Măng tây, loại cây có cấu tạo thân thủy tùng, một loại rau cao cấp. Sản phẩm là phần thân non (mầm) nằm trong đất có hàm lượng dinh dưỡng cao (protein 2,2% , glucid 1,2%, cenluloza 2,3%, tro 0,6%, canxi 21 mg/kg). Cây măng tây được du nhập vào trồng tại Việt Nam từ những năm 60 – 70 tại Hà Nội và Lâm Đồng, đấy là giống măng tây trắng thích nghi vùng khí hậu ôn hoà, không thích hợp các vùng nắng nóng như TP. Hồ Chí Minh.

Tại buổi tọa đàm ngày 23/07 vừa qua giữa Trung tâm Khuyến nông, lãnh đạo huyện Củ Chi, cùng trạm Bảo vệ thực vật và bà con trồng măng trên địa bàn huyện cho thấy:

Ba năm trước đây (2007), nhằm thực hiện chủ trương của thành phố về chuyển đổi diện tích đất lúa năng suất thấp sang cây trồng, vật nuôi có hiệu quả kinh tế cao hơn, Trung tâm Khuyến nông TPHCM kết hợp với Công ty Cẩm Hon mở rộng diện tích trồng cây măng tây xanh với diện tích 4ha tại các xã Nhuận Đức, Trung Lập Hạ. Trung tâm đã đầu tư không thu hồi cho các hộ 100% giống và 50% vật tư, phân bón. Sau 8 tháng tỷ lệ sống đạt trên 70%, năng suất bình quân 100 kg măng/ha/ngày, giá loại 1: 24.000 đ/kg, loại 2: 15.000 đ/kg, doanh thu 400 triệu đồng/ha/năm. Hiện nay, tổng diện tích cây măng tây tại Củ Chi đã là 8 ha, tập trung ở các xã Trung Lập Hạ, Nhuận Đức, An Nhơn Tây, Hòa Phú, Phước Hiệp với tổng số hộ tham gia là 30 hộ, hầu hết các hộ trồng măng tây trên địa bàn đều sử dụng giống F1 của công ty Cẩm Hon nhập từ Thái lan, cho năng suất cao, phẩm chất măng ngon, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Với những thuận lợi cơ bản về khí hậu thổ nhưỡng, cũng như sự hỗ trợ của các doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, sự quan tâm của nông dân, hy vọng trong tương lai Củ Chi sẽ phát triển mạnh mô hình cây măng tây thành một vùng sản xuất hàng hóa cung cấp cho thị trường. Để và mở rộng diện tích trồng măng tây tại Củ Chi, Trung tâm tiếp tục xây dựng mô hình trình diễn măng tây, qui mô 7 ha tại xã Nhuận Đức, An Nhơn Tây, Hòa Phú và Phước Hiệp. Hỗ trợ 40% giống, 20% phân bón, cầu nối để công ty Cẩm Hon ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Qua 5 năm phát triển trên đất Củ Chi, cây măng tây cho kết quả đáng ghi nhận, phát triển và sinh trưởng tốt, cho năng suất khá, mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích. Để mở rộng và có phương hướng sản xuất tốt trong thời gian tới: Phòng Nông nghiệp huyện Củ Chi cần phối hợp với trạm Khuyến nông và trạm Bảo vệ thức vật mở lớp tập huấn, tổ chức tham quan mô hình thực tế, theo dõi, hướng dẫn thực tế trên đồng ruộng, dự báo tình hình sâu bệnh… hướng tới xây dựng và triển khai sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap. Huyện sẽ tạo điều kiện để người dân dễ dàng vay vốn từ nguồn hỗ trợ lãi vay theo quyết định 105/2006/QĐ – UBND.

Muốn đạt được tất cả những điều kiện trên, cần phải có giải pháp đồng bộ và hỗ trợ từ các ban ngành, phải có qui hoạch vùng sản xuất và đầu tư cơ sở hạ tầng. Xác định vùng trồng măng tập trung, đến hết năm 2010 phát triển 30 ha tại xã Trung Lập Hạ và Nhuận Đức. Đến năm 2015, có thể mở rộng đến 100 ha tại các xã lân cận thuộc huyện Củ Chi. Ngoài các yếu tố trên, công tác giống, kỹ thuật canh tác và liên kết trong sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, quảng bá rộng rãi sản phẩm… cũng là khâu quyết định quan trọng góp phần phát triển vững cây măng tây trên địa bàn huyện Củ Chi.

Xuân Hoa

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119