Để nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp, đem lại giá trị kinh tế cao, những năm gần đây, huyện Hậu Lộc (Thanh Hoá) đã tập trung phát triển diện tích các loại cây rau màu theo hướng hàng hóa, điển hình là cây ớt xuất khẩu. Nhờ điều kiện đất đai phù hợp, nông dân tập trung thâm canh tốt, nên cây ớt ở Hậu Lộc ngày càng đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Vụ đông năm nay, ngoài những cây trồng truyền thống như dưa chuột, hành, rau, cà chua... nông dân huyện Hậu Lộc còn đưa vào trồng cây ớt xanh xuất khẩu. Từ vụ xuân 2010, các địa phương trong huyện đã đưa vào trồng mới 98 ha, đạt năng suất 25 đến 30 tấn/ha, giá trị thu nhập mỗi ha đạt gần 160 triệu đồng trong thời gian 6 tháng. Cây ớt giống có thể trồng vào bầu trước cả tháng, do chủ động vì thế người dân Hậu Lộc đã chủ động vào bầu, gieo giống, đến nay cây ớt ở Hậu Lộc đã có chiều cao từ 15 đến 17 cm. Đến thăm cánh đồng trồng rau màu ở xã Hòa Lộc, bà con nông dân đang tranh thủ thời tiết thuận lợi, tập trung chăm sóc cho những luống ớt mới trồng. Anh Nguyễn Văn Hoan, thôn 4, xã Hòa Lộc, cho biết: Gia đình anh đã gắn bó với cây ớt được gần 3 năm. Lúc đầu anh chỉ trồng vài luống sau thấy hiệu quả, anh đã mở rộng thêm diện tích. Vụ xuân 2010, gia đình anh trồng 3 sào ớt, trong đó có 2 sào ớt đỏ quả to, 1 sào ớt kim quả nhỏ. Năm nay, giá ớt cao, trung bình từ 16.000 đến 18.000 đồng/kg (có thời điểm lên tới 25.000 đồng/kg). Tính ra, mỗi sào trồng ớt có thể thu về từ 9 đến 10 triệu đồng/vụ đối với ớt kim quả nhỏ. Đối với ớt đỏ quả to, giá bán hiện nay dao động từ 7.000 đến 8.000 đồng/kg, trừ chi phí cũng cho thu lãi 4 - 5 triệu đồng/sào, gấp 3 - 4 lần so với trồng các loại cây khác. Anh Hoan cho biết thêm: So với các loại cây rau màu khác, chi phí trồng và chăm sóc cho cây ớt khá cao, mỗi sào từ khi trồng đến lúc thu hoạch xong đợt cuối cũng mất từ 1,5 đến 2 triệu đồng/sào. Thời gian trồng ớt thích hợp nhất vào tháng 2 âm lịch (vụ xuân), tháng 7 (vụ mùa) và tháng 10 (vụ đông), ớt được quay vòng 2,5 - 3 vụ/năm. Thông thường ớt sẽ bắt đầu cho thu hoạch sau khi trồng 2 tháng và kéo dài đến 4 - 5 tháng mới hết một vụ. Nếu làm trái vụ có thể bán được 20.000 - 25.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên đến 30.000 đồng/kg. Cái lợi của bà con nông dân trồng ớt đó là không phải lo đầu ra cho sản phẩm, bởi ớt thu hoạch tới đâu được thu mua hết tới đó.

Đến thăm xã Minh Lộc, một trong những địa phương trồng ớt xuất khẩu có diện tích lớn và đạt hiệu quả cao trong vụ vừa qua, anh Nguyễn Văn Công, chủ nhiệm HTX nông nghiệp, cho biết: Những năm gần đây, thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích đất canh tác, xã Minh Lộc đã khuyến khích nông dân chuyển đổi một số diện tích cây trồng hiệu quả thấp sang trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao. Vụ xuân vừa qua, xã đã quy hoạch hơn 10 ha trồng ớt xuất khẩu. Để mô hình đạt hiệu quả cao trên những đồng đất bị nhiễm mặn, đảng ủy, chính quyền xã Minh Lộc đã giao cho HTX nông nghiệp phối hợp với các Công ty cổ phần Rau quả Thanh Hóa và Công ty Rau quả Giang Kiều (Thượng Hải, Trung Quốc) cung cấp giống ớt, bao tiêu sản phẩm cho nông dân; phòng nông nghiệp huyện tổ chức chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc ớt cho bà con nông dân. Qua vụ trồng thử nghiệm này, nhận thấy cây ớt đem lại hiệu quả, người dân trong xã đã mở rộng diện tích. Các giống ớt được trồng phổ biến là giống 406, S20, đây là giống ớt mới cho năng suất cao, các giống ớt mới này phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương. Hiện, toàn xã có khoảng 100 hộ trồng ớt, với diện tích 10 ha. Trung bình mỗi hộ trồng từ 2 đến 5 sào ớt cho thu nhập từ 20 đến 25 triệu đồng/năm.

Chị Nguyễn Thị Hồng, một trong những hộ có nhiều diện tích ớt ở thôn 3, xã Hoa Lộc, cũng cho biết: ớt là cây mất nhiều công chăm sóc, người dân phải có kinh nghiệm kết hợp với áp dụng kỹ thuật, biết cách phòng trừ sâu bệnh tốt mới đạt năng suất cao. Quy trình trồng loại cây này khá công phu: sau khi ươm giống cho ớt mọc cao khoảng 5 - 7 cm thì đem ra trồng. Ớt được trồng thành luống, mỗi luống rộng 1,2 m, chia thành 2 hàng, mỗi hàng cách nhau 0,4 - 0,5 m. Ớt là cây rất ưa phân hữu cơ, do đó trước khi trồng cần bón lót lượng phân lớn, người dân ở đây thường bón 5 - 6 tạ phân gà/sào. Trong thời gian thu hoạch, phải thường xuyên bón bổ sung đạm, lân, kali cho ớt tiếp tục sinh trưởng, vào lúc thu hoạch rộ có thể bón với mật độ 3 lần/tuần. Loại cây này rất nhạy cảm với các loại sâu bệnh như sâu vẽ bùa, rệp, sẩn đốt, sẩn gốc, sương mai... Khi cây mắc bệnh hầu như không thể chữa được vì chúng thường có khả năng kháng thuốc rất cao. Vì vậy, cách tốt nhất là phải phòng bệnh cho ớt ngay từ lúc trồng như phơi khô đất, khử trùng bằng vôi bột, kết hợp phun thuốc theo định kỳ để hạn chế sự phát triển của bệnh.

Rời vùng đất ven biển này, tôi thật ấn tượng về những người nông dân một nắng hai sương cải tạo đồng đất nhiễm mặn thành những cánh đồng tươi tốt, màu mỡ. Mong sao chính quyền huyện Hậu Lộc luôn là “bà đỡ mát tay” để người nông dân thêm vững tâm gắn bó với ruộng đồng.

Khánh Phương

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119