Trong canh tác rau màu nói chung và rau ăn lá nói riêng (như cải, hành, quế, húng quế…), thông thường nông dân chọn một loại rau để trồng. Sau khi thu hoạch, họ làm đất và trồng lại. Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhiều hộ nông dân ở Hợp tác xã Rau an toàn (HTX RAT) xã Phước Hậu (Long Hồ) đã áp dụng lối canh tác mới, đem lại thu nhập khá hấp dẫn.

Theo lý giải của nhiều nông dân ở đây, mô hình này chỉ tốn 1 lần làm đất, lên liếp trồng rau mà thu hoạch được 3 vụ rau. Tức là, sau khi làm đất, lên liếp, nông dân trồng loại rau có thời gian sinh trưởng dài nhất, có chiều cao cây cao nhất (gọi là rau tầng cao) trước, rồi kế đó trồng loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn hơn, có chiều cao cây thấp hơn (gọi là rau tầng thấp). Đến khi thu hoạch thì ngược lại: thu hoạch loại rau tầng thấp trước rồi đến loại rau tầng cao hoặc thu hoạch song song cùng lúc (tùy theo mô hình kết hợp trồng các loại rau có thời gian sinh trưởng khác nhau).

Ông Trần Văn Hiền- Phó Chủ nhiệm HTX cho biết: Hiện ở HTX có 3 mô hình điển hình trồng RAT theo kiểu “3 trong 1” được nông dân áp dụng (chủ yếu trên rau ăn lá) là mô hình hành lá- ngò rí- cải ngọt (hoặc cải xanh), mô hình trồng ớt rau cần tàu- ngò gai và mô hình trồng rau quế-ngò gai-cải xà lách. Lối canh tác này giúp nông dân giảm chi phí sản xuất (như giảm làm đất, không sử dụng màng phủ nông nghiệp, chỉ làm đất 1 lần), tăng vòng quay sử dụng đất, tăng sản phẩm RAT và gia tăng thu nhập. Doanh thu từ mô hình này có thể cao hơn từ 1,5- 2 lần so với mô hình trồng đơn thuần 1 loại rau có doanh thu cao nhất.

Chẳng hạn như trong mô hình hành lá- ngò rí- cải ngọt thì hành lá được trồng trên liếp trước rồi gieo hạt ngò rí vào. 30-35 ngày sau khi trồng là thu hoạch ngò rí, thu hoạch khoảng 50% ngò rí (tính theo khoảng đất trống trên liếp) là gieo hạt cải ngọt vào. Trong thời gian này, nông dân thu hoạch song song hai loại rau là hành lá và ngò rí, rồi sau đó tiếp tục thu hoạch cải ngọt. Sau 75 ngày từ khi trồng hành lá là thu hoạch hết 3 loại rau (3 vụ). Chi phí đầu tư cho 3 vụ rau của mô hình này (không kể nhân công) là 4,2 triệu đồng/công, tổng doanh thu 13 triệu đồng (trong đó, hành lá: 8 triệu đồng, ngò rí: 3 triệu đồng, cải ngọt: 2 triệu đồng), lời khoảng 8,8 triệu đồng.

Mô hình ớt- rau cần tàu ngò gai có thời gian kéo dài hơn mô hình nêu trên (trên 5 tháng) nhưng cho thu nhập khá cao. Chuẩn bị liếp xong, nông dân gieo hạt cần tàu trước, rồi sau đó một tháng trồng ớt vào. 2 tháng sau khi gieo cần tàu là bắt đầu thu hoạch song song cần tàu và ớt. Thu hoạch cần tàu tỉa thưa khoảng 50% thì trồng giậm ngò gai vào. Chi phí đầu tư cho 3 vụ rau của mô hình này (không kể nhân công) là 4,5 triệu đồng/công, tổng doanh thu 43 triệu đồng (trong đó, cần tàu: 7,5 triệu đồng, ớt: 22,3 triệu đồng, ngò gai: 13 triệu đồng), lời khoảng 37 triệu đồng.

Một mô hình nữa cũng được trồng ở HTX là mô hình rau quế- cải xà lách- ngò gai. Thời gian từ lúc trồng đến thu hoạch là 1 năm. Rau quế được trồng trước, song song đó nông dân gieo hạt cải xà lách vào. 35 ngày sau là bắt đầu thu hoạch cải xà lách và 45 ngày sau là bắt đầu thu hoạch quế (loại rau này 15 ngày cắt ngọn một lần). Khi thu hoạch xong cải xà lách, nông dân trồng giậm ngò gai vào. Tính ra chi phí đầu tư cho 3 vụ rau của mô hình này (không kể nhân công) là 3 triệu đồng/công, tổng doanh thu 19,5 triệu đồng (trong đó, cải xà lách: 4 triệu đồng, ngò gai: 13 triệu đồng, quế: 2,5 triệu đồng), lời khoảng 16,5 triệu đồng. Tuy nhiên, theo ông Trần Văn Hiền, các mô hình trồng rau này đòi hỏi tốn nhiều công chăm sóc và công thu hoạch, nếu rau đến kỳ thu hoạch mà không thu hoạch kịp thì rau già, rau úa vàng hoặc trổ hoa, kể như là huề hoặc lỗ vốn.

Ngoài ra, trong thời gian canh tác phải bón phân cân đối, đầy đủ cho rau để đảm bảo năng suất và phải bón lót cho vụ rau lần sau bằng phân hữu cơ hoặc các loại phân vi sinh để đất không suy kiệt chất dinh dưỡng.

Trung Hiệp

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119