Thanh Hóa: Phát triển mô hình tổ hợp tác chăn nuôi VietGAHP

Xã Hoằng Phượng (Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) là 1 trong 25 xã thuộc 5 huyện vùng GAHP trên địa bàn tỉnh được thụ hưởng dự án cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm (LIFSAP) tỉnh Thanh Hóa theo tiêu chí “từ trang trại tới bàn ăn”, với 80 hộ tham gia dự án, chia làm 4 nhóm GAHP.

Anh Nguyễn Xuân Nhất, thôn 4, xã Hoằng Phượng (Hoằng Hóa) đang rửa chuồng nuôi bằng máy rửa áp lực do Dự án LifSap Thanh Hóa hỗ trợ.

Sau khi tham gia nhóm GAHP, các hộ chăn nuôi trong xã không chỉ có điều kiện chia sẻ với nhau về kỹ thuật chăn nuôi theo quy trình VietGAHP mà còn tự sản xuất và hỗ trợ nhau về con giống, thị trường bao tiêu sản phẩm. Qua đó đã tạo nên sự gắn kết giữa các thành viên trong nhóm và trong vùng giúp việc chăn nuôi ngày càng trở nên hiệu quả và phát triển bền vững.

Với mục tiêu tiếp tục nâng cao khả năng cạnh tranh của hộ chăn nuôi trong nhóm GAHP, xã Hoằng Phượng đã chuyển đổi các nhóm GAHP thành tổ hợp tác (THT) chăn nuôi VietGAHP xã Hoằng Phượng, huyện Hoằng Hóa. THT được thành lập vừa mang tính chất kế thừa những thành quả của Dự án LIFSAP mang lại trong giai đoạn 1, vừa để tiếp cận những tiến bộ và hỗ trợ mới trong giai đoạn bổ sung. THT chăn nuôi VietGAHP xã Hoằng Phượng được thành lập với mục đích hợp tác cùng nhau phát triển chăn nuôi lợn lai 3 máu và lợn ngoại theo quy trình chăn nuôi an toàn VietGAHP tại các hộ gia đình, tổ chức lấy chung thức ăn chăn nuôi, liên kết sử dụng chung dịch vụ thú y và liên kết tìm đầu ra cho sản phẩm của các hộ trong tổ, hướng tới ký được hợp đồng bao tiêu sản phẩm dài hạn cho các thành viên của tổ. THT được tổ chức sản xuất theo quy trình các hộ cam kết áp dụng quy trình an toàn VietGAHP cho chăn nuôi lợn tại các hộ, theo đó các hộ có trách nhiệm tự hoàn thiện các tiêu chí, ban điều hành sẽ định kỳ kiểm tra, nhắc nhở các hộ tuân thủ quy trình chăn nuôi.

Sau khi được thành lập, để phát huy tối đa hiệu quả, THT chăn nuôi VietGAHP xã Hoằng Phượng được Dự án LIFSAP Thanh Hóa tư vấn, hỗ trợ và trang bị thêm các kiến thức về điều hành, tổ chức THT, kiến thức về kỹ thuật chăn nuôi thú y... Trong quá trình hoạt động, ban quản lý THT thường xuyên kiểm tra, giám sát quá trình chăn nuôi tại các hộ thành viên. Ngoài ra, các thành viên trong tổ sẽ định kỳ giao ban 1 lần/tháng để thông báo kết quả sản xuất, trao đổi kinh nghiệm cũng như những khó khăn của hộ chăn nuôi đang gặp phải để cùng nhau kịp thời giải quyết. Thời gian qua, các hộ chăn nuôi lợn dù đã phải trải qua cơn “bão giá”, song các thành viên trong THT đã hỗ trợ, động viên nhau thông qua việc tìm thị trường, vốn, con giống, kỹ thuật phối trộn thức ăn nhằm giảm chi phí sản xuất để duy trì đàn nuôi.

Nhờ cách tổ chức sản xuất khoa học, hợp lý và chặt chẽ, nên hiệu quả kinh tế từ chăn nuôi của các thành viên trong tổ được nâng lên rõ rệt, con nuôi lớn nhanh, khỏe mạnh, đạt năng suất cao và không xảy ra dịch bệnh. Từ những hiệu quả hoạt động nói trên, THT đã thu hút thêm nhiều thành viên tham gia. Sau gần 2 năm hoạt động, đến nay số thành viên tham gia THT đã lên tới 60 hộ, chiếm 80% số hộ GAHP của toàn xã.

Để hỗ trợ các hộ chăn nuôi trong THT phát triển sản xuất; đồng thời, thiết lập thí điểm mô hình tổ chức sản xuất mới trong chăn nuôi nông hộ thông qua việc hình thành THT GAHP, tháng 12-2017, Dự án LIFSAP Thanh Hóa đã thực hiện hỗ trợ các hộ chăn nuôi là thành viên trong THT xã Hoằng Phượng con giống và các thiết bị cần thiết trong quá trình chăn nuôi, như: Quạt công nghiệp, bình phun thuốc khử trùng, máy rửa áp lực, máng ăn tự động... để phục vụ chăn nuôi. Với những thiết bị được hỗ trợ, các hộ chăn nuôi đã dễ dàng hơn trong việc chăm sóc và phòng, chống dịch bệnh cho vật nuôi.

Ông Nguyễn Đức Nam, tổ trưởng THT chăn nuôi VietGAHP xã Hoằng Phượng, cho biết: THT được hỗ trợ 84 con lợn nái hậu bị. Hiện có gần 40 con nái đã phối giống, đang có chửa. Tất cả những con nái có chửa đều được cán bộ kỹ thuật khám định kỳ bằng máy khám thai lợn được hỗ trợ, nên sức khỏe và chất lượng của lợn mẹ đều được bảo đảm.

Có thể nói, việc phát triển chăn nuôi theo mô hình THT VietGAHP ở xã Hoằng Phượng đã mở ra một hướng đi mới trong phát triển chăn nuôi nông hộ theo hướng bền vững. Và việc hỗ trợ của Dự án LIFSAP Thanh Hóa đã và đang “tiếp sức”, tạo động lực không nhỏ cho các hộ chăn nuôi phát triển sản xuất.

Bài và ảnh: Hương Thơm

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước