Mô hình nuôi vịt biển

Mới đây, Trung tâm Khuyến nông Bình Thuận (TTKN) xây dựng mô hình chăn nuôi vịt biển sử dụng đệm lót sinh học tại thôn Hồ Lâm và Hiệp Hòa, xã Tân Thắng (huyện Hàm Tân) nhằm cải thiện dân sinh kinh tế cho vùng biển bãi ngang, huyện đảo.

Vịt biển có thể nuôi lấy thịt hoặc lấy trứng đều được, hiệu quả nuôi khá cao. Vịt biển có nhiều ưu điểm hơn vịt đồng là khả năng thích nghi với môi trường khá rộng, có thể sống với nguồn thức ăn tận dụng tại chỗ và ở mọi thủy vực như ngọt, mặn, lợ. Vì vậy, các xã đảo huyện Phú Quý, các bãi ngang ven biển, vùng bị nhiễm mặn, phèn mặn của tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển chăn nuôi đàn. Vịt biển có thể nuôi theo các phương thức quảng canh, thâm canh như vịt đồng, cũng có thể nuôi nhốt trên khô, vườn đồi vườn cây không cần bơi lội…

Vịt biển của mô hình được cấp 600 con, giống Đại Xuyên 15, TTKN chọn lựa xây dựng tại 6 nông hộ ở thôn Hồ Lâm và Hiệp Hòa thực hiện. Trước lúc thực hiện mô hình, đã hướng dẫn cho các nông hộ làm chuồng trại hoặc tận dụng chuồng trại cũ nhưng đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát về mùa nóng, kín ấm về mùa lạnh. Chuồng nuôi thông thoáng tự nhiên sẽ thuận lợi vệ sinh, xử lý môi trường và giảm chi phí so với nuôi chuồng kín. Mật độ nuôi hợp lý để đàn phát triển. Nuôi mật độ cao sẽ giảm năng suất, khí hậu trong chuồng nuôi ô nhiễm. Máng đựng thức ăn, máng nước uống luôn phải được vệ sinh thau rửa, phơi nắng. Quá trình chăm sóc cho vịt ăn cũng như theo dõi bệnh tật, cán bộ kỹ thuật của TT KN đã trực tiếp cùng nông hộ chọn thức ăn đúng liều lượng, phù hợp với từng giai đoạn phát triển, không bị ẩm mốc và theo dõi sự phát triển thay đổi của từng cá thể trong đàn trong ngày. Đúng theo quy trình, định kỳ chuồng trại phải được vệ sinh, tẩy uế, phun thuốc khử trùng phòng bệnh và tiêm vaccine định kỳ. Nhờ vậy vịt nuôi của mô hình 600 con phát triển đồng đều, nhanh. Tỷ lệ sống từ ngày nuôi đến 30 ngày tuổi đạt 97%, trọng lượng đạt cao nhất 1,8 kg/con, đa số đạt 1,6 kg/con. Trong thời gian nuôi 45 ngày tuổi, tập thả vịt ra sân vườn để vận động, tỷ lệ sống giai đoạn này đạt 100% và trọng lượng bình quân đạt 2,3 kg/con. Chi phí nuôi vịt biển theo công nghệ sinh học cao hơn nhưng vẫn có hiệu quả. Cụ thể đầu tư cho 100 con vịt biển khoảng 10,23 triệu đồng, trọng lượng bình quân gần 3 kg/con ở 60 ngày tuổi, tỷ lệ sống 97%, giá thành 1 kg hơi là 35.000 đồng, doanh thu đạt được 12,5 triệu đồng/100 con.

Qua đánh giá của các nông hộ thực hiện mô hình cho biết: Vịt biển dễ nuôi, khả năng tận dụng các phế phẩm nông lâm nghiệp, côn trùng, thủy sinh làm thức ăn nên chi phí đầu tư thấp. Thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi nước lợ, phèn mặn, tỷ lệ nuôi sống cao. So với các giống vịt địa phương thì vịt biển có sức kháng bệnh tốt, ít xảy ra dịch bệnh. Tất cả các hộ chăn nuôi vịt biển đều có lãi, nuôi 60 ngày lãi tầm 2 triệu đồng/100 con, đây là mức thu nhập khá với nông dân, nhưng cái được nhất là tận dụng phế phẩm vùng biển bãi ngang: cá tạp, đầu vỏ tôm, vỏ ghẹ… và không có ruồi trong khu vực chăn nuôi. Chất lượng thịt săn chắc, thơm, ít mỡ hơn hẳn giống vịt siêu thịt, vịt chạy đồng đang nuôi.

Khánh Vương

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước