Bình Đại (Bến Tre): Phát triển mô hình trồng rau an toàn

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 04/12/2011
Ngày cập nhật: 6/12/2011

Hiện nay, mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học đang được mở rộng trên toàn quốc vì đây là mô hình thực sự đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng, an toàn cho người tiêu dùng và không có hại cho môi trường. Tại huyện Bình Đại (Bến Tre), diện tích trồng rau an toàn đang dần được mở rộng, đặc biệt 2 xã: Châu Hưng, Phú Long đã tiên phong trong phong trào này.

Chăm sóc cà chua ở xã Châu Hưng (Bình Đại - Bến Tre). Ảnh: Hoàng Vũ

Từ nhiều năm trước đây, đa số bà con nông dân trồng rau màu trên địa bàn chủ yếu theo kinh nghiệm của mình, sử dụng phân bón, phân thuốc hóa học chưa hợp lý. Cách làm đó đã đưa đến nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng, đất đai bị thoái hóa, năng suất cây trồng ngày càng giảm, sâu bệnh hại rau ngày càng phát triển và khó khăn trong việc kiểm soát, phòng trừ. Vì vậy, việc áp dụng mô hình “Sản xuất rau an toàn theo hướng hữu cơ sinh học”, ứng dụng các chế phẩm vi sinh vào sản xuất rau đang là nhu cầu bức thiết và cần được nhân rộng.

Bà Đỗ Thị Nga - kỹ sư nông nghiệp tại Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư huyện Bình Đại cho biết: “Mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học áp dụng phương pháp dùng các loại phân hữu cơ dần dần thay thế cho phân hóa học để bón cho rau màu. Quy trình sản xuất, kỹ thuật và kinh nghiệm trồng trọt vẫn theo tập quán của người dân. Công thức bón phân chủ yếu là 25 kg phân hữu cơ hòa vào 1 kg phân hóa học. Phân hữu cơ sẽ cung cấp đầy đủ 13 chất vi lượng, trung lượng cho rau màu và hiệu quả lợi ích còn lâu dài cho vùng đất. Ngoài ra, phương pháp sử dụng phân hữu cơ, còn ứng dụng loại nấm Tricoderma vào quy trình bón lót cho rau màu, giúp khống chế nguồn bệnh trong đất trồng, bảo vệ bộ rễ khỏi sâu bệnh, đặc biệt là dưa hấu, củ cải”.

Năm 2009, xã Châu Hưng được chọn thí điểm thực hiện mô hình và thành lập 1 tổ trồng màu an toàn gồm 13 thành viên với diện tích trồng khoảng 10 hecta. Nhiều nông dân ở xã cho biết: Việc dùng phân hữu cơ để trồng màu đã được áp dụng từ nhiều năm trước nhưng bà con trồng không theo quy hoạch, chưa biết áp dụng kỹ thuật và còn phụ thuộc nhiều vào thuốc hóa học dẫn đến hiệu quả kinh tế không cao. Sau khi được thí điểm triển khai, bà con nông dân trong xã được tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật, dần dần nghề trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học được định hình và lan rộng. Đến nay, diện tích trồng rau theo mô hình này là 30 hecta, chiếm diện tích trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học nhiều nhất huyện.

Xã Phú Long mới bắt đầu áp dụng mô hình này. Xã có đất đai màu mỡ, đất nông nghiệp chiếm 85,83% diện tích toàn xã, người dân sống chủ yếu là trồng trọt và chăn nuôi. Từ tháng 5-2011, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh phối hợp với UBND xã Phú Long thực hiện mô hình canh tác rau màu theo hướng hữu cơ sinh học tại xã. Tham gia mô hình có 19 hộ nông dân trồng màu tại ấp Giồng Kiến với diện tích 4 ha. Sau khi tham gia, nông dân tham gia các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật về cách sử dụng chế phẩm phục vụ trong trồng trọt, các phương pháp và kỹ thuật canh tác rau an toàn theo hướng sinh học. Đồng thời, nông dân còn được hỗ trợ 4 triệu đồng trên 1 hecta đất trồng rau theo mô hình. Theo báo cáo tổng kết, nông dân đã nắm vững các quy trình sản xuất, các chế phẩm đã được ứng dụng một cách đồng bộ đạt kết quả khá cao. Phân hữu cơ, phân vi sinh có thể thay thế phân hóa học, vẫn đảm bảo năng suất và chất lượng rau, lượng thuốc và phân hóa học giảm từ 9% - 14% so với trồng đại trà. Từ đó, 1 vụ trồng rau ngắn ngày như rau muống, cải bẹ xanh, xà lách, sau khi trừ chi phí nông dân thu lãi trên 1 triệu đồng/công đất, tăng lên gần 500 ngàn đồng so với trồng đại trà.

Mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân. Điển hình như ông Nguyễn Ngọc Thành, ở ấp Hưng Thành, xã Châu Hưng. Sau khi tìm hiểu mô hình, ông áp dụng thành công trên 6 công đất, trồng xen canh 3 vụ ớt, 1 vụ bắp, thu được từ 40 triệu đồng đến 50 triệu đồng/vụ, trừ chi phí, lãi khoảng 20 triệu đồng đến 35 triệu đồng. Trung bình, ông thu lãi được 15 triệu đồng/công đất/năm. Ông Tân ở ấp Giồng Kiến, trồng xen canh các loại rau như rau muống, cải bẹ xanh, rau ăn lá và canh tác theo hướng hữu cơ sinh học trên diện tích 1.500 m2. Sau 7 tháng canh tác, ông thu hoạch rau màu trừ chi phí, còn lãi 41 triệu đồng.

Hiện nay, mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học đang được triển khai thí điểm tại vùng đất giồng cát ven biển xã Thừa Đức từ đầu tháng 11-2011. Tham gia mô hình gồm 5 hộ canh tác trên 4 hecta đất giồng cát, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh, chuyển giao kỹ thuật và tài trợ phân vi sinh với tổng kinh phí trên 5 triệu đồng. Theo kế hoạch, Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư huyện sẽ thí điểm mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học tại vùng ngọt hóa ấp Bình Phú, xã Thạnh Trị trong năm 2012.

Nhìn chung, chương trình sản xuất rau an toàn theo hướng hữu cơ sinh học đem lại hiệu quả thiết thực cho bà con nông dân, góp phần đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường xung quanh.

Tuyết Mai