Thúc đẩy chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ tổ yến

Vừa qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Tiền Giang phối hợp Công ty TNHH TMDV Trí Sơn tổ chức Hội thảo Xúc tiến hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ tổ yến. Hội thảo thu hút khoảng 100 cơ sở nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Tiền Giang tham dự.

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y (CN&TY) tỉnh Tiền Giang, địa phương hiện 1.782 nhà yến đứng hàng thứ 2 cả nước (sau tỉnh Kiên Giang). Sản lượng bình quân 20 tấn mỗi năm, tập trung nhiều ở thành phố Gò Công, thị xã Cai Lậy và các huyện: Gò Công Tây, Gò Công Đông, Chợ Gạo, Cai Lậy. Để phát triển bền vững, hiệu quả nghề nuôi chim yến, trên cơ sở Kế hoạch số 20/KH-UBND ngày 19/02/2023 của UBND tỉnh về phát triển kinh tế - xã hội và cải thiện môi trường kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh cấp tỉnh năm 2023, Sở NN&MT đã xây dựng và triển khai thực hiện kế hoạch hỗ trợ phát triển sản phẩm chủ lực nông nghiệp của tỉnh; trong đó có tổ yến.

Năm 2023, 2024 và đầu năm 2025, ngành Nông nghiệp đã thực hiện 231 mẫu phân chim yến. Kết quả xét nghiệm cho thấy tất cả các mẫu đều âm tính với vi rút cúm gia cầm và Newcastle.

Bên cạnh những thuận lợi, ngành hàng yến sào nước ta cũng đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các nước trong khu vực; việc quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm còn nhiều bất cập; chưa phát huy được chuỗi liên kết chế biến tiêu thụ sản phẩm yến sào…

Tại hội thảo, ông Bùi Băng Sơn, Giám đốc Công ty TNHH TMDV Trí Sơn cho biết, hiện công ty đã được cấp mã số nhà đóng gói đủ điều kiện xuất khẩu sang Trung Quốc với hạn ngạch 70 tấn/năm. Công ty đã liên kết với những hộ nuôi trong khu vực hình thành vùng nguyên liệu với hệ thống 253 nhà yến đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Khi tham gia chuỗi liên kết công ty thu mua tổ yến với giá hợp lý, hạn chế rủi ro về thị trường, nhất là khi giá biến động, bên cạnh đó cũng tăng độ uy tín, tin cậy với người tiêu dùng.

Quang cảnh hội thảo.

Phát biểu tại hội thảo, ông Trịnh Công Minh, Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh Tiền Giang cho rằng, ngành nuôi yến ngày càng khó khăn. Với số lượng nhà yến hiện có việc tăng sản lượng sẽ ngày càng khó khăn. Do đó, các cơ sở nuôi yến cần chú trọng tăng chất lượng sản phẩm để tăng giá trị. Đồng thời đề nghị các cơ quan trực thuộc nghiên cứu cơ chế hỗ trợ các cơ sở phát triển ngành nghề nuôi yến. Việc thành lập Hiệp hội Yến sào sẽ giúp ngành yến phát triển hơn nữa.

Dịp này, một số cơ sở nuôi yến đã ký kết tham chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ tổ yến với Công ty TNHH TMDV Trí Sơn.

M. Thành

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước