Nguồn tin: Nông nghiệp VN, 28/07/2011
Ngày cập nhật:
30/7/2011
Hiện nay nhiều bà con nông dân ở thôn Tân Lập 3, xã Cam Hòa, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa), trồng khoai sáp mang lại hiệu quả kinh tế cao chính trên chân đất lúa.
Chúng tôi về thôn Tân Lập 3 được bà con nơi đây chiêu đãi món khoai sáp luộc, ăn rất dẻo thơm, vị đặc trưng. Khoai củ to, hàm lượng tinh bột cao… Hiện tại, trên cánh đồng lúa 2 vụ ở đây đã thay vào ruộng khoai xanh mơn mởn. Những năm qua, nhiều bà con trồng khoai sáp trên ruộng lúa mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Người đầu tiên trồng khoai sáp trên ruộng lúa là ông Nguyễn Văn Thơm. Tại ruộng khoai nhà mình, ông Thơm đào vài củ khoai và nói: “Nhìn củ khoai sáp trồng trên ruộng thường củ to hơn nhiều so với trồng trên đất vườn, sắp tới tôi sẽ thu hoạch 2 sào này (được trồng từ 6 tháng trước). Dù giá hiện tại có giảm phân nửa còn khoảng 7-9 ngàn/kg, nhưng tôi vẫn cầm chắc lãi gấp đôi so với trồng lúa”.
Ông Thơm cho biết thêm, gia đình ông trồng khoai sáp từ năm 2004 cho đến nay, cây khoai luôn cho năng suất cao, ổn định, ít bệnh. Đặc biệt, vào dịp gần Tết khoai rất có giá, tiêu thụ mạnh. Trong khi đó, những năm trước ông trồng lúa rất hay dịch bệnh, giá cả bấp bênh, không có lãi. Nhờ trồng khoai sáp mà mấy năm trở lại đây gia đình ông khá giả lên. Như vụ Tết vừa qua, ông trồng 5 sào khoai sáp, năng suất đạt 1,8 tấn/sào. Thương lái vào tận ruộng thu mua với giá 14 ngàn đồng/kg, ông lãi 80 triệu đồng nên rất tin tưởng vào khoai sáp.
Tương tự nhiều bà con khác cũng nhờ khoai sáp mà thoát nghèo, có chút dư giả. Như hộ anh Lưu Thanh Nhàn, trước khi trồng khoai sáp, anh trồng lúa năng suất thấp, ít lãi. Từ khi trồng khoai sáp cùng bà con trong thôn, kinh tế gia đình khá hẳn. Vụ thu hoạch khoai sáp gần đây, anh trồng hơn 4 sào khoai sáp lãi hơn 50 triệu đồng.
Cách ruộng khoai anh Nhàn không xa, ruộng nhà ông Nguyễn Văn Khinh cũng vừa thu hoạch xong 1 sào khoai sáp. Đây là vụ đầu tiên mà gia đình ông Khinh “thử” trồng khoai, sau khi thấy nhiều bà con trồng khoai trúng mùa, được giá. Ông Khinh cho hay: “Thời điểm này, khoai sáp hạ còn có 8 ngàn đồng/kg, nhưng so với trồng lúa thì thấy khoai lợi nhuận cao hơn hẳn. Như 1 sào này tôi thu được 1,7 tấn khoai, sau khi trừ chi phí cũng lãi gần 10 triệu".
Những người trồng khoai sáp có kinh nghiệm cho biết thêm, cây khoai sáp rất dễ trồng, trồng bằng củ hay trồng bằng ngó; khoảng cách 2 luống là 70 cm, 2 cây là 25 cm. Cây khoai sáp thích hợp trên chân ruộng vì đất luôn ẩm ướt. Cần tăng cường bón phân kali để tăng hàm lượng bột cho củ. Nếu trồng khoai sáp liên tục trên ruộng thì trước khi trồng phải bón vôi để diệt khuẩn, phèn. Từ khi trồng đến khi thu hoạch khoai phải mất trên 6 tháng. Hiện thị trường rất ưa chuộng khoai sáp.
KIM SƠ
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.