Nằm trong chương trình chuyển giao tiến bộ khoa học, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, Trung tâm Ứng dụng khoa học và chuyển giao công nghệ (thuộc Sở Khoa học Công nghệ) đã đưa mô hình nuôi trồng nấm bào ngư vào xã Ngọc Tụ và Diên Bình (huyện Đăk Tô) nhằm hỗ trợ bà con nông dân, nhất là bà con nông dân người dân tộc thiểu số sản xuất, cải thiện bữa ăn hàng ngày và tăng thu nhập góp phần giảm nghèo, ổn định cuộc sống...

Ông A Ly là một trong 3 nông dân ở làng Đăk Nu, xã Ngọc Tụ, huyện Đăk Tô được chọn đầu tư xây dựng mô hình trồng nấm bào ngư trên rơm. Đến nay, đã qua 3-4 chu kỳ sản xuất- mỗi chu kỳ khoảng 2 tháng, ông A Ly đã thành thạo các công đoạn sản xuất, có thể hướng dẫn cách nuôi trồng nấm cho bà con địa phương. Ông A Ly nói: Tôi thấy, đưa mô hình trồng nấm vào vùng đồng bào dân tộc địa phương chúng tôi là rất phù hợp. Nguyên liệu sẵn có vì bà con có thể tận dụng được nguồn rơm sau mỗi vụ thu hoạch lúa. Trồng nấm không mất nhiều thời gian, có thể tranh thủ được lúc nông nhàn và bố trí thời gian hợp lý sau lúc lao động chính. Giống thì được trung tâm cung cấp. Các công đoạn sản xuất cũng không khó thực hiện . Bằng nguồn vốn sự nghiệp khoa học của tỉnh và chương trình dạy nghề cho nông dân dân tộc thiểu số do Sở Lao động Thương binh xã hội phối hợp thực hiện, từ cuối năm 2007 đến nay, Trung tâm Ứng dụng khoa học và chuyển giao công nghệ tỉnh đã tổ chức các lớp tập huấn và chuyển giao kỹ thuật trồng nấm bào ngư cho hàng trăm lượt nông dân tại xã Ngọc Tụ và Diên Bình (huyện Đăk Tô). Bà con nông dân được phổ biến , nắm bắt những kiến thức cơ bản về đặc điểm, tính chất của cây nấm, quy trình kỹ thuật trồng- chăm sóc - thu hái- bảo quản sử dụng nấm; đồng thời được trực tiếp thực hành ứng dụng kỹ thuật vào thực tế, thông qua các mô hình trình diễn do trung tâm hỗ trợ xây dựng. Mỗi mô hình trồng nấm được hỗ trợ khoảng 4 triệu đồng để làm nhà trồng nấm (chủ yếu bằng nguyên vật liệu tại chỗ), hỗ trợ các loại vật tư cần thiết, giống. Kỹ thuật nuôi trồng nấm bào ngư khá đơn giản nên hộ trồng nấm dễ dàng thực hiện. Sản phẩm nấm bào ngư làm ra, ngoài dùng làm thức ăn hàng ngày, bước đầu bà con đã có thể tiêu thụ tại địa phương. Ông A Ly cho biết thêm: "Thời gian qua, gia đình tôi làm được nấm, bán tại nhà cho bà con và các cô giáo ở xã đến mua, 1 kg bán được 15.000 đ. Chịu khó mang ra các tiệm ăn, và nhà hàng ở thị trấn Đăk Tô thì mức giá cao hơn. Bằng cách này, có ngày tôi bán được 25kg".

Mô hình nuôi trồng nấm bào ngư được đưa vào sản xuất tỏ ra phù hợp với điều kiện thực tế và khả năng của bà con nông dân dân tộc thiểu số. Vì vậy, tập trung nhân rộng mô hình giúp người dân cải thiện bữa ăn hàng ngày và tăng thu nhập là điều cần thiết. Ông Phạm Văn Thanh-cán bộ Trung tâm Ứng dụng khoa học và chuyển giao công nghệ Kon Tum cho biết : Thời gian tới, bằng các nguồn vốn thu hút, trung tâm tiếp tục hỗ trợ giống và xây dựng thêm các mô hình trình diễn cho bà con nông dân nói chung và đồng bào dân tộc thiểu số trong tỉnh nói riêng làm quen với kỹ thuật nuôi trồng nấm. Trung tâm cũng có thể tư vấn, đứng ra làm cầu nối để bà con có thể tiêu thụ được sản phẩm nấm tại các chợ, trung tâm thương mại và siêu thị thông qua việc đóng gói, đóng hộp cho sản phẩm đạt chất lượng.

Phát triển sản phẩm hàng hoá nấm bào ngư là điều hoàn toàn có thể thực hiện được nếu bà con nông dân có sự đầu tư đúng mức và được quan tâm hỗ trợ ổn định thị trường tiêu thụ .Trước khi đủ điều kiện để làm được việc này, thì nuôi trồng nấm giúp bà con có thêm nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng phục vụ sinh hoạt hàng ngày./.

Nghĩa Hà

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119