Liên kết chuỗi trong chăn nuôi: Thuận đầu ra, giảm rủi ro

Thời gian gần đây, trong tỉnh Tuyên Quang có nhiều hộ dân liên kết chăn nuôi theo chuỗi khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ thông qua hợp tác xã. Cách làm này giúp hộ dân tìm được thị trường tiêu thụ ổn định, bảo đảm hiệu quả chăn nuôi.

Hiệu quả rõ rệt

Bắt đầu từ tháng 10 -2017, sản phẩm thịt lợn chăn nuôi theo công nghệ sinh học của Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành (Yên Sơn) ra mắt người tiêu dùng. Ông Hoàng Văn Oanh, Giám đốc Hợp tác xã cho biết, Hợp tác xã liên kết với một số hộ, nhóm hộ chăn nuôi tại thành phố Tuyên Quang, Yên Sơn phát triển chuỗi chăn nuôi lợn theo hướng sinh học. Trong đó, các hộ lựa chọn phương pháp sử dụng thức ăn chăn nuôi sinh học, toàn bộ thức ăn chăn nuôi được sản xuất theo công nghệ vi sinh. Sử dụng loại thức ăn chăn nuôi này, nông dân giảm được giá thành sản xuất, chất lượng thịt lợn thơm ngon hơn, bảo đảm an toàn thực phẩm và khả năng chiếm lĩnh thị trường tốt. Chuỗi thịt lợn an toàn sinh học của hợp tác xã đã mở bán 8 phiên giới thiệu vào thứ sáu hàng tuần tại Tổ 7, phố Lê Quý Đôn, phường Minh Xuân (TP Tuyên Quang).

Đàn trâu Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành bàn giao cho người chăn nuôi xã Vinh Quang (Chiêm Hóa), sau khi trừ chi phí lãi 5,2 triệu đồng/con. Ảnh Duy Hùng

Cùng với xây dựng chuỗi liên kết chăn nuôi lợn, Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành cũng ký hợp đồng liên kết với 8 hợp tác xã, tổ hợp tác thực hiện chuỗi liên kết trong chăn nuôi trâu, bò vỗ béo. Qua 6 tháng thực hiện (từ tháng 9 - 2017 đến tháng 3 - 2018), đàn trâu, bò trong mô hình khỏe mạnh, tăng khối lượng nhanh, giảm triệt để mùi hôi trong khu vực chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm môi trường nhờ nguồn thức ăn là cám thảo dược sinh học Lebio...

Ông Lê Văn Thứ, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Tiến Quang, xã Vinh Quang (Chiêm Hóa) cho biết: Hợp tác xã là đơn vị đầu tiên trên địa bàn huyện liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành xây dựng mô hình chăn nuôi trâu vỗ béo. Vừa qua, sau hơn 2,5 tháng chăn nuôi, Hợp tác xã đã xuất bán 29 con trâu thịt, trừ hết chi phí còn lãi 150 triệu đồng, trung bình mỗi con lãi 5,2 triệu đồng. Hiện đơn vị đang tiếp tục nuôi trâu thịt vỗ béo lứa thứ 2 với 25 con.

Cũng với mô hình liên kết này, Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ Tiến Đạt, xã Minh Hương (Hàm Yên) cũng vừa xuất bán 38 con bò vỗ béo sau gần 3 tháng chăn nuôi, sau khi trừ chi phí, bình quân mỗi con lãi 4,8 triệu đồng...

Các thành viên Tổ hợp tác chăn nuôi trâu xã Hùng Mỹ (Chiêm Hóa) tiếp nhận trâu nuôi vỗ béo.

Vẫn còn khiêm tốn

Mặc dù việc liên kết cho thấy hiệu quả rõ rệt, khác biệt nhưng sự tham gia của các đơn vị cũng chưa nhiều, nhất là sự vào cuộc của các doanh nghiệp, các hợp tác xã. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, toàn tỉnh hiện có 196 trang trại chăn nuôi lợn được cấp chứng nhận trang trại, trong đó có 5 trang trại chăn nuôi theo hình thức công nghiệp, công nghệ cao quy mô từ 500 nái ngoại trở lên; 316 tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi lợn. Trong số này chỉ có 1 hợp tác xã liên kết chăn nuôi theo chuỗi và thực hiện chăn nuôi lợn an toàn sinh học là Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành.

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh, mặc dù lợi nhuận thu được từ các mô hình liên kết theo chuỗi không hề nhỏ, nhưng chưa có nhiều hợp tác xã, tổ hợp tác tham gia do mức độ đầu tư lớn. Theo tính toán, giá đầu vào của 1 con trâu là hơn 30 triệu đồng, 1 con bò là từ 15 - 20 triệu đồng.

Ông Chu Văn Thiệp, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ Tiến Đạt cho rằng, mặc dù thấy được tiềm năng, lợi nhuận, nhưng hầu hết các hợp tác xã thiếu vốn để đầu tư thực hiện. Trong khi đó, việc triển khai các chương trình liên kết chăn nuôi theo chuỗi gắn với việc triển khai một số chính sách hỗ trợ lãi suất của tỉnh chưa chặt chẽ. Đến thời điểm này, vẫn chưa có hợp tác xã nào tiếp cận được nguồn vốn hỗ trợ...

Giải pháp của ngành Nông nghiệp tỉnh hiện nay là tiếp tục triển khai mở rộng địa bàn thực hiện mô hình, đáp ứng quy mô chăn nuôi từ 1.000 con trâu thịt, 2.000 con bò thịt/năm trở lên trên cơ sở tranh thủ các nguồn vốn hỗ trợ xây dựng nông thôn mới và các nguồn vốn hợp pháp khác.

Bài, ảnh: Trần Liên

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước