Được sự giúp đỡ của tổ chức Asia, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, cuối năm 2011, Hợp tác xã Dì Thàng (xã Na Hối, huyện Bắc Hà - Lào Cai) đã được thành lập và chính thức đi vào hoạt động với chức năng sản xuất và kinh doanh rau bản địa. Sau một thời gian đi vào hoạt động, Hợp tác xã (HTX) đã thu được những kết quả phấn khởi, đặc biệt là sản xuất và tiêu thụ nông sản cho xã viên.

Trồng rau dưới tán mận.

Xuất phát từ thực tế, huyện Bắc Hà thích hợp trồng các giống rau bản địa đặc sản, nhưng tập quán canh tác manh mún và thị trường chưa rộng, khi vào vụ, rau nhiều, không tiêu thụ hết dẫn đến giá rẻ; khi trái vụ, giá đắt nhưng không có để bán. Năm 2009, dự án "Nâng cao vai trò của phụ nữ trong sản xuất an toàn, quảng bá và sử dụng rau bản địa ở Việt Nam" do Chính phủ Australia tài trợ đã chọn địa bàn huyện Bắc Hà làm địa phương thực hiện thí điểm.

Để triển khai dự án, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh đã chỉ đạo xã Na Hối thành lập nhóm với 7 nông dân tham gia sản xuất và kinh doanh rau bản địa an toàn. Đến nay, sau hơn 2 năm, đã kết nạp được 23 thành viên sản xuất rau bản địa theo quy trình khép kín và chặt chẽ từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm có sự liên kết 4 nhà. Trong quá trình triển khai dự án, Chi cục Bảo vệ thực vật giữ vai trò đào tạo về kỹ thuật sản xuất rau bản địa an toàn và giám sát quá trình tổ chức sản xuất theo quy trình VietGap. Toàn bộ sản phẩm được tiêu thụ tại thị trường Hà Nội thông qua các công ty với giá cao gấp 1,5 - 2 lần so với tiêu thụ tại chỗ. Trước cơ hội phát triển, HTX Dì Thàng đã chính thức được thành lập, tổng vốn điều lệ ban đầu là 560 triệu đồng với chức năng chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp bản địa của Bắc Hà.

Vừa làm vừa nghiên cứu từ khâu sản xuất đến tìm hiểu thị trường nhằm tìm ra hướng sản xuất và kinh doanh nông sản cho bà con vùng cao, dự án đã tập trung hướng dẫn cách trồng, chăm sóc các giống rau bản địa chính vụ và trái vụ đúng quy trình kỹ thuật. Đặc biệt, tham gia dự án, chị em còn được hướng dẫn kỹ thuật trồng xen canh dưới tán mận, vừa tận dụng khoảng đất trống, vừa giúp nông dân đảm bảo có thu hoạch 2 vụ/năm.

Nhằm tìm kiếm thị trường và quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng, đồng thời giúp nông dân chủ động hơn trong sản xuất, dự án đã tổ chức các hoạt động như hội thi chế biến món ăn từ rau bản địa, in tờ rơi công thức chế biến món ăn từ rau bản địa; thành lập nhóm "Phụ nữ sản xuất và kinh doanh rau bản địa an toàn". Tạo điều kiện cho chị em có cơ hội học hỏi và mở rộng kiến thức, ngoài mở các lớp tập huấn, dự án còn tổ chức cho chị em trong tổ tham quan các mô hình sản xuất, kinh doanh rau an toàn khép kín từ các cơ sở sản xuất rau Thanh Xuân, Sóc Sơn và các cửa hàng tiêu thụ như Ecomart, Vinagap và một số cửa hàng, siêu thị tại Hà Nội… Các thành viên tham gia HTX không chỉ thu được lợi nhuận cao hơn so với trước đây, mà còn tiết kiệm được thời gian, công sức trong chăm sóc cũng như tiêu thụ. Từ các hoạt động thiết thực đó, mô hình đã thu hút nhiều chị em tham gia và hoạt động của nhóm ngày càng hiệu quả hơn.

Sản phẩm rau của nhóm được chị em thực hiện theo quy trình khép kín và kiểm soát chặt chẽ từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm đảm bảo kỹ thuật an toàn theo quy trình VietGap. Sau một thời gian kết nối và giao dịch sản phẩm, rau bản địa được các bạn hàng chấp nhận và đánh giá cao về chất lượng cũng như giá trị dinh dưỡng. Đến nay, các công ty: Ecomart, VinaGap và một số siêu thị, cửa hàng rau an toàn, rau hữu cơ tại Hà Nội đã trở thành khách hàng ổn định với số lượng rau tiêu thụ tại khu vực này trung bình 4 - 5 tạ/ngày. Từ khi được thành lập đến nay, HTX đã thu mua gần 20 tấn rau bán ra thị trường, trong đó riêng thị trường Hà Nội bán được 9 tấn với giá chênh lệch 3.000 đồng/kg. Nhờ đó, quy mô sản xuất cũng được tăng lên. Tuy nhiên, để duy trì hoạt động bền vững, tạo điều kiện cho nhiều chị em tham gia hơn nữa, HTX cũng gặp một số khó khăn, đặc biệt là phương tiện vận chuyển, đất trồng. Nếu giải quyết được các vấn đề này, quy mô sản xuất tăng lên, các hộ tham gia sẽ thực sự sống được từ nghề trồng rau bản địa.

Ngọc Thủy

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119