Đa dạng các giống cỏ nuôi bò

Nguồn tin: Kinh tế đô thị, 05/05/2009
Ngày cập nhật: 6/5/2009

Thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng tới sự phát triển của đàn bò sữa. Tại xã Tản Lĩnh, một trong những địa phương có số lượng đàn bò sữa lớn nhất của huyện Ba Vì, nhiều giống cỏ mới đang được các hộ dân trồng thử nghiệm cho kết quả cao, góp phần vào việc đa dạng hóa nguồn thức ăn cho con vật “đầu cơ nghiệp”.

Tổng đàn bò hiện nay ở Tản Lĩnh là 2.600 con, trong đó bò sữa là hơn 400 con. Theo chị Phùng Thị Duyên, cán bộ khuyến nông xã Tản Lĩnh, diện tích đồng cỏ dành cho chăn nuôi bò sữa ở xã được coi là lớn nhất huyện Ba Vì, với tổng số 27 ha. Trong số này, cỏ voilà giống cỏ được các hộ chăn nuôi trồng nhiều nhất, chiếm tới 70% diện tích. Có những hộ dân trồng 100% loại cỏ này. Phần còn lại dành cho các giống cỏ khác như cỏ Ghi – nê, cỏ nước...

Từ cỏ VA06

So với nhiều địa phương khác, Tản Lĩnh có nhiều điều kiện thuận lợi về nguồn đất để có thể trồng cỏ. Số diện tích có thể hình thành những vùng trồng cỏ còn khá phong phú. Chính quyền xã cũng có những dự định tiếp tục mở rộng diện tích đồng cỏ, tiến tới hình thành những vùng đồng cỏ chuyên canh phục vụ chăn nuôi bò sữa và các con vật nuôi khác. Để giúp các hộ dân đa dạng hóa nguồn cỏ cho bò, Ban khuyến nông của xã Tản Lĩnh thường xuyên cập nhật nhiều giống cỏ mới, hướng dẫn kỹ thuật và cách chăm sóc cho các hộ chăn nuôi. Một số giống cỏ được các hộ dân trồng đang cho những kết quả khả quan.

Gia đình anh Nguyễn Văn Khương, thôn Hiệu Lực có 5 con bò sữa, mỗi ngày cho sản lượng sữa gần 100 kg. Cách đây hai năm, anh Khương bắt đầu trồng thử nghiệm cỏ VA06. Anh Khương cho biết, so với cỏ voi và cỏ sữa, cỏ VA06 có nhiều ưu điểm hơn hẳn. Đây là giống cỏ khỏe mầm, búi to, độ nhám của lá thấp nên bò rất dễ ăn. “Cỏ voi kém chăm sóc là lá cứng như tre, bò không ăn, nhưng cỏ VA06 non từ gốc, lá rộng, mềm”. Khả năng sinh sản cũng là một lợi thế của cỏ VA06. Anh Khương so sánh, nếu như với các loại cỏ khác, chỉ ngắt đến lứa thứ ba là phải phá bỏ thì cỏ VA06 có khả năng lưu gốc tới 6 – 7 năm. Việc trồng cũng khá đơn giản, các hộ có thể trồng bằng thân hoặc tách chồi. Như để chứng minh cho những gì mình vừa nói, anh Khương dẫn chúng tôi ra thăm vườn cỏ. Những vạt cỏ cao quá cả sải tay anh Khương, xanh mướt. Thân cỏ mọc thẳng, phiến lá rộng, có cây cao đến 2,5m. Tuy nhiên, đây cũng mới chỉ là chiều cao tương đối, còn theo các tài liệu mà anh Khương đã tham khảo thì nếu được chăm bón đúng quy trình và điều kiện đất đai tốt, cỏ VA06 có thể cao tới 6m và cho năng suất từ 600 – 700 tấn/ha/năm. Hiện nay, cứ khoảng 20 – 25 ngày là anh có thể cắt quay vòng một lần. Sau hai năm trồng thử nghiệm, anh cho rằng cỏ VA06 có khả năng chịu hạn, chịu rét tốt, khả năng sinh trưởng và đẻ nhánh nhanh nên rất thích hợp với những vùng đất cao như ở Tản Lĩnh. Năng suất cao hơn cỏ voi khoảng 40%. Từ 240m2 ban đầu, đến nay diện tích cỏ VA06 của gia đình anh Khương đã lên đến 5000m2 trong tổng số 7000m2 vườn cỏ của gia đình.

Một điểm đặc biệt nữa là giống cỏ VA06 không chỉ làm thức ăn cho bò mà còn có thể làm thức ăn cho nhiều loại vật nuôi khác như dê, cừu, thỏ, bò thịt và có thể để ở nhiều dạng khác nhau như làm thức ăn tươi, ủ hoặc phơi khô nên rất tiện dụng.

Đến cỏ Úc

Với quan niệm con bò cũng như nhiều loại vậtnuôi khác, cũng rất cần được “đổi món” hoặc ăn nhiều món trong một bữa. Vì vậy, ngoài cỏ VA06, cỏ nước, cỏ voi, người dân xã Tản Lĩnh cho biết, sắp tới, họ dự định sẽ trồng thử có Úc. Theo tìm hiểu của anh Nguyễn Văn Khương, đây là giống cỏ có hàm lượng đạm khoảng 18 – 20%. Thời gian cho thu hoạch còn sớm hơn cả cỏ VA06. Sau khoảng 5 tuần gieo là có thể thu hoạch lứa đầu và từ 25 – 28 ngày là có thể quay vòng một lứa. Nhờ biết đa dạng nguồn thức ăn nên 5 con bò trong chuồng lúc nào cũng khỏe mạnh, sản lượng sữa đều đặn.

Cỏ Úc cũng đang là sự lựa chọn mới của gia đình anh Nguyễn Anh Tuấn ở thôn Bích Khê. Trước đây, gia đình anh có 5000 m2 cỏ voi, phục vụ thức ăn cho 6 con bò sữa. Thời điểm này, anh đang muốn nâng số con trong đàn bò nhà mình lên 10 con nhưng anh còn do dự vì chưa thật yên tâm với nguồn thức ăn hiện có. Sau khi tham gia lớp tập huấn về kỹ thuật chăn nuôi và thức ăn cho bò sữa ở Hà Nam, anh quyết định đầu tư hơn 20 triệu để làm hệ thống tưới cỏ chất lượng cao theo công nghệ liên doanh Việt – Bỉ. Anh Tuấn dự định sau khi lắp đặt xong, sẽ phá bỏ một nửa diện tích cỏ voi hiện có, đồng thời mở rộng thêm diện tích để trồng 4.000m2 cỏ Úc. Theo anh Tuấn, ngoài những lợi thế về khả năng sinh trưởng, so với cỏ voi, đây là giống cỏ dễ chăm sóc, có hàm lượng chất khô nhiều hơn, giàu protein hơn. Anh tuấn dự định nếu có thêm những giống cỏ mới và tốt, anh sẵn sàng cập nhật và thử nghiệm để tăng năng suất và chất lượng chăn nuôi.

Hiện nay, giá một kg sữa mà các hộ nuôi bò ở đây bán cho các nhà máy cũng tương đối ổn định, ở mức 7.400 đồng/kg. Với giá sữa “dễ thở” như vậy nên việc người chăn nuôi có nhu cầu mở rộng sản xuất là tất yếu.

Chị Phùng Thị Duyên cho biết, trong thời gian tới, Ban Khuyến nông của xã sẽ tiếp tục cập nhật, đưa về nhiều giống cỏ mới, đáp ứng yêu cầu về nguồn thức ăn chăn nuôi của các hộ dân. Đặc biệt là những giống cỏ có thể dùng đa dạng với nhiều loại vật nuôi. Theo chị Duyên, bên cạnh sự hỗ trợ về nguồn giống và kỹ thuật thì để phát huy tối đa ưu điểm của các giống cỏ và thức ăn nói chung, điều cơ bản nhất, vẫn làsự chịu khó đầu tư, học hỏi và chăm sóc của các hộ chăn nuôi.

Thùy Tươi