Đẩy mạnh nhân giống cá tra chất lượng cao

Thay vì sản xuất “đoán mò” nhu cầu thị trường như trước đây, việc sản xuất con giống cá tra chất lượng cao (CLC) luôn có hợp đồng liên kết với doanh nghiệp (DN), đảm bảo đầu ra với giá ổn định. Chất lượng con giống ảnh hưởng lớn đến quá trình nuôi và phẩm chất thịt cá tra nguyên liệu nên được các DN đặc biệt quan tâm.

Sản xuất cá bột tại Trại giống Bình Thạnh cơ sở 2 (xã Vĩnh Trạch, Thoại Sơn)

Nhu cầu tăng

Tại Trại giống Bình Thạnh cơ sở 2 (xã Vĩnh Trạch, Thoại Sơn), thuộc Trung tâm Giống thủy sản An Giang, các kỹ sư, nhân viên nơi đây đang tích cực chăm sóc đàn cá tra bố mẹ để chuẩn bị cho lứa sinh sản mới. Đối với cá cái đến kỳ sinh sản, các nhân viên tuyển lựa để chiết xuất trứng, đưa vào ươm nở, chăm sóc cá bột rồi đưa vào ao nhân giống. Đây là cơ sở sản xuất giống đạt tiêu chuẩn GlobalGAP, có quy mô 10 héc-ta, công suất 1 tỷ con cá tra bột/năm. “Các trại giống đang tập trung sản xuất khoảng 1,5 tỷ con bột, tính theo tỷ lệ sống 10%, sẽ còn khoảng 150 triệu con cá tra giống, đủ đáp ứng nhu cầu năm 2017 của Tập đoàn Hùng Vương” - bà Nguyễn Thị Ngọc Trinh, Giám đốc Trung tâm Giống thủy sản An Giang, thông tin. Ông Nguyễn Văn Ký, đại diện Tập đoàn Hùng Vương, cho biết, từ năm 2018 và các năm tiếp theo, nhu cầu cá tra giống của Hùng Vương tăng lên 600 - 700 triệu con/năm để cung cấp cho các vùng nuôi trong chuỗi liên kết của tập đoàn này. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) An Giang, năm 2017, sản lượng dự kiến đạt 500 triệu con (tỷ lệ sống trong số 5 tỷ con bột sản xuất được). Với đàn cá tra giống hiện tại, trong vài năm tới sẽ khó đáp ứng đủ nhu cầu của Tập đoàn Hùng Vương, chưa kể nhu cầu của các DN khác đang tăng. “Cá tra giống CLC của An Giang hiện có 3 kênh tiêu thụ là: Tập đoàn Hùng Vương, chuỗi sản xuất của Công ty Cổ phần (CP) Nam Việt và Tập đoàn Việt Úc. Lâu nay, nhiều cơ sở sản xuất theo kiểu tự phát, thấy cá đẹp thì bắt ép đẻ nhiều khiến chất lượng cá giống không đảm bảo. Khi thả nuôi, tỷ lệ hao hụt nhiều, tỷ số chuyển hóa thức ăn cao, chưa xử lý tốt nguồn nước vùng nuôi nên chi phí nuôi lớn. Chất lượng con giống không tốt buộc người nuôi phải xử lý kháng sinh nhiều, thịt cá dễ bị nhiễm kháng sinh, ảnh hưởng đến chất lượng. Để có con giống CLC, cần xây dựng các vùng nuôi tập trung, tuân thủ đúng quy trình sản xuất. Sở NN&PTNT đang xây dựng 2 hợp tác xã sản xuất cá giống tập trung ở xã Vĩnh Chánh (Thoại Sơn) và xã Mỹ Phú, Vĩnh Thạnh Trung (Châu Phú), đáp ứng khoảng 70% nhu cầu con giống CLC” - ông Trần Anh Thư, Giám đốc Sở NN&PTNT An Giang, thông tin.

Nhiều DN tham gia

Dù còn những khó khăn nhất định do rào cản kỹ thuật, chính sách chống bán phá giá của một số nước nhập khẩu nhưng phải thấy rằng, cá tra vẫn là lợi thế “trời cho” của những tỉnh ở đầu nguồn sông Cửu Long như An Giang, Đồng Tháp. Do vậy, ngày càng nhiều DN chú ý vào nuôi cá tra theo tiêu chuẩn chất lượng. Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản An Giang, cho biết, hiện nay, tổng diện tích mặt nước nuôi cá tra theo tiêu chuẩn chất lượng đạt hơn 444 héc-ta, sản lượng khoảng 193.471 tấn/năm. Trong đó, có 8 DN nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế ASC, với diện tích 141,78 héc-ta, gồm: Công ty TNHH NTTS MTV An Giang - Bình An, Công ty Cổ phần XNK Thủy sản An Giang (thuộc Tập đoàn Hùng Vương), Công ty CP XNK Thủy sản An Mỹ, Công ty CP Chăn nuôi CP-VietNam, Công ty CP Hải sản Trang Trại Xanh, Công ty CP Nam Việt, Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu Thuận An III. Đối với diện tích nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP đạt 345,15 héc-ta, với 19 cơ sở hoặc vùng nuôi của các DN. Riêng tiêu chuẩn GlobalGAP cũng triển khai được 4,55 héc-ta, sản lượng 2.000 tấn/năm, thực hiện tại vùng nuôi của Công ty CP Hải sản Trang Trại Xanh. “Cá tra vẫn là ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp hơn 40% tổng giá trị xuất khẩu hàng năm của tỉnh” - ông Tuấn đánh giá.

Cùng với nỗ lực của các cơ sở sản xuất giống uy tín trên địa bàn An Giang, tỉnh kiến nghị Bộ NN&PTNT sớm phê duyệt Dự án xây dựng hệ thống cung ứng giống cá tra 3 cấp vùng ĐBSCL giai đoạn 2017 - 2021. Về phía tỉnh, sẽ có cơ chế đặc thù để nâng cấp Trung tâm Giống thủy sản An Giang thành Trung tâm giống cấp vùng, đưa An Giang trở thành trung tâm cung cấp con giống cá tra CLC cho toàn vùng ĐBSCL.

HOÀNG XUÂN

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước