Cây măng tây (tên khoa học: Asparagus officinalis L.), loại cây trồng lâu năm, dạng bụi, thân thảo. Là loại rau cao cấp, được nhập vào trồng ở Việt Nam từ những năm 60 - 70 nhưng không được phổ biến. Thời gian gần đây được Trung tâm Khuyến nông thành phố đưa về trồng thử nghiệm tại Củ Chi (TP.HCM) được coi là khá thành công.

Năm 2007, Trung lập Hạ và Nhuận Đức là hai xã của huyện Củ Chi được chọn là nơi tiếp tục trồng thử nghiệm giống măng tây xanh. Đây là những xã có vùng đất xám bạc màu, dễ tiêu thoát nước đang trong quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng vật nuôi cho có hiệu quả kinh tế hơn. Người dân nơi đây, họ luôn mong muốn tìm kiếm cho mình những loại cây trồng mới có hiệu quả kinh tế hơn những cây trồng hiện có. Từ nơi chuyên trồng từ lúa, đậu phộng sang trồng thêm rau màu nhất là phát triển mạnh rau sạch, rau an toàn trên đồng đất quê mình nhưng cuộc sống vẫn còn khó khăn. Vì vậy, để hình thành một vùng rau chuyên canh măng tây cung cấp một sản lưong hàng hoá lớn cho thị trường thành phố, phục vụ chuyển dịch kinh tế nông nghiệp tại địa phưong. Năm 2010, Trạm Khuyến nong Củ Chi tiếp tục xây dựng” mô hình trồng măng tây” trên địa bàn xã Nhuận Đức tại 02 ấp: Bàu Tròn và Bàu Trăn với qui mô 1,5 ha/ấp.

Qua 12 tháng theo dõi, Tỷ lệ sống đạt từ 60 - 70%,sâu bệnh không đáng kể, năng suất thực tế đạt 100 ký/ha/ngày, măng tây phát triển và sinh trưởng tốt, hộ đạt năng suất cao nhất : 11,56 tấn/ha/năm/thứ 1 (hộ ông Nguyễn Văn Dón) do áp dụng đúng qui trình kỹ thuật trong gieo trồng: mật độ, khoảng cách, phân bón, phòng trừ sâu bệnh… Do cây măng tây cần rất nhiều công chăm sóc và thu hoạch, nên trong giai đoạn trồng cần phải được đầu tư công lao động xứng đáng. Từ những kết quả trên cho thấy, điều kiện khí hậu thổ nhưỡng của vùng đất Củ Chi là thích hợp cho việc trồng, sinh trưởng và phát triển cây măng tây xanh. Khi có điều kiện bao tiêu sản phẩm tốt, chắc chắn rằng đây là hướng mở ra cho nông dân thêm một loại cây trồng mới có hiệu quả cao so với một số cây trồng khác. Một loại cây trồng lấy măng mới có hiệu quả cao so với việc trồng tre lấy măng từ trồng cây tre lục trúc ở địa phương mình.

Cây măng tây xanh - loại rau thực phẩm cao cấp giàu chất dinh dưỡng, được người tiêu dùng ưa chuộng. Các nhà hàng, khách sạn là nơi tiêu thụ lớn mặt hàng này chế biến thành món ăn ngon. Thị trường nước ngoài cũng cần nhập loại thực phẩm nầy. Tuy nhiên, khi trồng măng tây người nông dân cần nắm rõ kỹ thuật, thị trường tiêu thụ chắc chắn thì việc sản xuất an tâm hơn. Một triển vọng mới cho nông dân tại Củ Chi trong thời gian tới, góp phần thực hiện chủ trương chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp trên địa bàn huyện.

Xuân Hoa

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119