An Giang: Trồng gừng trên vùng đất núi

Nguồn tin: Báo An Giang, 21/09/2011
Ngày cập nhật: 22/9/2011

Bà con nông dân thị trấn Ba Chúc (Tri Tôn - An Giang) đang thu hoạch gừng, năng suất ước đạt từ 7 - 8 tấn/héc-ta. Tuy nhiên, năm nay giá gừng giảm mạnh chỉ còn khoảng 7.000 đồng/kg, với giá này nông dân lời rất thấp…

Thu hoạch gừng

Phong trào trồng gừng trên vùng đất núi ở thị trấn Ba Chúc phát triển mạnh khoảng chục năm trở lại đây. Ban đầu chỉ vài hộ trồng, lại đúng năm giá gừng tăng lên 27.000 đồng/kg, nên nhiều hộ đã phất lên. Cũng từ đó, gừng được bà con ồ ạt mở rộng diện tích dẫn đến cung vượt cầu, giá gừng cũng giảm theo. Vụ này, hộ ông Huỳnh Văn Hòa trồng được 3 công gừng đã thu hoạch dứt điểm cách đây vài ngày. Hôm chúng tôi ghé thăm, cả gia đình ông Hòa đang xúm xít ngồi rửa đống gừng vừa thu hoạch để cân giao cho tư thương. Ông cho hay, năng suất ước đạt khoảng 8 tấn/công, nếu giá gừng vẫn giữ mức 24.000 đồng/kg như năm ngoái thì gia đình ông hốt bạc. Còn năm nay, giá gừng quá tệ chỉ còn 6.000 - 7.000 đồng/kg nên sau khi trừ đi các khoản chi phí, mỗi công còn lời tròm trèm 1 triệu đồng.

Mấy ngày này, chạy qua hương lộ 55B đâu đâu cũng thấy xe bò của đồng bào dân tộc Khơ-me chở gừng về nhà bán cho thương lái. Anh Lê Văn Hây vừa chất gừng lên xe vừa tâm sự: “Vụ này, tôi trồng được 6 công gừng, năng suất cũng khá, đạt 7 tấn/công, thương lái cân với giá 7.000 đồng/kg, bỏ sở hụi chỉ còn lời trên 6 triệu đồng. Chi phí bỏ ra cao, vậy mà lời chẳng bao nhiêu. Mỗi công gừng mua giống đến 350 kg, với giá 24.000 đồng/kg cộng với tiền phân, thuốc các cái lên đến hơn 15 triệu đồng. Trong khi năm rồi, giá gừng 27.000 đồng/kg, trồng 6 công tôi lời trên 200 triệu đồng”. Anh Hây còn cho biết, gừng cũng khó trồng, đòi hỏi kỹ thuật giỏi thì trồng mới có ăn. Trước khi trồng, đất phải được cày ải lên liếp, bón phân chuồng. Thời gian sinh trưởng của gừng khoảng 6 tháng là cho thu hoạch. Cái khó trong việc trồng gừng hiện nay là bệnh thối củ. Đặc điểm của loại bệnh này xuất hiện vào khoảng giai đoạn gừng gần thu hoạch. Nếu một đám gừng bị bệnh thì sẽ lây lan sang các đám còn lại, và bệnh này chưa có thuốc đặc trị. “Cho nên trồng gừng đâu dễ ăn!”. Anh Hây kết luận.

Thương lái Nguyễn Văn Khanh, một trong những người có thâm niên trong nghề mua bán gừng giao cho các chợ đầu mối và Campuchia cho biết, mỗi ngày cơ sở của anh thu mua từ 500 kg đến 1 tấn gừng. Hiện nay, do gừng đang rớt giá nên nhiều bà con nhổ bán tháo bán chạy. Hiện tại, giá gừng xuống thấp là do gừng Bảy Núi đụng chợ với gừng miệt Sóc Trăng, Tiền Giang, bởi 2 địa phương này, nông dân cũng đang trồng gừng rất nhiều.

Khi thấy những củ gừng được rửa bằng vòi rửa xe, chúng tôi thắc mắc thì được anh Khanh chia sẻ: “Ban đầu chưa biết kỹ thuật rửa gừng nên chỉ rửa sơ sài, nên củ gừng còn dính bùn đất, mối lái các chợ chê và mua giá thấp. Trong một lần bán gừng ế, còn lại khoảng 20 kg, tôi đem về. Thấy chiếc xe dơ, tôi ghé ngang tiệm cho thợ rửa. Vô tình còn vài bọc gừng, tôi lấy vòi rửa xe phun vào từng bọc gừng, không ngờ những củ gừng sạch bùn đất, thậm chí trong những kẹt của củ gừng cũng được rửa sạch trơn. Hôm sau tôi đem ra chợ bỏ mối, mấy bà bạn hàng giành giật cân thấy mà ham. Thế là, sau đó tôi mới nảy ra sáng kiến mua máy rửa xe về để rửa gừng. Từ đó, bà con trong xóm đều làm theo cách này, nên gừng được thương lái nhiều nơi ưa chuộng…”.

Ông Huỳnh Thanh Tợn, Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Ba Chúc bày tỏ: “Tận dụng đất ruộng trên hoặc triền núi hàng trăm hộ nông dân đẩy mạnh trồng gừng. Mặc dù năng suất cao nhưng giá cả lên xuống bấp bênh. Có năm thì nông dân trúng mùa trúng giá, có năm thì trúng mùa rớt giá. Hầu hết, bà con đều trồng tự phát, hễ thấy ai trồng có ăn thì đua nhau canh tác chứ chưa nắm rõ nhu cầu thị trường… Cùng chung cảnh với gừng thì củ sắn năm nay cũng tuột giá thê thảm chỉ còn khoảng 1.000 đồng/kg. Do đó, trước khi trồng cây gì, bà con cần tính toán kỹ đầu ra, chứ không nên chạy theo phong trào. Đây là điều chúng tôi sẽ tập trung khuyến cáo đối với nông dân”.

THÀNH CHINH