Quảng Ninh: Sản xuất rau, quả an toàn: Cầu lớn, cung nhỏ

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 22/10/2011
Ngày cập nhật: 24/10/2011

Trong những năm qua việc thực hiện triển khai một số chương trình chuyển dịch cơ cấu mùa vụ, chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, vật nuôi, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp đã góp phần tăng năng suất, sản lượng cây trồng, vật nuôi trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh. Việc thực hiện chương trình sản xuất rau, quả an toàn theo quy trình VietGAP (Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi của Việt Nam) trên địa bàn tỉnh bước đầu đã mang lại hiệu quả, bước đầu đã hình thành một số vùng chuyên canh như 8.956 ha cây vải; 1.170 ha chè tập trung. Một số địa phương Hoành Bồ, Hạ Long, Cẩm Phả, Đông Triều, Yên Hưng đã xây dựng thành công các mô hình trồng rau, hoa, quả theo quy trình VietGAP, công nghệ cao cho giá trị bình quân từ 50 - 80 triệu đồng/ha. Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành chức năng, việc thực hiện các mô hình sản xuất rau, quả theo quy trình VietGAP trên địa bàn tỉnh còn hạn chế về diện tích, chất lượng và còn gặp không ít khó khăn trong quá trình triển khai thực hiện.

Sản xuất rau an toàn tại xã Tiền An (Yên Hưng - Quảng Ninh).

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tính đến nay, diện tích trồng rau trên địa bàn tỉnh có khoảng 9.000 ha, tập trung tại một số địa phương: Yên Hưng (3.300 ha), Đông Triều (920 ha), Uông Bí (505 ha), Móng Cái (545 ha). Tuy nhiên, diện tích trồng rau theo quy trình kỹ thuật sản xuất rau an toàn trên địa bàn toàn tỉnh mới chỉ có 470 ha, chiếm 5,2% tổng diện tích trồng rau trên địa bàn. Trong số đó, phần lớn diện tích trồng rau theo quy trình sản xuất rau an toàn vẫn được trồng bên ngoài nhà lưới và chưa được cơ quan chức năng chứng nhận chất lượng rau an toàn. Diện tích trồng rau theo quy trình sản xuất rau an toàn manh mún, không tập trung khiến cho việc đầu tư cơ sở hạ tầng, kỹ thuật gặp nhiều khó khăn. Tại các địa phương có diện tích lớn trồng rau theo quy trình kỹ thuật này như: Yên Hưng (176 ha); Hạ Long (67,1 ha); Hoành Bồ (90 ha) thì phần lớn lại rải rác, nhỏ lẻ tại các xã, hợp tác xã rau, hoa và các hộ dân. Theo đánh giá của ngành chức năng, trong 5 năm qua (2006 - 2010), năng suất rau trên địa bàn tỉnh có tăng nhưng mức tăng thấp, trung bình khoảng 0,15%/năm. Năm 2010, trong số 136,8 nghìn tấn rau thu hoạch trên địa bàn tỉnh thì có khoảng 7.000 tấn rau được sản xuất theo các mô hình sản xuất rau, quả an toàn, năng suất bình quân đạt 15,2 tấn/ha.

Trong lĩnh vực trồng cây ăn quả, đến nay tổng diện tích cây ăn quả trên địa bàn tỉnh có 9.721,4 ha, trong đó có một số loại cây ăn quả chiếm diện tích lớn như: Nhãn (1.399,4 ha), vải (3.955 ha), na (815,8 ha); cam, quýt các loại (649,2 ha). Sản lượng quả thu hoạch trong 6 tháng đầu năm nay đạt trên 26.800 tấn, năng suất trung bình đạt 2,75 tấn/ha. Trong số những vùng trồng cây ăn quả tập trung thì chưa có vùng nào được chứng nhận quy trình VietGAP. Tuy nhiên, đã có một số vùng trồng cây ăn quả như: Na, vải (Đông Triều) đã có định hướng cụ thể trong công đoạn trồng và chăm sóc theo hướng VietGAP.

Để phát triển sản xuất rau, quả an toàn theo quy trình VietGAP, thời gian qua ngành chức năng cũng như các địa phương đã đẩy mạnh công tác nghiên cứu, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trồng rau, quả an toàn, chất lượng cao; tăng cường việc kiểm tra, kiểm soát chất lượng rau, quả trên địa bàn. Từ năm 2006 đến nay, ngành nông nghiệp đã triển khai thực hiện 7 dự án, đề tài nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất rau, củ, quả theo hướng an toàn, công nghệ cao. Cụ thể: Dự án ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn theo hướng công nghệ cao tại Cẩm Phả với quy mô 31,6 ha, bước đầu đã mang lại hiệu quả, tạo ra một vùng sản xuất rau an toàn chất lượng tại địa phương; dự án xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ sản xuất, sơ chế, chế biến giống củ cải đặc sản Đầm Hà và 3 đề tài nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật xây dựng mô hình và khảo nghiệm giống cây ăn quả, rau sạch. Riêng Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh đã phối hợp với các địa phương xây dựng và thực hiện thành công 11 mô hình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về thâm canh cây vải, bưởi diễn, thanh long, mô hình trồng rau mầm trong khay, trồng rau an toàn trên quy mô 98,25 ha với 623 hộ dân tham gia; đã tổ chức trên 50 lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trồng và chăm sóc rau, quả cho gần 2.000 lượt cán bộ khuyến nông, nông dân trên địa bàn tỉnh. Chi cục Bảo vệ thực vật, Chi cục Quản lý chất lượng nông - lâm - thuỷ sản tỉnh thường xuyên tổ chức các lớp đào tạo, tập huấn kỹ thuật về phương pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc “4 đúng”, khuyến cáo nông dân sử dụng thuốc bảo vệ có nguồn gốc sinh học, đúng kỹ thuật; hướng dẫn kỹ thuật trồng rau an toàn tại các vùng rau, quả trên địa bàn tỉnh.

Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành chức năng hiện nay việc phát triển sản xuất rau, quả an toàn theo quy trình VietGAP trên địa bàn tỉnh còn gặp nhiều khó khăn, trong đó phải kể đến cơ sở hạ tầng cho các vùng sản xuất rau, quả; quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún nên việc áp dụng cơ giới hoá vào sản xuất còn hạn chế; chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ rau, quả mới hình thành, chưa chặt chẽ khiến cho việc mở rộng các vùng sản xuất còn hạn chế.

Quế Ninh