Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng, tổng diện tích nuôi cá nước lạnh trên địa bàn tỉnh đến nay ổn định khoảng 50 ha. Trong đó, tập trung chủ yếu ở các huyện Lạc Dương, Đam Rông, Di Linh và thành phố Đà Lạt.

Thống kê toàn tỉnh hiện có 17 doanh nghiệp, trang trại và 35 hộ gia đình nuôi cá nước lạnh trong bể xi măng, bể composite, ao hồ lát bạt, lồng bè…, đạt tổng sản lượng 1.200 - 1.400 tấn/năm. Thị trường tiêu thụ cá nước lạnh trong tỉnh Lâm Đồng, TP Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Đông Nam Bộ, trong đó phần lớn thông qua chuỗi liên kết quy mô tập trung do Công ty TNHH MTV Thủy sản Trường Toàn (TP Hồ Chí Minh) chủ trì…

Ngoài ra, các doanh nghiệp Lâm Đồng còn gắn sản xuất với chế biến trứng cá tầm đen mỗi năm đạt khoảng 1,5 tấn. Đây là dòng sản phẩm cao cấp mang nhãn hiệu “Cá nước lạnh Đà Lạt” đã được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ độc quyền.

VŨ VĂN

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước