Sản xuất nhân tạo cá giống trê vàng, trê lai

Đến cầu vượt Củ Chi hướng về Long An (đường Tỉnh lộ 8, ấp Tây, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, TP.HCM), ai cũng biết Trại cá giống Tư Hải (anh tên là Cao Văn Hải), bởi anh là một người làm giàu từ nghề sản xuất cá giống các loại: trê vàng, trê lai, rô đầu vuông, cá tra, cá điêu hồng, cá lóc…

Tâm sự với anh Tư Hải, anh cho biết: “Năm 1984, tốt nghiệp trung cấp điện vào công tác tại Đài Phát thanh thành phố Hồ Chí Minh, bộ phận sửa chữa và bảo quản máy phát. Hơn 14 năm công tác với đồng lương Nhà nước rất thấp nên cuộc sống gia đình không mấy cải thiện. Năm 1998, anh nghỉ việc ở Đài Phát thanh về nhà mở trại sản xuất cá giống với diện tích 1 ha tại nhà (phường Linh Đông, quận Thủ Đức), do ông bà để lại. Với vốn trên 100 triệu có được nhờ anh em họ hàng cho vay mượn, anh phân chia đất thành nhiều bể, mỗi bể 300 – 500 m2 để ương nuôi nhiều loại cá giống. Qúa trình đô thị hóa, ô nhiễm nguồn nước không thể sản xuất được cá giống. Năm 2004, anh quyết định thuê đất 1 ha tại Tỉnh lộ 8, ấp Tây, xã Tân An Hội để chuyển cơ ngơi sản xuất cá giống từ quận Thủ Đức về”.

Gần 20 năm trong nghề sản xuất cá giống (chủ yếu cho sinh sản nhân tạo cá trê vàng, trê lai), anh tâm sự: "Cho sinh sản nhân tạo, ương cá giống không khó, lợi nhuận lại cao chỉ tốn công một chút. Nếu thành công, mình sẽ có cá giống tốt cung cấp cho các ao nuôi cá thịt". Vả lại, nghề sản xuất cá giống đã được cha anh truyền lại rất tận tụy về kỹ thuật ghép cho cá đẻ, ương nuôi, chăm sóc... trước khi ông qua đời. Nhờ vậy, mà nhiều năm liền nghề sản xuất cá giống của anh đã cải thiện cuộc sống gia đình với 4 nhân khẩu. Những năm đó, số cá giống của trại anh không đủ cung cấp cho các ao nuôi cá thịt trên địa bàn thành phố. Đặc biệt, những năm gần đây, cá giống của anh không những cung cấp cho thị trường thành phố và các tỉnh lân cận; mà còn cung cấp cho các tỉnh phía Bắc: Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên, Bắc Ninh...

Trao đổi với anh về nghề sản xuất nhân tạo cá giống trê vàng, trê lai; anh chia sẻ kinh nghiệm:

Cách chọn cá bố mẹ: cá trê dùng nuôi vỗ để sản xuất giống, nuôi trong thời gian 15 – 16 tháng đạt trọng lượng từ 2-3 kg/con. Cá trê cái khi thành thục có bụng to, mềm đều, lỗ sinh dục hình vành khuyên và phồng to, thường có màu đỏ nhạt. Lấy tay vuốt nhẹ bụng cá từ trên xuống thấy có trứng chảy ra, kích cỡ trứng đồng đều. Cá trê đực có gai sinh dục dài, hình tam giác, phía đầu gai sinh dục nhọn và nhỏ, phần nhô ra phía sau rất dài thường có màu trắng hay vàng nhạt, vào mùa sinh sản có màu hồng nhạt. Tỷ lệ đực cái tham gia sinh sản nhân tạo là 1:3. Anh dùng kích dục tố HCG, tiêm vào xoang bụng cá trê 2 lần, lần 1 lượng kích dục tố sử dụng bằng 1/3 tổng liều, lần 2 lượng kích dục tố sử dụng bằng 2/3 tổng liều.

Cá trê đực sử dụng kích dục tố một lần duy nhất với liều lượng bằng liều sơ bộ cá cái. Cá cái tiêm kích dục tố 2 lần, sau khi tiêm lần 2 từ 10 - 15 giờ, thì cá rụng trứng. Anh chủ động vuốt trứng cá cái và mổ lấy tinh cá đực để tiến hành thụ tinh nhân tạo. Trộn lẫn tinh vào thau trứng, dùng lông gà, vịt khuấy đều trong một phút để trứng và tinh dịch hòa lẫn vào nhau. Sau đó rửa trứng bằng nước sạch, rắc đều trứng lên khung lưới được bố trí sẳn trong bể ấp có độ sâu mực nước 20cm, với diện tích 4 m2/bể, xung quanh lót bằng bạt nilon. Tự anh thiết kế từ 1 máy chủ đẩy ra hệ thống sục khí oxy cho khoảng 10 bể ấp. Cung cấp oxy 24/24 giờ, anh dùng nước kênh Đông đạt độ pH từ 6,5 – 7,5. Trong quá trình ấp không để ánh nắng trực tiếp chiếu vào và nhiệt độ nước bể ấp đạt từ 25 – 30 độ C.

Thời gian ấp trong bể khoảng 6 – 7 ngày. Sau khi cá nở anh tiến hành vớt cá bột ra ao đất để nuôi thành cá giống. Mực nước trong ao đất đạt khoảng 1,5 m. Khoảng 2 tháng sau, cá giống đạt từ 150 – 200 con/kg. Anh tát cạn nước, dùng lưới thu gom cá giống, đem vào bể để bán. Hiện vốn đầu tư trại đã lên đến bạc tỷ. 1 ha tại xã Tân An Hội, khoảng 70 bể ấp cá bột, anh còn mở rộng 2 ha tại xã Phước Hiệp, khoảng 15 ao ương cá giống, mỗi ao khoảng 1.500 - 2.000 m2. Bình quân hàng tháng, anh cung cấp cho thị trường khoảng 30 – 40 triệu con cá giống các loại. Anh bán cá giống các loại, với gía cá trê lai (200 con/kg): 60.000đ/kg, cá tra (200 con/kg): 100.000 đồng/kg, cá rô đầu vuông (200 con/kg): 60.000 đồng/kg… và đặc biệt là cá bột cá trê vàng, trê lai giá anh bán 300cc (ương thành cá giống khoảng 10.000 con): 600.000 – 800.000 đồng. Lợi nhuận từ nghề sản xuất giống của anh Tư Hải, hàng năm có thể bạc tỷ. Trại của anh giải quyết 15 lao động nhàn rỗi tại địa phương, với mức lương 6 triệu đồng/tháng (bao ăn ở).

Người dân có nhu cầu chia sẻ kinh nghiệm và mua cá giống, liên hệ Trại cá giống Tư Hải, ấp Tây, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi – Điện thoại: 0903703460.

Đặng Kiệt

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước