Giá heo hơi liên tục biến động

Chỉ trong vòng 1 tuần, giá heo hơi đã tăng từ 30 ngàn đồng/kg lên mức 40-42 ngàn đồng/kg. Sau đó lại giảm về 38-39 ngàn đồng/kg. Điều này khá bất thường vì ngay cả giai đoạn heo sốt giá nhất do Trung Quốc ồ ạt thu mua cũng chưa xảy ra hiện tượng biến động như vậy.

Heo hơi sốt giá nhưng người chăn nuôi vẫn e dè tái đàn. Ảnh chụp tại một trại chăn nuôi ở huyện Thống Nhất.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, việc heo sốt giá là có tác động của yếu tố tâm lý vì một số người nuôi đang găm hàng chờ giá tốt hơn.

* Heo mỗi ngày mỗi giá

Ông Vũ Viết Đệ, Tổ trưởng Tổ hợp tác GAHP 01 thuộc Khu thí điểm chăn nuôi tập trung tỉnh tại xã Gia Tân 2 (huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai), vui vẻ khoe: “Người chăn nuôi đang rất phấn khởi vì giá heo tăng lên mức có lợi nhuận sau một thời gian dài lỗ vốn. Hiện heo VietGAHP của tổ chúng tôi còn được siêu thị bao tiêu cao hơn chút ít so với mặt bằng chung ngoài thị trường nên các tổ viên yên tâm duy trì đàn”.

Heo thịt sốt giá khiến giá heo giống cũng bắt đầu leo thang. Cụ thể, giá heo giống đang ở mức dưới 60 ngàn đồng/kg đã nhanh chóng tăng lên mức từ 80-90 ngàn đồng/kg.

Ngược lại, giới thương lái lại gặp khó khăn vì giá heo biến động bất thường. Bà Vũ Thị Thu Thủy, thương lái ở Quang Trung (huyện Thống Nhất), chia sẻ: “Tuần qua, thương lái chúng tôi lỗ vốn vì giá heo tăng chóng mặt, thậm chí từ buổi sáng đến buổi chiều đã tăng thêm 2-3 giá do các công ty lớn đưa ra mức giá mới kéo giá heo ngoài thị trường tăng theo”.

Cùng quan điểm, bà Nguyễn Thị Hương, Giám đốc Công ty TNHH một thành viên Hương Vĩnh Cửu (thị trấn Vĩnh An, huyện Vĩnh Cửu), nhận xét: “Giá heo tăng quá nhanh nên nhiều trại nuôi găm hàng chưa bán vội. Nguồn heo đẹp lại càng khó kiếm khiến chúng tôi khó gom đủ lượng heo đưa về lò giết mổ cung cấp cho khách hàng. Ở đây có hiện tượng tăng giá ảo vì nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thịt heo trên thị trường không tăng, thậm chí giảm vì giá heo tăng nóng”.

* Hết thời chăn nuôi cơ hội

Theo các thương lái, nguyên nhân khiến giá heo tăng cao là do người chăn nuôi đồng loạt bỏ đàn hoặc giảm đàn vì thua lỗ suốt thời gian dài. Tuy nhiên, việc thiếu hụt nguồn cung chỉ mang tính cục bộ tại một số địa phương và khó xảy ra tình trạng thị trường heo sẽ khôi phục lại mức giá hoàng kim như thời gian trước đó.

Ông Nguyễn Kim Đoán cho biết thêm thị trường giá heo hơi tăng, giảm bất thường như hiện nay là khó bền vững vì tuy lượng heo nuôi trong dân giảm nhưng các công ty lớn vẫn tăng trưởng đều. Trong khi đó, về đầu ra hiện Trung Quốc không còn nhập heo Việt Nam, tiêu thụ nội địa ít biến động, lượng heo xuất sang Campuchia cũng chỉ tăng tạm thời trong dịp tết cổ truyền ở nước này.

“Một số đơn vị cung cấp con giống tăng giá bán, nhưng thực tế thị trường heo giống vẫn chưa nhiều biến động, vì người chăn nuôi một phần không còn vốn đầu tư, mặt khác ai cũng rất cẩn trọng trong việc tái đàn, tăng đàn” - ông Đoán nói.

TS.Kiều Minh Lực, Giám đốc Di truyền giống của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam (TP.Biên Hòa), phân tích: “Khó kỳ vọng thị trường chăn nuôi sẽ quay về thời hoàng kim như trước. Vì giá sản phẩm chăn nuôi của nhiều nước trên thế giới, như: Mỹ, Canada, Brasil...rất thấp. Hiện các nước trên đang xuất khẩu mạnh thịt heo vào thị trường Trung Quốc và nếu giá heo thịt tại Việt Nam quá cao thì chúng ta cũng trở thành thị trường xuất khẩu của các nước”.

Theo TS.Kiều Minh Lực, đã hết thời cho “chăn nuôi cơ hội” mà phải có sự đầu tư bài bản, chuyên nghiệp để cạnh tranh bằng giá thành, chất lượng. Cuộc chạy đua của doanh nghiệp lớn trong ngành chăn nuôi hiện nay không phải để loại bỏ chăn nuôi nhỏ, lẻ mà họ buộc phải thay đổi, phát triển để tồn tại và có chỗ đứng trên thị trường chăn nuôi tự do hiện nay.

Giá thịt heo bán lẻ tại chợ tăng 10 ngàn đồng/kg

Sau khi giá heo hơi tăng lên thì giá thịt heo bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh cũng tăng thêm khoảng 10-14 ngàn đồng/kg. Cụ thể, giá thịt đùi, thịt vai, chân giò trước đây khoảng 60-65 ngàn đồng/kg hiện tăng lên 70-75 ngàn đồng/kg, thịt ba rọi từ 70-75 ngàn đồng/kg tăng lên 80-85 ngàn đồng/kg, sườn non 100-110 ngàn đồng/kg, tăng lên 120-125 ngàn đồng/kg...

Khoảng 2 ngày nay, giá heo hơi chựng lại và có xu hướng giảm nhẹ khoảng 1-2 ngàn đồng/kg, song giá thịt heo tại các chợ hầu hết vẫn giữ nguyên chưa có dấu hiệu giảm. Theo tiểu thương tại các chợ, giá thịt heo đột ngột tăng cao nên nhu cầu mua của người tiêu dùng cũng giảm nhẹ.

Khánh Minh

Theo ông Trần Văn Quang, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - thú y Đồng Nai, tín hiệu từ thị trường là chính xác nhất. Giá heo tăng vì nguồn cung giảm mạnh và đã qua giai đoạn cung vượt quá cầu như trước. Giảm mạnh nhất là chăn nuôi nhỏ lẻ. Theo số liệu thống kê gần đây nhất về cơ cấu ngành chăn nuôi, chăn nuôi nhỏ lẻ trước đây chiếm gần 30% tổng đàn thì nay giảm chỉ còn từ 6-7%.

Bình Nguyên

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước