Thực hiện Chương trình sản xuất nông nghiệp hàng hoá, UBND tỉnh đã xây dựng đề án phát triển sản xuất nấm giai đoạn 2007-2010. Thực hiện đề án này, đến nay, một số địa phương có điều kiện mở rộng quy mô, hình thành vùng sản xuất nấm tập trung mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Những năm trước đây, nghề trồng nấm đã hình thành ở một số địa phương trong tỉnh nhưng chủ yếu mang tính tự phát, quy mô nhỏ lẻ, manh mún. Nghề trồng nấm chỉ thực sự mở rộng từ năm 2007 khi UBND tỉnh triển khai đề án phát triển sản xuất nấm. Đề án được triển khai trong thời gian 4 năm với tổng kinh phí hơn 43 tỷ đồng, trong đó ngân sách tỉnh hỗ trợ hơn 6,1 tỷ đồng, còn lại là vốn đối ứng của nhân dân. Nguồn kinh phí này tập trung hỗ trợ cho những mô hình sản xuất có quy mô lớn để mua giống nấm, vật tư và chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc, xây dựng lán trại, cơ sở chế biến. Các địa phương được quy hoạch hỗ trợ phát triển trồng nấm là: Yên Dũng, Lạng Giang, Tân Yên, Việt Yên và Lục Nam, nơi có nguồn nguyên liệu rơm rạ và các sản phẩm phụ khác từ nông nghiệp dồi dào. Để đề án thực hiện đạt hiệu quả cao, Trung tâm Giống nấm Bắc Giang (Sở Nông nghiệp và PTNT) đã tổ chức nhiều cuộc hội thảo; đưa nông dân đến các tỉnh học hỏi kinh nghiệm trồng nấm từ các trang trại lớn. Cùng đó, Trung tâm phối hợp với các huyện lựa chọn đối tượng, quy hoạch thành vùng sản xuất nấm tập trung; cung ứng giống, cử kỹ sư trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân từ khâu xử lý nguyên liệu cho đến khi thu hoạch và hỗ trợ bao tiêu sản phẩm.

Thực hiện đề án, năm 2007, 11 xã của huyện Yên Dũng sản xuất gần 1,5 nghìn tấn nguyên liệu nấm rơm, mỡ và mộc nhĩ. Trong đó, một số xã lần đầu tiên tham gia sản xuất với quy mô 100 tấn nguyên liệu nấm mỡ/vụ/năm là: Đồng Việt, Đồng Phúc. Năm 2008, đề án tiếp tục thực hiện ở huyện Yên Dũng và ba xã của huyện Lạng Giang mở rộng quy mô trồng nấm. Với sự định hướng cùng các biện pháp hỗ trợ cụ thể, trong hai năm qua, phong trào sản xuất nấm trên địa bàn tỉnh đã phát triển mạnh. Một số địa phương đã hình thành được vùng sản xuất nấm tập trung theo hướng hàng hoá với quy mô lớn. Qua tìm hiểu cho thấy, mô hình trồng nấm không chỉ bó hẹp trong phạm vi gia đình mà được nhân rộng trên phạm vi thôn, xã. Thôn Tân Văn, xã Tân Dĩnh, Lạng Giang là một điển hình. 40 hộ làm nấm ở đây đã thành lập tổ hợp sản xuất, mỗi năm xử lý gần 100 tấn nguyên liệu. Ngoài tận dụng rơm rạ sẵn có, bà con còn mua nguyên liệu như bông phế thải, mùn cưa. Đặc biệt, các hộ trồng nấm còn quan tâm đầu tư về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị. Theo tính toán của bà con nông dân, với chu kỳ từ 2-3 tháng, một tấn nguyên liệu sau khi trừ chi phí, công lao động đối với nấm mộc nhĩ thu lãi 1 triệu đồng; nấm mỡ gần 2,5 triệu đồng, nấm rơm gần 2 triệu đồng.

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ, từ khi thực hiện đề án đến nay, toàn tỉnh có gần 1nghìn hộ tham gia trồng nấm, tập trung ở huyện Yên Dũng, Lạng Giang, tăng 300-400 hộ so với năm 2006. Nhiều khu trồng nấm tập trung được hình thành như ở thôn Tân Văn, xã Tân Dĩnh; xã Nghĩa Hưng, Hương Sơn (Lạng Giang) và xã Trí Yên (Yên Dũng). Đặc biệt có 10 trang trại trồng nấm có quy mô lớn được hình thành với thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Điển hình như trang trại trồng nấm của gia đình ông Đỗ Vinh Thuý, thôn 4, xã Nghĩa Hưng (Lạng Giang), ông Nguyễn Văn Tuấn, thôn Long Thành, xã Trí Yên (Yên Dũng)…

Bên cạnh những kết quả đã đạt được, việc thực hiện đề án phát triển sản xuất nấm trên địa bàn tỉnh còn tồn tại một số hạn chế. Một số huyện nằm trong vùng quy hoạch của đề án là: Lục Nam, Việt Yên, Tân Yên chưa triển khai được mô hình trồng nấm nào. Cùng đó, trong năm 2008, một số xã của huyện Yên Dũng như: Tiến Dũng, Đức Giang, Nham Sơn do nông dân không sản xuất thành vùng tập trung, chưa bảo đảm số lượng nguyên liệu theo quy mô đề án nên mô hình chưa được mở rộng. Tìm hiểu nguyên nhân được biết, tại các địa phương trên, các cấp chính quyền chưa thực sự “vào cuộc”, việc quy hoạch vùng, vận động nông dân sản xuất nấm chưa tích cực. Một số địa phương chưa làm tốt khâu khảo sát, chọn những hộ có điều kiện kinh tế để đầu tư vốn đối ứng tham gia trồng nấm lâu dài nên nhiều hộ chỉ trồng nấm được một vụ sau đó thì bỏ cuộc. Không chỉ vậy, hiện nay Trung tâm Giống nấm Bắc Giang, đơn vị trực tiếp cung ứng giống nấm cho nông dân thực hiện đề án còn đang gặp một số khó khăn như: hệ thống cơ sở hạ tầng, trang thiết bị phục vụ sản xuất giống nấm còn hạn chế. Để thực hiện đề án đạt hiệu quả cao, phấn đấu đến năm 2010, toàn tỉnh có 15-20 trang trại sản xuất nấm mộc nhĩ có quy mô lớn và ổn định, mỗi huyện có từ 15-18 xã sản xuất nấm rơm và nấm mỡ, các địa phương cần tích cực phối hợp với Trung tâm Giống nấm chọn điểm, quy hoạch vùng sản xuất, tăng cường chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc, sơ chế nấm. Ngoài chính sách hỗ trợ của tỉnh, các huyện cần có chính sách "kích cầu" để nông dân mở rộng quy mô trồng nấm. Đối với Trung tâm Giống nấm cần được hỗ trợ kinh phí để nâng cấp hệ thống cơ sở hạ tầng, mua thêm trang thiết bị phục vụ sản xuất giống nấm. Về phía nông dân nên tránh tư tưởng ỷ lại, trông chờ vào hỗ trợ của Nhà nước, cần phát huy nội lực, mở rộng quy mô trồng nấm theo hướng hàng hoá và phát triển nghề ổn định sau khi đề án kết thúc.

Hải Minh

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119