Dâu tây là một trong những đặc sản của Đà Lạt , có giá trị kinh tế cao và là đặc sản của “vương quốc rau hoa”. Xưa nay, người Đà Lạt vẫn trồng dâu ngoài trời, trên nền đất tự nhiên, phụ thuộc khá nhiều vào điều kiện thiên nhiên. Một gia đình trồng dâu ở Đà Lạt đã chuyển cây dâu vào trồng trong nhà kính, hơn nữa, không trồng trong đất mà trồng trên giá thể xơ dừa cho hiệu quả cao.

Gia đình anh chị Thu Thủy - Nguyễn Văn Tín, đường Hồ Xuân Hương đã gắn bó với nghề làm cây cấy mô từ lâu. Hơn một năm nay, anh chị bắt đầu thử nghiệm trồng dâu trong nhà kính bằng giá thể xơ dừa. Giống dâu anh chị chọn cũng rất đặc biệt, phù hợp với điều kiện nhà kính và hiện Đà Lạt mới chỉ có 2 hộ trồng giống dâu này. Anh Nguyễn Văn Tín cho biết: “Giống dâu này là dâu New Zealand, vị ngọt thơm, quả thon dài rất thích hợp với khẩu vị người Việt. Tuy nhiên, dâu New Zealand chỉ thích ứng với điều kiện sinh trưởng trong nhà kính, nếu trồng ngoài trời năng suất rất thấp và nhiều sâu bệnh. Gia đình tôi trồng giống dâu này trên diện tích 1 sào nhà kính cho kết quả tương đối khả quan nên đang mở rộng thêm diện tích”. Vườn nhà anh chị Thủy - Tín có thể coi là một vườn dâu khép kín các công đoạn sản xuất từ giống cho tới khi ra sản phẩm. Giống nhập về, anh chị tự cấy mô, từ những cây mô anh chị chăm sóc để thu các ngó dâu, ươm ngó vào bầu và khi đạt chuẩn chuyển ra luống. Luống đất được làm kỹ gồm giá thể xơ dừa trộn với đất đã qua xử lý sạch mầm bệnh và dư lượng thuốc BVTV. Loại giá thể này có ưu điểm là tơi xốp, sạch bệnh đồng thời trong giá thể đã có trộn sẵn nhiều loại dinh dưỡng dễ hấp thu, giúp cây phát triển tối ưu. Anh chị cũng sử dụng bạt phủ luống và hệ thống tưới nhỏ giọt, tiết kiệm chi phí đồng thời bảo đảm an toàn cho cây dâu, tránh các bệnh phát sinh do đất quá ẩm. Từ khi xuống giống tới khi bắt đầu thu hoạch là 2,5 tháng. Anh Tín cho biết, tuy năng suất giống dâu New Zealand không cao bằng với các giống dâu đang phổ biến tại Đà Lạt như Mỹ đá, Mỹ hương nhưng trên diện tích 1 sào, gia đình anh thu được 40 kg/lần hái, sản lượng đạt khoảng 600 kg/tháng, giá bình quân 50 ngàn đồng/kg, cao và ổn định hơn nhiều so với các giống dâu hiện đang trồng trên địa bàn Đà Lạt.

Kỹ sư Nguyễn Đức Cứ, Trung tâm Nông nghiệp Đà Lạt cho biết mô hình trồng dâu trên giá thể xơ dừa của gia đình anh chị Thủy - Tín là một thành công của việc trồng dâu theo hướng sạch. Các giống dâu tây đang trồng phổ biến ở Đà Lạt có đặc điểm là phải trồng ngoài trời, trồng trong nhà kính năng suất sẽ thấp. Trồng ngoài trời, với điều kiện thời tiết Đà Lạt dâu sẽ phát sinh nhiều loại sâu bệnh nên việc sử dụng lượng lớn thuốc BVTV là khó tránh khỏi. Với giống dâu mới này, trồng trong nhà kính, trên gía thể sạch bệnh, cây dâu khỏe, ít bệnh, từ đó việc sử dụng thuốc BVTV cũng ít hơn. Anh Tín cũng khẳng định, dâu trồng trong nhà kính thường chỉ sử dụng thuốc BVTV gốc sinh học, an toàn cho người tiêu dùng. Chỉ có một khó khăn là trồng dâu trong nhà kính chi phí đầu tư ban đầu rất cao gồm xây dựng nhà kính, lắp hệ thống tưới nhỏ giọt, bạt phủ luống, giá thể xơ dừa cũng như phải xử lý đất triệt để. Nhưng đầu tư cao cũng có hiệu quả bởi thu được những trái dâu ngon, sạch, an toàn và được thị trường ưa chuộng. Anh Tín cung cấp thêm, gia đình anh đang tiếp tục mở rộng diện tích nhà kính trồng dâu, từ 1 sào lên 3 sào với mục tiêu để thị trường biết tới một giống dâu Đà Lạt rất chất lượng, được trồng với một quy trình an toàn, người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng. Hiện gia đình anh mới cung cấp dâu tới thị trường TP HCM, anh mong muốn dâu sạch Đà Lạt sẽ được mở rộng tới các siêu thị Hà Nội và các địa phương khác trong cả nước.

DIỆP QUỲNH

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119