×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: NNVN, 12/9/2006
Ngày cập nhật:
15/9/2006
Con dông ở Bình Thuận sống ở vùng đất cát, là loài động vật quý hiếm rất dễ nuôi đem lại hiệu quả kinh tế cao. Dông chế biến nhiều món ăn ngon, hiện nay khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan khu du lịch Phan Thiết – Mũi Né tỉnh Bình Thuận họ rất thích ăn món thịt dông. Đặc biệt con dông có rất nhiều ở Bình Thuận, nó gần giống con tắc kè, da hồng đỏ, trên lưng có lớp gai, chạy dọc theo xương sống. Thịt dông trắng tinh như thịt gà, bổ và ngon, chế biến các món nướng trộn với rau, nấu canh với dưa hồng, đổ bánh xèo thì ngon tuyệt. Con dông sống thích nghi ở vùng động cát ven biển các huyện từ khu Lê Hồng Phong-Bắc Bình-Tuy Phong-Hàm Thuận Bắc. Những năm kháng chiến chống Mỹ ở Bình Thuận quân đội ta khỏe, đánh thắng quân thù cũng nhờ vào món thịt dông. Trứng con dông là món ăn bổ dưỡng cho thương bệnh binh. Thông thường đến ngày mùng 5/5 âm lịch (tết Đoan Ngọ) là con dông đẻ hết trứng. Từ khi đẻ trứng đến khi trưởng thành ăn thịt được là 8 tháng.
Mới đây tôi có dịp trở lại khu Lê Hồng Phong -tỉnh Bình Thuận, ở đây có hàng trăm hộ nuôi dông phục vụ khu du lịch Hàm Tiến-Mũi Né-Phan Thiết. Món thịt dông tiêu thụ mạnh, giá cả lại cao. Con dông dễ nuôi, không có bệnh tật, tỷ lệ hao hụt rất thấp nên hiệu quả kinh tế rất cao. Gia đình chị Nguyễn Thị Mai ở khu Lê Hồng Phong, có trang trại ở thôn Liêm Thái-xã Hồng Liêm. Chị cho biết:“Tôi xây chuồng trại 1.000m2, nuôi được từ 1.000-1.500 con tùy giống to hay nhỏ. 1kg dông giống khoảng 10 con, giá 150.000đ. Nuôi trong 8 tháng bình quân 300gr/con, giá bán tại chỗ 200.000đ/kg, tất cả tôi thu lãi 24 triệu đồng...”. Người dân nuôi dông khẳng định, con dông hiện nay tạo việc làm cho hàng ngàn nông dân có thu nhập cao. Nhiều hộ nuôi dông trở thành triệu phú. Nếu hạch toán kỹ, bỏ ra 15 triệu mua 100kg con giống được 1.000 con, nuôi trong 8 tháng bình quân 300gr/con sẽ cho 300kg dông. Giá dông thương phẩm 200.000đ/kg, người dân sẽ thu được 60 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí xây dựng chuồng, thức ăn, công chăm sóc, khấu hao chuồng trại, còn thu lãi 30 triệu đồng.
Kỹ thuật nuôi dông đơn giản, tìm hiểu kỹ cho thấy diện tích lớn hay nhỏ phụ thuộc vào tiền vốn đầu tư. Cứ 1.000 – 1.500 con giống nuôi trong khuôn viên 1.000m2. Người ta đào móng xung quanh sâu 50cm và dùng bao đầy cát cho xuống móng. Sau đó dựng tol xi măng hoặc xây gạch xung quanh cho dông không chui ra được. Thả dông vào khuôn viên, tự nó đào hang sâu 30cm để sống. Mùa mưa nó chui lên xuống liên tục. Mùa nắng trú ẩn ở dưới hang cho mát. Thức ăn của dông dễ tìm kiếm như cỏ, rau càng cua, rau muống, trái cà, trái dưa, trái sầm, trái trứng cá, cây kén... Ngoài ra bổ sung hạt cao lương làm thức ăn tinh cho dông mau lớn. Trong khuôn viên, trồng vài cây trứng cá khi quả chín rụng xuống cho dông ăn. Nuôi dông ở Bình Thuận đang trở thành nghề mới làm giàu cho nhiều nông dân, đồng thời đáp ứng nhu cầu thị hiếu của khách du lịch đến tham quan Bình Thuận. Nếu du khách muốn thưởng thức món dông, vui lòng đến khu du lịch TP Phan Thiết.
ĐỖ KHẮC THỂ
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
