho năng suất cao, ổn định như: LVN-10 (Viện Nghiên cứu ngô), T6, T7 (Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp miền Trung) và các giống bắp nhập ngoại như: DK 888, 999, G 49…

Việc tiêu thụ bắp lai hiện nay chủ yếu thông qua thương lái. Vì vậy, thương lái có thể ép giá, dẫn đến thua thiệt cho người nông dân. Hiện trên địa bàn tỉnh chỉ có Công ty Thương mại và Dịch vụ miền núi là doanh nghiệp Nhà nước duy nhất thu mua bắp lai. Tuy nhiên, số lượng cũng rất hạn chế, 1 năm khoảng 100 tấn. Chính điều này đã khiến người trồng bắp lai chưa mặn mà với cây trồng này.

Những năm gần đây, do “đầu ra” của bắp lai ổn định, nhiều địa phương bắt đầu quan tâm đến loại cây trồng này và khuyến khích nông dân chuyển dịch cơ cấu cây trồng, tuy nhiên mức độ chưa cao. Đã đến lúc Nhà nước cần có chủ trương quy hoạch và phát triển diện tích bắp lai để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi (được biết, hàng năm nước ta vẫn nhập khẩu hơn 560 ngàn tấn bắp để sản xuất thức ăn chăn nuôi). Ngành Nông nghiệp cần có chiến lược phát triển cây bắp lai, xây dựng các vùng chuyên canh đi kèm với chế độ khuyến khích phát triển như hỗ trợ giống, phân bón, khuyến nông, thủy lợi, thu mua, chế biến, mở rộng diện tích bắp lai, đặc biệt là địa bàn miền núi. Nhiều vùng canh tác lúa nước trong tỉnh hoàn toàn có thể chuyển sang trồng bắp lai theo cơ cấu: 2 lúa, 1 bắp hoặc 1 lúa, 1 bắp, vừa cắt đứt sự lây nhiễm của nhiều loại sâu bệnh hại lúa, vừa làm tăng thu nhập cho kinh tế hộ. Đây là biện pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng rất đáng nhân rộng.

QUANG VIÊN