Nguồn tin: Báo Quảng Ngãi, 25/04/2010
Ngày cập nhật:
26/4/2010
Hàng chục năm qua, sản phẩm hành, tỏi của nông dân Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã nổi tiếng thị trường trong Nam, ngoài Bắc. Đặc biệt là từ khi có thương hiệu đến nay, sản phẩm hành tỏi Lý Sơn đã chứng minh vị thế trên thị trường, bởi chất lượng và giá trị sử dụng. Tuy nhiên hiện nay thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn đang đối mặt với nỗi lo "mất" thương hiệu, bởi những thông tin thất thiệt làm ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín của sản phẩm.
Có hay không tỏi thương hiệu bị trà trộn ảnh hưởng đến chất lượng?
Sản phẩm thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn là mặt hàng nông sản đạt chất lượng và đủ quy cách, được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường trong, ngoài tỉnh và được người tiêu dùng ưa chuộng trong suốt thời gian qua. Tuy nhiên thời gian gần đây "rộ" lên thông tin chất lượng thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn bị trà trộn với các loại hành, tỏi của các địa phương khác được vận chuyển từ đất liền về, điều này đã làm giảm sút sự tin cậy của người tiêu dùng về chất lượng và uy tín của thương hiệu hành tỏi Lý Sơn.
Chúng tôi đã trực tiếp "mục sở thị" tại chợ huyện Lý Sơn. Tại chợ trung tâm này mỗi ngày có hàng chục tấn hành tỏi được đem ra bày bán, với nhiều chủng loại to, nhỏ khác nhau. Tiếp xúc với chúng tôi, bà Nguyễn Thị Bi - nông dân có hành tỏi đem bán tại chợ huyện bức xúc cho biết: "Cách đây vài ba năm có một số người dân địa phương mang giống tỏi Lý Sơn vào Ninh Hiển (Khánh Hòa) để gieo trồng, khi thu hoạch xong họ chuyên chở về địa phương để bảo quản và tiêu thụ tại chợ huyện, với tên gọi "Tỏi Ninh Hiển". Nhưng thông tin vừa qua cho rằng tỏi thương hiệu Lý Sơn bị trà trộn với tỏi đất liền thì không bao giờ có. Bởi chủ cơ sở kinh doanh tỏi thương hiệu họ đầu tư hàng trăm triệu đồng để đầu tư, thì dại gì chỉ chút ít lợi ích mà họ làm mất uy tín của mình. Nếu phát hiện có trà trộn thì người dân sẽ phản đối, thương hiệu hành tỏi Lý Sơn là của tập thể, chứ không của riêng ai".
Theo quan sát của chúng tôi, tại chợ trung tâm này không "xuất hiện" các mặt hàng hành, tỏi của địa phương khác được đem trà trộn với sản phẩm của người dân địa phương tiêu thụ.
Chúng tôi dừng chân tại cơ sở chế biến và kinh doanh hành tỏi Dương Quận. Là 1 trong 2 cơ sở lớn, chuyên đóng bao bì và tiêu thụ sản phẩm hành tỏi của cả huyện. Tại đây số tỏi mà cơ sở này thu mua của người dân địa phương lên đến hàng chục tấn. Những bao tỏi được chất cao quá đầu người và đang được hàng chục nhân công thực hiện xử lý, sơ chế đóng bao bì bằng phương pháp thủ công trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Bà Ngô Thị Chung - chủ cơ sở kinh doanh chế biến hành tỏi Dương Quận khẳng định: "Riêng với cơ sở kinh doanh chúng tôi việc tạo uy tín cho sản phẩm của mình đã khó, thì dại gì chỉ chút lợi ích mà chúng tôi tự đánh mất mình, tôi khẳng định rằng thương hiệu tỏi Lý Sơn chỉ sử dụng sản phẩm của địa phương không trà trộn với bất cứ sản phẩm nào khác".
Nỗi lo "Mất" thương hiệu:
Trước những khó khăn mà chất lượng sản phẩm thương hiệu hành tỏi Lý Sơn đang gặp phải, huyện Lý Sơn đã triển khai một số nội dung cụ thể để bảo vệ thương hiệu hành tỏi của mình cụ thể như: Thành lập Ban giám sát chất lượng sản phẩm hành tỏi (trực thuộc Hội sản xuất, chế biến và kinh doanh hành tỏi Lý Sơn), đẩy nhanh việc đầu tư xây dựng cơ sở sấy khô và đóng bao bì theo công nghệ tiên tiến... để nâng cao chất lượng của sản phẩm, khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Ông Võ Xuân Huyện - Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn cho biết: "Vài năm trước thì có tỏi được vận chuyển từ đất liền về đảo, nhưng đó là tỏi của người dân địa phương trồng tại Khánh Hòa (cũng là giống tỏi Lý Sơn nhưng mẫu mã và chất lượng hoàn toàn khác tỏi Lý Sơn).
Để bảo vệ chất lượng của thương hiệu hành tỏi Lý Sơn không bị trà trộn với các loại tỏi khác, UBND huyện đã chỉ đạo cho Phòng KT&HTNT huyện phối hợp với các xã thường xuyên tổ chức giám sát các cơ sở kinh doanh hành tỏi thương hiệu trên địa bàn huyện, trước khi được đóng bao bì và mang đi tiêu thụ. Đồng thời vận động các cơ sở kinh doanh này thực hiện nghiêm túc các quy định theo cam kết, để thương hiệu hành tỏi Lý Sơn thực sự đạt chất lượng như vốn có".
Thông tin thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn bị trà trộn làm ảnh hưởng đến uy tín và chất lượng đang là nỗi lo không chỉ của chủ cơ sở chế biến kinh doanh và một bộ phận người nông dân, mà là nỗi lo chung của người dân trên đảo.
Phạm Văn Mịnh
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.