Trong quá trình sản xuất, để có được mô hình đạt kết quả tốt thì ngoài sự chăm chỉ của hộ nuôi còn nhờ vào sự đầu tư hỗ trợ của ngành chuyên môn về công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật. Và một trong những mô hình thành công theo cách trên đó là mô hình nuôi lươn thương phẩm tại hộ anh Trương Tấn Đạt, Ấp 7, xã Ba Trinh (Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng). Đây là mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ cho anh Đạt với 100% chi phí con giống, kể cả thức ăn trong suốt vụ nuôi.

Anh Đạt thay nước cho đàn lươn nuôi trong bể để bể nuôi luôn sạch sẽ giúp lươn tăng trưởng nhanh. Ảnh: THÚY LIỄU

Được sự giới thiệu của lãnh đạo Trạm Khuyến nông Kế Sách, chúng tôi tìm đến tham quan mô hình nuôi lươn của anh Đạt đúng lúc anh vừa cho đàn lươn ăn xong cử ăn sáng và đang chuẩn bị thay nước bể nuôi lươn. Trao đổi với chúng tôi, anh Đạt bộc bạch: “Tôi đã có kinh nghiệm nuôi cá tra hơn chục năm qua, việc nuôi cá thu nhập không cao do giá bán bấp bênh. Do vậy, để tăng thu nhập tại hộ, tôi muốn phát triển thêm mô hình nuôi thủy sản mới phù hợp điều kiện địa phương và tôi được ngành chuyên môn xem xét thực hiện mô hình nuôi lươn tại hộ. Trước khi được Trạm Khuyến nông huyện xây dựng mô hình nuôi lươn, nhằm nhân rộng trong hộ dân, tôi đã tự đi học hỏi kinh nghiệm nuôi lươn tại nhiều nơi trong và ngoài tỉnh”.

Cũng theo thông tin từ anh Đạt, tại các điểm nuôi mà anh trực tiếp tham quan, họ đều có cách nuôi khác nhau nhưng đều rất hay và hiệu quả, bởi lươn nuôi đều đạt năng suất, chất lượng cao sau thu hoạch. “Thông qua các chuyến đi thực tế tại các hộ nuôi trước, mỗi điểm đến, tôi đều “thu thập” được một ít kiến thức nuôi lươn dành làm “bí quyết” riêng, để chuẩn bị cho vụ nuôi mới. Tiếp theo đó, khi đã có kiến thức về nuôi lươn, Trạm Khuyến nông huyện tiến hành triển khai mô hình tại hộ và tập huấn về các kỹ thuật cần thiết trong quá trình nuôi lươn. Đồng thời, Trạm Khuyến nông huyện cũng đưa ra các hình thức nuôi, để tôi lựa chọn phương thức nuôi lươn phù hợp và tôi đã chọn nuôi lươn trong bể có dây nilông…” - anh Đạt cho biết thêm.

Để tạo môi trường nuôi thuận lợi, anh đã tiến hành xây bể nuôi lươn bằng cách tận dụng phần đất trước sân nhà, xây bể nuôi với tổng diện tích nuôi 20m2 chia thành 3 bể nuôi, chiều cao bể nuôi 5,5 tấc và toàn bộ bể nuôi bên trong được lót gạch men, để bể nuôi luôn sạch sẽ, dễ vệ sinh. Sau khi chuồng nuôi đã xây xong, tiến hành ngâm bể nuôi trong một thời gian nhất định đúng theo khuyến cáo của ngành chuyên môn. Theo đó, tiến hành thả lươn giống 3.000 con xuống bể nuôi đầu tiên.

“Qua tầm 2 tháng, lươn phát triển có sự chênh lệch về độ lớn, nên tôi đã phân chia lươn ra thành 2 bể nuôi riêng và tiếp 2 tháng sau đó lươn tăng trọng lượng, sẽ phân lươn cùng kích cỡ trong 2 bể và bể còn lại nuôi lươn nhỏ hơn. Việc phân kích cỡ lươn để bổ sung thức ăn cho lươn phù hợp hơn, đảm bảo lươn tăng trọng tốt trong quá trình sinh trưởng… Hiện tại, đàn lươn qua 6 tháng nuôi, trọng lượng đạt 20 con/kg, tỷ lệ lương hao hụt không đáng kể, chắc chắn vụ nuôi đầu tiên sẽ thành công. Để nuôi lươn đạt kích cỡ như mong muốn, trước tiên hộ nuôi cần phải am hiểu về tập tính của lươn, cho lươn ăn đúng liều lượng, đúng cử ăn, đặc biệt là phải giữ môi trường nước trong bể nuôi lươn luôn sạch. Thức ăn cho lươn giống mới thả, ngoài ăn dạng viên (thức ăn thủy sản công nghiệp - PV) cần bổ sung thêm trùn quế băm nhỏ trộn vào thức ăn, giúp lươn dễ bắt mồi cũng như tạo thêm chất đạm cần thiết. Bên cạnh đó, bổ sung một số loại vitamin cần thiết 3 lần/tuần, kết hợp men tiêu hóa trộn vào thức ăn viên cho lươn ăn mỗi ngày, tạo đường ruột lươn khỏe, giúp lươn tiêu thụ thức ăn tốt hơn” - anh Trương Tấn Đạt cho biết thêm.

Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Liễu Nghĩa Tín thông tin: “Mô hình nuôi lươn trong bể ximăng tại hộ anh Trương Tấn Đạt bước đầu đã đem lại một số kết quả khả quan. Chính vì vậy, hộ nuôi đã tự bỏ kinh phí xây thêm 7 bể nuôi mới và chuẩn bị thả giống lươn nhằm tăng số lượng nuôi thương phẩm cung ứng ra thị trường. Bên cạnh đó, số lượng lươn nuôi tại hộ anh Đạt đã kết nối với đơn vị tiêu thụ đầu ra sau thu hoạch. Ước sản lượng thu về 450kg/3.000 con thả giống ban đầu, trừ chi phí lợi nhuận hơn 28 triệu đồng, khoảng 12 tháng nuôi. Tới đây, Trung tâm Khuyến nông tỉnh sẽ nhân rộng mô hình đến hộ nuôi tại các địa phương trên toàn tỉnh nếu có nhu cầu phát triển mô hình nuôi thủy sản mới…”.

THÚY LIỄU

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước