Nuôi thủy sản thâm canh, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất đang được nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Bắc Giang áp dụng. Nhiều mô hình đã phát huy hiệu quả, cho năng suất, chất lượng cao, mở ra hướng đi trong thâm canh thủy sản.

Diện tích không đổi, giá trị tăng

Năm 2004, khi địa phương có chủ trương, chính sách hỗ trợ xây dựng vùng nuôi thủy sản tập trung, gia đình anh Nguyễn Văn Mến (SN 1970) ở tổ dân phố Trong Hạ, thị trấn Cao Thượng (Tân Yên) mạnh dạn chuyển đổi 2 mẫu chân ruộng cấy lúa và thuê thêm 1 mẫu của người dân để chuyển nuôi thủy sản. Thời gian đầu, anh chỉ nuôi nhỏ lẻ, kết hợp thả cá với nuôi vịt, lợn; thức ăn cho cá chủ yếu là tận dụng… Mỗi năm, gia đình xuất bán 12 đến 15 tấn cá.

Mô hình liên kết nuôi cá rô phi thâm canh ứng dụng công nghệ Biofloc gắn với tiêu thụ tại gia đình anh Nguyễn Văn Mến, thị trấn Cao Thượng (Tân Yên) .

Nhận thấy việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất mang lại hiệu quả cao, năm 2015, anh chuyển nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng chế phẩm sinh học an toàn cải tạo môi trường. Đến nay, hơn 2 mẫu ao được bờ kè gạch, đổ bê tông, có hệ thống sục khí, sử dụng cám công nghiệp và cho ăn bằng hệ thống máy, ăn uống theo giờ. Nhờ vậy, gia đình thu hơn 30 tấn cá các loại/năm. “Để nâng cao trình độ thâm canh, tháng 6 vừa qua, tôi tiên phong thực hiện mô hình liên kết nuôi cá rô phi thâm canh ứng dụng công nghệ biofloc gắn với tiêu thụ sản phẩm. Qua đánh giá, sản lượng đạt hơn 20 tấn/ha/vụ, tăng gấp đôi so với nuôi thường, tiêu thụ thuận hơn”, anh Mến chia sẻ.

Thời gian qua, nhiều địa phương ở Tân Yên, Việt Yên, Yên Dũng, Hiệp Hoà, Lạng Giang và TP Bắc Giang đã hình thành vùng nuôi tập trung theo mô hình trang trại thủy sản thâm canh. Qua đánh giá, nuôi thâm canh đạt khoảng 10 tấn/ha, cao hơn 3-5 tấn/ha so với bán thâm canh. Ghi nhận tại Hợp tác xã Sản xuất thủy sản xã Xuân Phú (Yên Dũng), hiện có 20/30 thành viên nuôi cá theo quy trình VietGAP.

Hiện nay, diện tích nuôi thuỷ sản toàn tỉnh khoảng 12,5 nghìn ha; trong đó nuôi thâm canh hơn 1,6 nghìn ha, nuôi bán thâm canh hơn 2,7 nghìn ha...

Năm 2020, doanh thu bình quân của các hộ đạt từ 600 - 700 triệu đồng, lợi nhuận 150 triệu đến 200 triệu đồng/hộ, cao hơn 50-60 triệu so với các hộ nuôi theo cách truyền thống. Tương tự, sau khi được Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lạng Giang hỗ trợ 50% để mua máy cho cá ăn tự động, máy tạo bọt, máy hút bùn, phát điện, hiệu quả từ nuôi thủy sản của các hộ dân thôn Đại Giáp, xã Đại Lâm tăng đáng kể. Anh Dương Đăng Mạnh (SN 1971) ở thôn Đại Giáp nói: “Nếu như trước đây, chúng tôi chỉ nuôi từ 1-1,5 con/m2 thì nay nâng lên 2 con/m2, tỷ lệ sống 90-95%. Đặc biệt, khi nuôi thâm canh có ứng dụng công nghệ sẽ không tốn nhiều công chăm sóc, tỷ lệ rủi ro thấp”.

Quan tâm hỗ trợ, kịp thời gỡ khó

Theo Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT), dù hình thức nuôi thâm canh được người dân quan tâm, bước đầu khẳng định hiệu quả song tỷ lệ diện tích nuôi theo hình thức này vẫn thấp, nhỏ lẻ, manh mún, chưa hình thành những vùng quy mô lớn; chưa thu hút được doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này để hình thành chuỗi liên kết.

Mô hình nuôi cá sông trong ao hiệu quả cao ở xã Tiến Dũng (Yên Dũng) đang được tuyên truyền nhân rộng.

Nhiều hộ nuôi thủy sản cho rằng, hầu hết vẫn tự sản, tự tiêu. Trung bình mỗi vụ, có nhiều gia đình thu hoạch hàng chục tấn cá song phải chủ động tìm đầu ra, có trường hợp phải mang ra chợ bán lẻ. Do không có hợp đồng bao tiêu nên phải chấp nhận rủi ro lớn về thị trường; nhiều nơi thiếu nước, nhất là thời điểm chuẩn bị cho vụ nuôi mới…

Nắm bắt được khó khăn này, nhiều địa phương có giải pháp để hỗ trợ nông dân nuôi trồng thủy sản. Ví như ở huyện Yên Dũng, ngoài bố trí 150-200 triệu đồng/năm để hỗ trợ, xây dựng mô hình nuôi thủy sản công nghệ cao, huyện đang kêu gọi doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này, nhất là mô hình nuôi cá sông trong ao.

Còn tại huyện Tân Yên, cùng với duy trì mô hình liên kết nuôi cá rô phi thâm canh ứng dụng công nghệ biofloc gắn với tiêu thụ sản phẩm, địa phương có kế hoạch nạo vét kênh mương, thủy lợi nội đồng, đầu tư cơ sở hạ tầng cho vùng nuôi tập trung tại các xã: Quế Nham, Ngọc Thiện, Việt Lập và thị trấn Cao Thượng; hỗ trợ bà con mua chế phẩm xử lý nguồn nước... Ở các địa phương khác, tùy đặc điểm địa bàn, cơ quan chuyên môn cũng đề ra các giải pháp hỗ trợ người nuôi thủy sản.

Bà Nguyễn Thu Hiền, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản cho biết: “Để phát triển thủy sản thành ngành sản xuất hàng hoá lớn, Chi cục đã xây dựng kế hoạch, tiếp tục thực hiện chuyển dịch cơ cấu thủy sản theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và phát triển bền vững. Trong đó khuyến khích sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm”.

Dương Sơn

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước