Hiện nay, tại xã Phương Thiện thuộc thành phố Hà Giang có 300 hộ tham gia trồng nấm sò. Đây là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần tăng thu nhập bà con ở địa phương.

Do xã Phương Thiện nằm cạnh thành phố Hà Giang là một thị trường lớn tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp trong đó có nấm sò, nên mô hình trồng nấm được bắt đầu từ chủ trương của lãnh đạo xã từ những năm 2005. Sau khi lãnh đạo xã mời cán bộ kỹ thuật về chuyển giao kỹ thuật trồng nấm, đầu tiên có 9 hộ tham gia trồng thí điểm.

Sau khi các hộ trồng thí điểm thành công, mô hình nấm sò được nhân ra diện rộng cho nhiều hộ gia đình. Tính đến cuối năm 2010 toàn xã đã có 300 hộ tham gia trồng nấm, sản lượng toàn xã đạt trên 15 tấn, với giá tiêu thụ bình quân hiện nay dao động từ 35000- 40000đ/kg thì toàn xã đã có nguồn thu trên 550 triệu đồng. Đối với đồng bào vùng cao còn nhiều khó khăn thì số tiền trên quả là không nhỏ.

Khi chúng tôi cùng đồng chí phó chủ tịch xã Tô Hoàng Huy đến nhà ông Nguyễn Hữu Toàn được tận mắt chứng kiến qui mô sản xuất, qui trình nuôi trồng nấm sò của gia đình ông. Ông Toàn là một trong những người đầu tiên của xã trồng nấm sò với số lượng lớn.

Ông cho biết: “Sau khi được tập huấn kỹ thuật tôi trồng thử vào năm 2006 và trồng liên tục từ đó đến nay. Qua các đợt tập huấn được sự hướng dẫn của các cán bộ kỹ thuật, để nấm sinh trưởng tốt không bị ảnh hưởng xấu của các yếu tố môi trường thì nơi nuôi trồng nấm phải sạch sẽ, nhất là vật liệu để nuôi cấy nấm như rơm phải là rơm khô vàng óng, không bị mốc, những rơm này phải được khử trùng bằng nước vôi loãng để diệt các loại nấm mốc khác có trong rơm”. Từ khi cấy nấm đến khi treo bịch khoảng từ 25- 30 ngày. Sau khi treo bịch cần phun ẩm và theo dõi thường xuyên khi nấm có hiện tượng ra rễ mầu trắng thì dùng lưỡi lam hoặc dao sắc( được khử trùng sạch bằng nước vôi) rạch thành 4 đường quanh bịch nấm.

Từ những đường rạch này nấm mọc ra và phát triển. Sau khi nấm ở những vết rạch này được thu hoạch ta lại tiếp tục rạch các vết khác trên bịch nấm. Theo ông Toàn, mỗi lần gia đình ông ủ nguyên liệu làm được từ 350 đến 400 bịch nấm, sau khi trừ mọi khoản chi phí (kể cả công lao động), trong một vụ nấm gia đình ông lãi từ 37- 40 triệu đồng. Với nguồn giống nấm do HTX Thiên Sơn cung cấp, loại nấm sò này phát triển rất tốt trong điều kiện từ tháng 6 đến tháng11 hàng năm.

Theo đồng chí Tô Hoàng Tuy - phó chủ tịch UBND xã: “Trong những năm qua đã có nhiều gia đình của xã Phương Thiện (thành phố Hà Giang) mạnh dạn vay vốn đầu tư trồng nấm. Trong thời gian tới nhiều gia đình tiếp tục mở rộng nhà xưởng nuôi trồng nấm khép kín, đảm bảo duy trì nhiệt độ và ẩm độ cho nấm phát triển.Ngoài ra xã có kế hoạch thành lập các HTX trồng nấm của từng thôn nhằm cung cấp cho nhu cầu tiêu thụ trên địa bàn thành phố và toàn tỉnh Hà Giang”.

Vì vậy có thể nói, mô hình trồng nấm sò tại xã Phương Thiện thành phố Hà Giang là một mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao cần nhân rộng ra trong thời gian tới.

Phạm văn Phú - Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Hà Giang

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119