Yên Thế phát triển đàn dê gắn với xây dựng thương hiệu

Từ chỗ chăn nuôi manh mún, tự phát, hiện nay, nghề nuôi dê ở Yên Thế (Bắc Giang) đã hình thành và phát triển theo hướng hàng hóa mang lại thu nhập đáng kể cho người dân nơi đây. Cùng với nhãn hiệu “Dê núi Hồng Kỳ”, địa phương cũng đang phát triển đàn dê thương phẩm gắn với xây dựng thương hiệu “Dê Yên Thế”.

Làm giàu từ nuôi dê

Cách đây 7 năm, ông Nông Văn Chiền, thôn Trại Hồng, xã Hồng Kỳ (Yên Thế) là một trong những người đưa giống dê sinh sản và dê thương phẩm về nuôi ở địa phương. Thời điểm đó việc chăn nuôi của ông Chiền chỉ dừng lại ở quy mô hộ gia đình.

Ông Nông Trần Hiên, Giám đốc HTX Sản xuất, tiêu thụ dê và mật ong Hồng Kỳ bên đàn dê sinh sản của gia đình.

Nhờ chịu khó học hỏi, tích lũy kinh nghiệm qua sách vở và tham quan thực tế một số mô hình nuôi dê hiệu quả, ông Chiền đã từng bước nhân rộng đàn dê ban đầu từ vài ba cặp giống đến nay đã lên tới 50-60 con. Ngoài ra, bình quân mỗi năm, ông nuôi từ 200- 300 con dê thương phẩm.

Theo cách tính của ông Chiền, một con dê nuôi từ bé đến khi xuất bán trọng lượng chừng 40-45 kg mất khoảng 4-5 tháng. Với giá bán ổn định từ 150-160 nghìn đồng/kg, trừ chi phí người chăn nuôi lãi khoảng 1,5-1,7 triệu đồng/con. Mỗi năm, gia đình ông thu lợi nhuận từ 300-500 triệu đồng .

Từ hiệu quả mô hình nuôi dê thương phẩm của gia đình ông Chiền, nhiều hộ dân trong xã Hồng Kỳ và các xã khác trên địa bàn huyện Yên Thế đã đến tham quan học tập và làm theo. Hộ ít thì nuôi vài chục con, hộ nhiều đầu tư nuôi tới cả trăm con. Để yên tâm sản xuất, các hộ thành lập mô hình tổ liên kết sản xuất. Theo đó, các thành viên trong tổ đã cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, cung ứng giống và bao tiêu sản phẩm. Từ nghề chăn nuôi dê, không ít người dân Yên Thế ổn định cuộc sống, vươn lên làm giàu.

Được biết, hiện nay 2 loại dê chính được chăn thả tại Yên Thế là dê lai Bách Thảo và dê lai Boer. Đây là 2 loại dê thương phẩm được lai tạo bởi con bố là giống Bách Thảo và Boer với con mẹ là dê địa phương. Đánh giá của cơ quan chuyên môn, các giống dê này phù hợp với điều kiện chăn nuôi của người dân địa phương, ít dịch bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt.

Hình thành sản xuất theo chuỗi liên kết

Từ mô hình liên kết theo tổ sản xuất, năm 2019, những hộ lựa chọn nuôi dê để phát triển kinh tế gia đình ở xã Hồng Kỳ đã thành lập Hợp tác xã (HTX) Sản xuất, tiêu thụ dê và mật ong Hồng Kỳ. Đây là tiền đề để các hộ nuôi dê ở Yên Thế tăng quy mô, hướng đến sản xuất hàng hóa. Cũng trong năm 2019, HTX đã xây dựng thành công nhãn hiệu tập thể “Dê núi Hồng Kỳ”, được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp.

Thương hiệu dê núi nơi đây được nhiều người biết đến. Khách hàng từ Quảng Ninh, Hải Phòng, Bắc Ninh… thường xuyên đến đặt hàng với số lượng lớn. Cùng với 10 thành viên của HTX, gần 80 hộ nuôi dê của các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Yên Thế đã tham gia liên kết nuôi dê thương phẩm với HTX. Thời gian qua, do ảnh hưởng của dịch Covid- 19 và tả lợn châu Phi, cúm gia cầm… khiến không ít hộ chăn nuôi gặp khó khăn.

Tuy nhiên, trái ngược với tình trạng đó, những hộ nuôi dê ở Yên Thế không bị ảnh hưởng. Anh Nguyễn Văn Toán, thôn Cống Huyện, xã Đồng Kỳ chia sẻ: “Nuôi dê hiện nay rất thuận lợi. Giống đầu vào, sản phẩm đầu ra đã có HTX đứng ra làm đầu mối bao tiêu. Lượng hàng chúng tôi bán ra chưa thể đáp ứng kịp nhu cầu của thị trường”.

Là huyện miền núi diện tích đất lâm nghiệp, vườn đồi và vườn rừng khá lớn. Đây là điều kiện thuận lợi để Yên Thế phát triển chăn nuôi nói chung và chăn nuôi dê nói riêng. Phát huy tiềm năng này, hai năm trở lại đây, địa phương đã triển khai có hiệu quả đề án “Phát triển đàn dê thương phẩm gắn với xây dựng nhãn hiệu chứng nhận Dê Yên Thế giai đoạn 2019- 2020”. Quá trình thực hiện đề án, huyện đã hỗ trợ các hộ dân tham gia về con giống, vắc xin phòng bệnh, tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật, xây dựng nhãn hiệu...

Nhờ đó, nhiều hộ dân đã yên tâm phát triển đàn dê. Hiện nay, cùng với đàn gà, lợn, trâu, bò, chăn nuôi dê thương phẩm đang là một trong những hướng đi chính ở Yên Thế. Toàn huyện có tổng đàn đạt hơn 8,1 nghìn con, tập trung nhiều tại các xã: Xuân Lương, Hồng Kỳ, Canh Nậu, Tam Tiến, Tân Hiệp, Đồng Hưu và Đồng Vương... Yên Thế cũng là địa phương có tổng đàn dê lớn thứ hai trong tỉnh (sau huyện Lục Ngạn).

Theo ông Lương Văn Hiến, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Thế, trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp hiện nay, chăn nuôi giữ vị trí, vai trò quan trọng, góp phần thúc đẩy mạnh mẽ chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp. Trong thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục tham mưu với UBND huyện tập trung chỉ đạo phát triển và nhân rộng đàn dê trên địa bàn.

Ngọc Hân

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước