Giải bài toán phát triển rau an toàn ở Thanh Oai (Hà Nội): Cơ sở hạ tầng và thương hiệu

Nguồn tin: Hà Nội mới, 31/10/2009
Ngày cập nhật: 1/11/2009

Hiện nay, huyện Thanh Oai đang tập trung phát triển vùng rau an toàn (RAT) ở 2 xã Thanh Cao, Kim An và thị trấn Kim Bài, sau đó làm tiền đề mở rộng ra các xã có diện tích trồng rau lớn như Tam Hưng, Cao Viên với tổng diện tích gần 1.000ha. Nông dân rất kỳ vọng Thanh Oai lọt vào danh sách huyện có diện tích trồng RAT lớn của Hà Nội.

Rau Kim An từ lâu đã được nhiều người tiêu dùng yên tâm lựa chọn trong bữa ăn của gia đình vì ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Anh Phạm Tiến Sinh, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp xã cho biết thêm nhiều hộ trong xã nuôi lợn, rau lại trồng trong vườn nên họ rất hạn chế phun thuốc sợ ảnh hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi và còn muốn giữ uy tín với người tiêu dùng. Hiện nay, ở Kim An có khoảng 50ha chuyên rau cho giá trị thu nhập cao. Mỗi gia đình chỉ có một vườn nhỏ, nhà nhiều thì được trên 1.000m2 nhưng mỗi năm người trồng rau ở Kim An cũng có thu nhập từ 15- 30 triệu đồng/sào.

Tuy nhiên, việc sản xuất RAT ở Kim An còn gặp nhiều khó khăn bởi chưa được đầu tư đồng bộ. Năm 2006, với sự giúp đỡ của Sở NN&PTNT Hà Tây (cũ), vùng rau của xã được xây dựng một trạm bơm tưới nước song đến nay vẫn chưa có giàn bơm, hầu hết các hộ sử dụng máy bơm cầm tay. Các vườn rau ở đây đều không có nhà lưới. Khi được hỏi các hộ cho biết, đầu tư cho sản xuất RAT khá tốn kém nhưng giá bán vẫn như các loại rau khác nên người dân không có điều kiện đầu tư. Các hộ trồng rau ở Kim An còn băn khoăn vì ở đây chưa có nhãn mác, chưa có điểm bán riêng, người dân vẫn tự tìm đầu ra cho sản phẩm của mình. Anh Trần Văn Ngà một trong những "đại gia" rau ngót ở Kim An giãi bày: Hiện nay, mặc dù làm RAT phải tuân thủ quy trình sản xuất như xử lý đất, không dùng phân tươi, hạn chế tối đa dùng thuốc bảo vệ thực vật, bệnh, bảo đảm thời gian cách ly... nhưng cho đến nay vẫn chưa có đơn vị nào xác nhận chất lượng sản phẩm vì thế giá bán RAT không cao hơn rau thông thường là bao nhiêu trong khi đó chi phí sản xuất cao hơn nhiều.

Anh Phạm Tiến Sinh cho rằng: Vấn đề sản xuất và tiêu thụ RAT hiện nay ở Kim An nói riêng và Thanh Oai nói chung cũng là việc hết sức nan giải bởi thực tế chưa có doanh nghiệp và hệ thống cửa hàng nào đứng ra "đỡ đầu" cho RAT Thanh Oai. HTX NN Kim An chỉ có mỗi cách là tuyên truyền, vận động cũng như tăng cường hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân sử dụng thuốc BVTV đúng cách... còn để đứng ra "đứng mũi chịu sào" với RAT ở đây thì còn nhiều cái khó. Quá trình đăng ký nhãn mác sản phẩm đến việc đầu tư xây dựng phát triển thương hiệu RAT... là một hành trình dài, đòi hỏi sự tâm huyết, năng động và trách nhiệm cao của cả tập thể và nhân dân. Đồng thời, cơ sở hạ tầng ở các vùng trồng rau ở Thanh Oai hiện còn rất kém, chưa được đầu tư nhiều. Các điều kiện khác về trang thiết bị cần thiết phục vụ cho công tác quản lý nhà nước về RAT, công tác thông tin, tuyên truyền về sản xuất, kinh doanh RAT còn hạn chế, nên phần lớn nông dân còn thiếu thông tin.

Hiện nay, an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của xã hội. Trồng RAT là rất cần thiết. Để nông dân yên tâm, có điều kiện sản xuất RAT cần có sự vào cuộc của các cấp, các ngành, các cơ quan chuyên môn. Theo lãnh đạo Phòng NN&PTNT Thanh Oai, Nhà nước cần có sự đầu tư về xây dựng hạ tầng, hỗ trợ đầu ra trong tiêu thụ sản phẩm; xây dựng ban hành quy trình về sản xuất RAT, hướng dẫn nông dân thực hiện chặt chẽ các quy trình để bảo đảm chất lượng. Chủ động hình thành các chuỗi liên kết bền vững giữa các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ rau với các HTX, nông dân sản xuất RAT. Đồng thời, cần phải có sự chuyển biến đồng bộ từ khâu sản xuất, kinh doanh đến sử dụng theo một hệ thống, phải áp dụng các công nghệ kỹ thuật hiện đại... Có như vậy, Thanh Oai mới xây dựng được thương hiệu riêng cho mình về RAT và mới có thể đứng vững được trên thị trường.

Quỳnh Dung