Long An: Một số nông dân thành phố Tân An ủ phân hữu cơ vi sinh trồng rau an toàn

Nguồn tin: Long An, 20/10/2009
Ngày cập nhật: 22/10/2009

Để nâng cao chất lượng nông sản và sản phẩm làm ra phải an toàn và bền vững, do vậy, đầu năm 2008 đến nay, nhiều nông dân trồng rau màu của Thành phố Tân An, tỉnh Long An đã thực hiện nhiều mô hình ủ phân hữu cơ vi sinh. Đây là một trong những cải tiến mới của nông dân ủ ra nguồn phân vi sinh cung cấp cho rau trồng thay thế dần phân hóa học và phân hữu cơ.

Với sự hướng dẫn kỹ thụât của Trung tâm Khuyến nông Long An và Trường Đại học Cần Thơ, nông dân đã ủ thành công phân hữu cơ vi sinh. Kết quả đã được ghi nhận sự thành công qua quá trình thực hiện trên các nông hộ tiêu biểu như anh Phạm Văn Minh, ấp Giồng Vinh, xã Khánh Hậu, anh Phạm Tùng Lâm, ấp Vĩnh Bình, xã An Vĩnh Ngãi và Huỳnh Hữu Phương, ấp Vĩnh Hòa, xã An Vĩnh Ngãi..... và nhiều nông dân khác nữa. Chính điều này đã giải quyết một bài toán khó trong sản xuất nông nghiệp hiện nay là giảm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế, chất lượng sản phẩm.

Việc ứng dụng phân hữu cơ đã từng bước thay đổi thói quen tập quán sản xuất của nông dân. Theo anh Huỳnh Hữu Phương, xã An Vĩnh Ngãi trồng hoa màu lâu năm nên đất giảm dinh dưỡng và nhiễm nhiều sâu bệnh. Nên anh đã ứng dụng phân hữu cơ vi sinh và cho kết quả rõ rệt đối với những cây rau thường trồng như dưa leo, khổ qua…Trước tiên giống giảm phân nữa, giảm phân hóa học bón phân hữu cơ vi sinh thay thế mà dây vẫn phát triển, trái nhiều và đẹp. Đối với cây khổ qua, so với trước khi sử dụng phân hữu cơ vi sinh 100 kg khổ qua thì có khoảng 50 kg bị đèo còn giờ đây chỉ còn 20 kg thôi. Về sâu bệnh gây hại hạn chế một số loại như thán thư, bệnh thối rễ, chạy dây, vàng lá…Mà năng suất tăng gần gấp đôi.

Anh Huỳnh Hữu Phương cho biết thêm : “Thấy được lợi ích nên tôi đã sử dụng nguồn rơm rạ mục tận dụng từ trồng nấm rơm và phế phẩm hoa màu cùng phân bò có sẵn ủ phân hai tháng nay để trồng rau màu’.

Từ nguồn xác bả sau mỗi vụ thu hoạch nông dân đã thu gom lại đồng thời sử dụng nguồn phân chuồng để ủ. Sử dụng nguồn phế phẩm thừa thải trong nông nghiệp sẽ hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường, đất, nước và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng do chưa qua xử lý và phân hủy chậm. Phụ phẩm nông nghiệp sau khi xử lý bằng phương pháp sinh học sử dụng chế phẩm Trichoderma để xử lý phế thải chăn nuôi và trồng trọt sẽ là nguồn nguyên liệu có giá trị phục vụ sản xuất nông nghiệp. Tạo ra nguồn vi sinh vật hữu ích làm cải tạo đất và kiềm hảm sự phát triển vi sinh vật có hại, phân giải lân khó tiêu thành dễ tiêu để cây dễ hấp thu, cố định hợp chất chứa đạm, hóa giải các chất độc…tăng độ tơi xốp và cải tạo đất. Tăng cường vi sinh vật có ích đất, giữ ẩm độ, kích thích sự ra rễ, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng từ đất đến cây trồng.

Chia sẻ về kinh nghiệm ủ phân, nông dân Phạm Văn Minh, xã Khánh Hậu cho biết Quy trình ủ phân tiến hành tuần tự theo các bước: trước tiên gom hữu cơ (xác bả thực vật) đã tưới ẩm qua đêm chất theo đống, tiếp đó tưới nước vừa đủ ẩm và dùng chân đạp nén dẽ xuống. Sau đó, rắc một lớp tro mỏng, rồi cho vào một lớp phân chuồng, tưới urea pha loãng và một ít nấm Trichoderma, rải thêm một lớp xác bã thực vật. Tiếp tục lặp lại theo các bước như trên cho đến khi đống ủ cao khoảng 1,2-1,6 mét. Ngoài ra, còn một số lưu ý kiểm tra nhiệt độ và ẩm độ hằng ngày, không sử dụng tro trấu, trấu hoặc sơ vừa nhiều chất chát, không dùng nylon để đậy đóng ủ mà dùng bạt đục, mùa mưa nên đánh rãnh xung quanh đóng ủ, lớp xác bã thực vật cuối cùng của đóng ủ phải vun lên thành mô để tránh nước mưa ứ đọng….

Bước đầu nông dân tiếp cận các tiến bộ mới của công nghệ ủ phân sinh học qua thực hiện đề tài nghiên cứu “Ứng dụng ủ phân sinh học trên rau an toàn”, thúc đẩy mạnh mẽ nền công nghệ sinh học hướng tới một nền nông nghiệp sạch, an toàn, bền vững. Riêng đối với Long An sẽ nâng cao chất lượng nguồn rau hàng ngày cung cấp cho Thành phố Tân An và các chợ đầu mối, siêu thị thành phố và bảo vệ sức khỏe lâu dài cho người tiêu dùng.

Kim Hoa