Sản xuất nông nghiệp theo hướng GAP: Nền tảng phát triển bền vững

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 15/06/2011
Ngày cập nhật: 16/6/2011

Vài năm trở lại đây, ngành nông nghiệp tỉnh Hậu Giang đã có những bước tiến vượt bậc cả về năng suất lẫn chất lượng nhờ đẩy mạnh công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật một cách bài bản vào quá trình sản xuất. Nhiều hộ dân đã ý thức được vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa, đáp ứng nhu cầu thị trường thông qua quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt - GAP.

Hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu thị trường, từ đó xuất hiện ngày càng nhiều mô hình canh tác theo hướng GAP và bước đầu mang lại hiệu quả đáng ghi nhận.

* Canh tác theo hướng GAP

Vốn xuất phát điểm là tỉnh có nền nông nghiệp lạc hậu, yếu kém so với mặt bằng chung của các tỉnh, thành trong khu vực, thế nhưng trong vài năm trở lại đây, Hậu Giang đã nhanh chóng bắt nhịp với xu hướng phát triển chung của nền nông nghiệp vùng ĐBSCL. Đó là xu hướng nâng cao chất lượng nông sản, nhất là những loại nông sản thế mạnh của tỉnh thông qua quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt - GAP. Từ các tổ hợp tác cho đến CLB và HTX nông nghiệp trong tỉnh đã mạnh dạn sản xuất hàng nông sản theo quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt gồm VietGAP và GlobalGAP. Bắt đầu vào vụ lúa Hè thu năm 2009, nhiều thành viên CLB khuyến nông ấp 7, xã Vị Đông, huyện Vị Thủy đã thử nghiệm sản xuất lúa theo hướng VietGAP với diện tích khoảng 20 ha.

Gần đây, người dân ở ấp Thống Nhất, thị trấn Cây Dương và ấp Mỹ Thành, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp cũng tích cực chuyển đổi 50 ha đất sản xuất lúa truyền thống sang hướng VietGAP. Đặc biệt là khoảng 2 năm về trước, nhiều xã viên HTX nông nghiệp Phước Trung, xã Trường Long Tây, huyện Châu Thành A đã áp dụng quy trình sản xuất lúa theo hướng GlobalGAP trên diện tích 10 ha đầu tiên của tỉnh. Không chỉ có lúa, nhiều loại hoa màu, cây ăn trái thế mạnh của Hậu Giang mà chủ yếu là cây có múi đang được các nhà khoa học trong và ngoài tỉnh định hướng cho người dân canh tác theo hướng GAP. Đó là chưa kể một số loại thủy sản khác của tỉnh, như cá tra cũng đang hướng đến quy trình thả nuôi theo quy chuẩn sạch. Nhiều mặt hàng nông sản thế mạnh của Hậu Giang như lúa, cây ăn trái có múi nhờ vậy mà ngày càng được khẳng định thương hiệu và chất lượng trên thị trường nông sản với các tỉnh nông nghiệp khác trong vùng và vươn ra thị trường thế giới.

Khoảng 2 năm trước, một số thành viên CLB Phú Trí A, xã Phú Tân, huyện Châu Thành đã bắt đầu canh tác loại trái cây đặc trưng của vùng đất Châu Thành là bưởi Năm Roi Phú Hữu theo quy trình VietGAP. Rồi chuyển hẳn sang quy trình GlobalGAP trên diện tích 51 ha hơn một năm qua sau khi được công ty của Hà Lan hỗ trợ chi phí canh tác và ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Năm qua, mô hình sản xuất chanh không hạt theo quy trình VietGAP của HTX nông nghiệp Thạnh Phước, xã Đông Thạnh, huyện Châu Thành đã và đang khẳng định ưu thế vượt trội trên thị trường so với trái chanh sản xuất truyền thống. Mới đây nhất là HTX sản xuất dưa hấu theo hướng VietGAP ở xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy đã hình thành, góp phần vào xu hướng chung là nâng cao chất lượng cây màu cho tỉnh có thế mạnh nông nghiệp như Hậu Giang.

* Những tín hiệu vui

Sản xuất nông nghiệp theo hướng GAP không phải “một sớm, một chiều” mà đi đến thành công. Vì thế, hầu hết diện tích canh tác theo hướng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) vẫn còn trong giai đoạn hoàn thiện các tiêu chí của VietGAP và GlobalGAP mà ngành nông nghiệp tỉnh nhà mong muốn. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhận là khi áp dụng quy trình này, từng bước đã giúp cho người dân làm quen với lối canh tác mới, thay đổi tư duy canh tác theo tập quán truyền thống kém hiệu quả. Tính đến nay, hạt lúa của 8 xã viên HTX nông nghiệp Phước Trung đã được chứng nhận đạt chuẩn GlobalGAP (tiêu chuẩn quốc tế) đầu tiên của tỉnh. Kể từ khi sản xuất theo quy trình VietGAP, chanh không hạt của HTX Thạnh Phước ngày càng thu hút người tiêu dùng, không phải là vì trái chanh không có hạt mà nhờ chất lượng sản phẩm an toàn theo yêu cầu thị trường. Phần lớn sản lượng chanh không hạt của HTX Thạnh Phước hiện nay đều được ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các siêu thị, đối tác trong và ngoài tỉnh.

Còn các thành viên CLB Phú Trí A đang chuẩn bị tận hưởng hương vị mới của trái bưởi Năm Roi theo tiểu chuẩn GlobalGAP. Vì đối tác nước ngoài là Công ty The Fruit Republic của Hà Lan đang tiến hành khảo sát và đánh giá chất lượng để tiến đến công nhận 51 ha bưởi Năm Roi của CLB đạt tiêu chuẩn GlobalGAP. Chủ nhiệm CLB Phú Trí A Võ Trung Thành cho rằng: Tuy trái bưởi Năm Roi của CLB chưa được công nhận đạt chuẩn GlobalGAP, nhưng đầu ra khá dễ dàng vì yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện nay, bưởi Năm Roi của CLB đã được Công ty The Fruit Republic thu mua với giá 7.500 đồng/kg. Đến khi được cấp giấy chứng nhận GlobalGAP, công ty sẽ tiếp tục ký hợp đồng tiêu thụ và thỏa thuận thu mua sản phẩm với giá cao hơn giá thị trường.

Phó Phòng NN&PTNT huyện Châu Thành Ngô Minh Long, cộng sự đắc lực trong quá trình định hướng các xã viên HTX Thạnh Phước canh tác chanh không hạt theo quy trình VietGAP, cho biết: Ngoài diện tích hơn chục héc-ta cam sành của huyện đã được công nhận đạt chuẩn MetroGAP bởi Metro Cash & Carry Việt Nam, thì bưởi Năm Roi của CLB Phú Trí A và chanh không hạt của HTX nông nghiệp Thạnh Phước đang được các chuyên gia trong và ngoài nước tiến hành khảo sát để cấp giấy chứng nhận GlobalGAP và VietGAP cho 2 loại trái cây có múi thế mạnh của Châu Thành. Thời gian tới, phòng sẽ tiếp tục tham gia tích cực cùng các ngành chuyên môn trong việc khảo sát, công nhận bưởi Năm Roi, chanh không hạt, cam sành theo hướng GAP. Bên cạnh đó, xúc tiến xây dựng thương hiệu cho những loại trái cây thế mạnh của huyện để góp phần khẳng định chất lượng, thương hiệu trái cây tỉnh Hậu Giang.

Chính nhờ sự quan tâm trợ giúp về khoa học kỹ thuật, hỗ trợ giống, thiết bị vật tư nông nghiệp, nhà kho,… của các viện, trường, cũng như các sở, ngành mà đến nay người dân Hậu Giang đã canh tác lúa, cây ăn trái, hoa màu theo hướng VietGap và GlobalGAP, với tổng diện tích ước tính lên đến hàng trăm héc-ta.

GIA NGUYỄN