Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật (KHKT) và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp nói chung và nuôi trồng thủy sản nói riêng đã và đang tạo ra những bước đột phá về năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Qua đó, đáp ứng yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp và hướng đến phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững.

Mô hình nuôi cá rô phi theo công nghệ Biofloc của Israel của gia đình anh Hoàng Hồng Hải, tại thôn Ba Gò, xã Trung Mỹ, huyện Bình Xuyên (tỉnh Vĩnh Phúc) cho thu nhập kinh tế cao. Ảnh: Đức Chung

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp nói chung, nuôi trồng thủy sản nói riêng là hướng đi tất yếu hiện nay.

Nắm bắt xu thế này, thời gian qua, nhiều địa phương, doanh nghiệp, hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn đầu tư trang thiết bị hiện đại, ứng dụng khoa học và công nghệ vào nuôi trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Mô hình nuôi cá rô phi theo công nghệ Biofloc của Israel ở thôn Ba Gò, xã Trung Mỹ, huyện Bình Xuyên do anh Hoàng Hồng Hải làm chủ là một trong những điển hình về hiệu quả kinh tế khi ứng dụng khoa học và công nghệ.

Dẫn chúng tôi tham quan mô hình, anh Hoàng Hồng Hải cho biết: Nuôi cá theo công nghệ Biofloc của Israel mang lại nhiều lợi ích, hiệu quả thiết thực.

Cụ thể, hệ số sử dụng thức ăn giảm, cá tăng trọng nhanh, chu kỳ chăn nuôi ngắn, năng suất cao hơn nhiều lần so với cách nuôi cá truyền thống.

Đặc biệt là hiệu quả về môi trường như tiết kiệm tài nguyên nước, giảm nước thải ra môi trường, hạn chế sự phát sinh và lây truyền bệnh…

Chính vì vậy, sau thu hoạch cá, cho phép thả con giống nuôi mới ngay mà không cần xử lý đáy ao. Hơn nữa, cá được nuôi theo công nghệ Biofloc có đầu ra rất ổn định, giá thành cao, dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, bởi theo đánh giá các chỉ tiêu về vệ sinh ATTP luôn đảm bảo. Trên diện tích 1 ha nuôi rô phi, vụ cá vừa qua, gia đình anh Hải thu lãi gần 900 triệu đồng.

Thành công của mô hình, ngoài việc nỗ lực, dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn ứng dụng tiến bộ KHKT vào nuôi trồng, trong đó còn có sự hỗ trợ của các cấp chính quyền, ngành nông nghiệp, nhất là Chi cục Thủy sản tỉnh.

Từ thành công, hiệu quả của mô hình nuôi cá rô phi theo công nghệ Biofloc, vừa qua, gia đình tiếp tục đầu tư cơ sở hạ tầng ao nuôi, nuôi tôm theo công nghệ Biofloc của Israel, với quy mô 1 ha - Anh Hải cho biết thêm.

Thực tế, phát huy tiềm năng thế mạnh, khai thác hiệu quả diện tích mặt nước (7.000 ha), nâng cao chất lượng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn, những năm qua, Chi cục Thủy sản Vĩnh Phúc đã xây dựng nhiều mô hình ứng dụng tiến bộ KHKT trong nuôi trồng thủy sản như: Mô hình nuôi cá sông trong ao, nuôi cá theo công nghệ Biofloc; xây dựng mô hình thủy sản nuôi cá giống mới có hiệu quả kinh tế bảo vệ môi trường, sử dụng các thiết bị, tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học, nuôi tiết kiệm nước, hạn chế dùng kháng sinh..., có tác dụng bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Giai đoạn 2016- 2020, Chi cục Thủy sản đã hỗ trợ hơn 500 máy tạo oxy, cho cá ăn, đo chỉ số môi trường nước cho 525 đơn vị, doanh nghiệp, hộ nuôi trồng thủy sản; hỗ trợ nuôi cá giống mới cho hơn 640 ha của 561 hộ.

Bên cạnh đó, nghiên cứu cơ cấu con giống hợp lý, tăng tỷ lệ các giống cá có hiệu quả kinh tế vào sản xuất như cá chép, rô phi đơn tính, trắm, lăng, chuối hoa…

Nhờ đó, năng suất, sản lượng nuôi trồng thủy sản của tỉnh thời gian gần đây tăng lên rõ rệt: Sản lượng nuôi trồng từ 17,8 nghìn tấn (năm 2015) lên 20,8 nghìn tấn (năm 2020), tăng hơn 17%; giá trị sản xuất thủy sản từ 631 tỷ đồng (năm 2015) lên 734 tỷ đồng (năm 2020), tăng hơn 16%.

Theo bà Lê Thị Lý, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản những năm qua, lĩnh vực thủy sản tỉnh ta đạt nhiều kết quả quan trọng; tuy nhiên, năng suất nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh còn thấp so với tiềm năng do hình thức nuôi mới chỉ dừng lại ở bán thâm canh, quảng canh cải tiến.

Để tạo sự lan tỏa, đưa nhanh các tiến bộ KHKT vào nuôi trồng thủy sản, nhằm mở rộng diện tích và nâng cao năng suất, sản lượng, giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích nuôi trồng, chi cục tiếp tục hỗ trợ đẩy mạnh áp dụng KHKT vào sản xuất thủy sản; phát triển mạnh nuôi trồng thủy sản theo hướng công nghiệp, ứng dụng khoa học công nghệ và quy trình thực hành nuôi tốt (VietGAP).

Tổ chức liên kết sản xuất theo chuỗi; phát triển nuôi thâm canh ứng dụng công nghệ cao, quy trình thực hành nuôi tốt, an toàn sinh học, bảo vệ môi trường sinh thái, nuôi hữu cơ, nuôi các đối tượng thủy đặc sản nhằm khai thác thế mạnh ở các địa phương.

Cùng đó, tăng cường công tác quản lý, bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản, tổ chức sản xuất phù hợp đối với điều kiện cụ thể từng địa phương để mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Trần Tỉnh

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước