Trà Vinh: Cây ớt sừng vàng Châu Phi trên vùng đất mặn

Nguồn tin: Trà Vinh, 11/01/2012
Ngày cập nhật: 16/1/2012

Trong những ngày đầu tháng Giêng năm 2012, tôi có dịp theo chân các anh ở Hội Nông dân huyện Duyên Hải (Trà Vinh) cùng chính quyền, đoàn thể xã Long Vĩnh đến tham quan mô hình trồng ớt sừng vàng Châu Phi, tại hộ anh Khưu Hoàng Liêm, ấp La Ghi, xã Long Vĩnh.

Rẫy ớt sừng vàng Châu Phi tại hộ anh Khưu Hoàng Liêm, ấp La Ghi, xã Long Vĩnh (Trà Vinh)

Đây là vụ sản xuất màu đầu tiên của hộ anh Khưu Hoàng Liêm trên vùng đất thịt, mà gia đình anh mất hơn 2 năm dầy công tôn tạo trên diện tích rừng ngập mặn. Với hơn 12.000 m2 đất đã được tôn cao có thể trồng được các loại rau màu. Thông qua tổ chức Hội Nông dân và được một Công ty Giống cây trồng có trụ sở tại Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh cung cấp cây giống, hướng dẫn kỹ thuật và hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm, với giá dao động từ 25.000 đồng/kg đến 70.000 đồng/kg.

Có được hợp đồng bao tiêu sản phẩm, anh Khưu Hoàng Liêm quyết định cải tạo 6.000 m2 trên diện tích hơn 12.000 m2 đất đã được tôn tạo vào trồng thử nghiệm 15.000 cây bằng giống ớt sừng vàng Châu Phi. Trong quá trình gieo trồng, anh Liêm thực hiện các khâu chuẩn bị sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật: đánh rãnh và lên liếp cao từ 30 – 40 cm, sử dụng màn phủ nông nghiệp và áp dụng lắp đặt hệ thống tưới thấm từ các giếng nước ngầm, để giảm bớt lao động trong quá trình sản xuất. Do đây là vụ sản xuất màu đầu tiên trên vùng đất thịt được khoanh bao và cải tạo từ việc sên vét ao đìa, nên chi phí đầu tư ban đầu là khá lớn: từ đóng cây nước ngầm, lắp đặt hệ thống tưới thấm, màng phủ nông nghiệp… Về cây giống, anh chọn nguồn cây giống sạch bệnh được cung cấp từ Công ty Giống cây trồng tại Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh, với giá 500 đồng/cây. Tính chung, tổng chi phí sản xuất của gia đình đến thời điểm này cũng đã hơn 110 triệu đồng.

Anh Khưu Hoàng Liêm, cho biết: đối với giống ớt sừng vàng Châu Phi này, từ khi đặt cây giống thì 80 ngày sau cây ớt sẽ cho thu họach thụ trái đầu tiên. Tính đến ngày 05/01/2012, rẫy ớt sừng vàng Châu Phi của gia đình anh Liêm đã được 90 ngày tuổi và đã cho thu họach vụ trái đầu tiên được 10 ngày. Những ngày đầu thu họach trái, sản lượng thu được từ 300 đến 400 kg/ngày; những ngày sau đó, sản lượng đã nâng lên từ 700 đến 900 kg/ngày; có những ngày sản lượng thu được hơn 1 tấn ớt thương phẩm; trung bình từ 80 đến 85 trái/kg. Tổng sản lượng ớt thương phẩm sau 10 ngày thu hoạch được gần 10 tấn trái.

Hiện tại, giá ớt trái sừng vàng Châu Phi thương phẩm được Công ty đến tận nơi thu mua theo hợp đồng là 25.000 đồng/kg. Với mức giá này, thì mỗi ngày gia đình anh Khưu Hoàng Liêm thu vào trên dưới 20 triệu đồng. Như vậy, chỉ sau 10 ngày thu hoạch đợt trái chín đầu tiên, gia đình anh Liêm đã có thu nhập hơn 200 triệu đồng; khấu trừ các khoản chi phí trong quá trình sản xuất, thì gia đình anh Liêm đã có lợi nhuận lên đến 100 triệu đồng.

Anh Khưu Hoàng Liêm cho biết thêm: hiện tại mỗi ngày gia đình anh phải cần từ 5 đến 7 người phụ thu hoạch trái; những lúc ớt chín rộ thì phải cần từ 10 đến 12 lao động mới thu hoạch kịp; với chi phí phải trả cho một lao động mỗi ngày là 80.000 đồng. Theo tài liệu hướng dẫn, đối với giống ớt sừng vàng Châu Phi này nếu được gieo trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật, cây có thể cho thu hoạch trái kéo dài trên 3 tháng. Nếu không có gì biến động bất lợi cho cây ớt, thì lợi nhuận thu được trên 6.000 m2 đất trồng giống ớt sừng vàng Châu Phi tại hộ anh Khưu Hoàng Liêm sẽ lên đến vài trăm triệu động. Cây ớt sừng vàng Châu Phi bước đầu đã khẳng định vị trí và hiệu quả kinh tế ngay trên vùng đất ngập mặn, mà bao đời nay chỉ có cây mắn, đước và lá dừa nước cùng những con nước lên xuống của thủy triều.

Qua trao đổi với anh Khưu Hoàng Liêm, được biết để có được diện tích hơn 12.000 m2 đất sản xuất được các loại rau màu như hiện nay, thì gia đình anh đã mất nhiều năm trời, đổ bao mồ môi và công sức mới có được. Anh Khưu Hoàng Liêm tâm sự: với diện tích gần 5 ha đất rừng ngập mặn tại ấp La Ghi này được cha mẹ cho, anh cũng như bao người dân của xã Long Vĩnh hăng hái đầu tư cải tạo ao hồ, bờ bao để thực hiện mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến. Tuy nhiên, với loại hình nuôi này cho lợi nhuận không cao và tỷ lệ rủi ro là rất lớn. Từ đó, anh Khưu Hoàng Liêm quyết định khoanh khu vực và tận dụng lượng đất trong quá trình sên, cải tạo ao hồ hàng năm đổ vào, với ý định sẽ cải tạo thành diện tích sản xuất hoa màu. Và ý định của anh Khưu Hoàng Liêm nay đã thành hiện thực. Nhìn rẫy ớt xanh mướt, mượt mà lắc lay theo gió giữa cánh rừng ngập mặn, mới thấy được ý chí và nghị lực của anh nông dân Khưu Hoàng Liêm. Đất đã không phụ người có ý chí và nghị lực, với vụ sản xuất ớt sừng vàng Châu Phi đầu tiên ngay trên vùng đất mới đã mang về lợi nhuận cho gia đình anh Liêm vài trăm triệu đồng.

Anh Khưu Hoàng Liêm phấn khởi cho biết kế họach sản xuất của gia đình: Với thắng lợi từ vụ sản xuất thử nghiệm đầu tiên cây ớt sừng vàng Châu Phi trên vùng đất mặn vừa được tôn tạo; trong những vụ sản xuất tiếp theo gia đình sẽ tiếp tục đầu tư cải tạo đất để đưa vào gieo trồng giáp diện tích hơn 12.000 m2 để tăng lợi nhuận.

Theo ghi nhận của ông Lâm Minh Thế, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Duyên Hải: Cây ớt sừng vàng Châu Phi đã chứng minh được khả năng thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng ở những đất ngập mặn được tôn cao. Hội Nông dân huyện sẽ chủ động phối hợp với đơn vị cung cấp cây giống sạch bệnh, có hợp đồng bao tiêu sản phẩm, tổ chức hội thảo hướng dẫn kỹ thuật canh tác và bảo quản sản phẩm cho nông dân. Với điều kiện của huyện Duyên Hải, hiện còn một diện tích rất lớn đất bờ bao, bờ liếp nuôi tôm đang bị bỏ không rất lãng phí. Nếu chủ động được nguồn nước thì có thể tận dụng khai thác đưa vào sản xuất các loại hoa màu, vừa tăng nguồn thu nhập lại vừa khai thác có hiệu quả tiềm năng đất đai, cải thiện cuộc sống của người nông dân.

Minh Đông