Những năm qua nông dân huyện Giồng Riềng (tỉnh Kiên Giang), đã biết đến cây lục bình như một cây “xóa đói, giảm nghèo”. Từ nghề sơ chế lục bình tươi và đan thảm đã giải quyết công ăn việc làm cho hàng trăm lao động nơi đây có nguồn thu nhập ổn định. Và mới đây cây lục bình tiếp tục mở ra hướng đi mới cho nông dân Giồng Riềng từ việc chất nấm.

Nhờ được đi tham quan mô hình trồng nấm bằng nguyên liệu lục bình khô tại tỉnh Long An vào tháng 9 vừa qua và nghiên cứu thêm thông tin trên mạng, anh Trần Văn Tuấn, ngụ ấp Hòa Sơn, xã Hòa Thuận, huyện Giồng Riềng mạnh dạn làm thử nấm từ 100% nguyên liệu lục bình khô và hiệu quả thu được hơn mong đợi. Anh Tuấn cho biết kỹ thuật ủ nấm lục bình cũng đơn giản, nhưng yếu tố quan trọng là lục bình phải thật khô, bó thành từng lọn bằng búng tay, sau đó xếp luống theo công thức 4 lớp lục bình, 3 lớp meo. Ủ mặt luống bằng bao, mỗi ngày tưới sương nhẹ, thời gian ủ 12 ngày là bắt đầu thu hoạch nấm. Tuyệt đối không sử dụng phân, thuốc kích thích và các chất hóa học.

Theo anh Tuấn, chiết tính cứ 10 kg lục bình khô và 2 chai meo, người trồng đầu tư 25.000 đồng, nhưng năng suất thu hoạch đạt hơn 5 kg nấm thương phẩm bán với giá thị trường hiện nay 25 ngàn đồng/kg thì hiệu quả kinh tế thu được sẽ gấp 4 lần. Để nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất cho nông dân, 3 năm trở lại đây huyện Giồng Riềng vận động không sản xuất lúa vụ ba. Vì vậy, một năm theo 2 vụ thu hoạch lúa người trồng nấm chỉ có thể trồng 2 vụ, nhưng sản xuất đồng loạt thường hay bị mất giá. Thí nghiệm thành công ủ nấm bằng lục bình là một hướng đi mới cho nông dân Giồng Riềng trong việc tăng vụ trồng lên 4 đến 5 vụ và điều đương nhiên thu nhập cũng tăng lên. Càng ý nghĩa hơn đối với những người nghèo, ít đất cũng có cơ hội vươn lên. Mô hình này không chỉ ý nghĩa về mặt kinh tế mà còn giải quyết vấn đề xã hội và nhu cầu việc làm cho bà con nông dân, một số hộ nghèo ít vốn cũng có thể sơ chế lục bình bán có thu nhập ổn định góp phần vào việc xóa đói, giảm nghèo. Theo các anh Hội Nông dân huyện Giồng Riềng: Đây là phương thức sản xuất loại thực phẩm rau sạch an toàn không sử dụng hóa chất, năng suất lục bình cao gấp 1,5 lần nấm rơm. Một quy trình sản xuất như vậy có lợi nhiều mặt, mô hình này sẽ được triển khai rộng rãi trên địa bàn huyện Giồng Riềng trong thời gian tới.

Giồng Riềng là địa phương có nhiều sông rạch, có tuyến sông Cái Bé nước ngọt quanh năm là điều kiện thuận lợi cho lục bình sinh sôi nảy nở. Việc mở ra hướng làm ăn từ nguyên liệu lục bình sẽ tạo điều kiện để nông dân khai thác tối đa nguồn tài nguyên này mang lại thu nhập cho gia đình là việc cần được sự quan tâm của lãnh đạo các địa phương triển khai nhanh trong thời gian tới. Đây sẽ là hướng đi mới của nông dân Giồng Riềng trong việc thực hiện nền sản xuất nông nghiệp hiệu quả, bền vững.

LÊ SEN

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119